“哦？她要和我一决高下？这是她自己亲口说的啊？还只是你自己凭空想象的啊？”说罢金大厨径直从闫清清身边走过，站在人群外。

刘桂香听见金大厨的话，顺着声音向门口望去，就看见闫清清站在门口，想反驳，却无力，嘴巴张了又张，才道：“没，她没这么说，是我，我，我猜的。”

“别人第一个行为就能想这么多，你不去唱大戏，都白瞎了。还不赶紧和闫清清同志道歉，你倒是能，嘴巴一闭一张瞎话就说出来了。要是真有人信了怎么办！”金大厨冷哼。

刘桂香本就没觉得自己有什么错，她闫清清下班不赶紧回家留在单位腌菜，真是现着她了。但苦于金大厨要求也只能，没好气的和闫清清道歉。

“你的道歉我不接受，以后我要是在听见这种话，看我不打烂你嘴巴！”闫清清完全不接受这种完成任务似的敷衍道歉。

金大厨对着闫清清说：“还有你，不是昨天下班之后自己在这做了辣白菜了吗，正好今天能发酵好，拿出来，我尝尝。”

看着闫清清任由刘桂香造谣，自己不主动出来辩解。还是自己让她道歉后，才硬气的说句狠话。金大厨很是气不打一处来，心里不由想：

“这闫清清性子也太弱了，这占理的事也不吱声。还好我老金今天逮个正着，哼，那个小姑娘还想挑拨离间。难道还想让我堂堂一个大师傅和小学徒较劲吗！真真是喝盐水聊天——尽讲闲话。”

闫清清要是知道金大厨这么想自己，肯定要争辩两句，自己刚要张嘴，就听见金大厨的动静了。已经有人说刘桂香了，自己放句狠话就算了，若是一直揪着不放，岂不是闲的自己很斤斤计较，小肚鸡肠。

不过，闫清清也不是金大厨肚子里的蛔虫，此时金大厨的所想，闫清清并不知道。

听到金大厨要尝自己昨天腌的辣白菜，闫清清心里对方科长说了句抱歉，本来她想着今天这罐送给方科长的，这罐辣白菜肯定是送不了了。不过好在自己昨晚并没有与方科长提及此事。

闫清清将昨晚放在墙角的罐子拿起来，拧开罐子，用干净的筷子夹起罐里的辣白菜放到小碟上。

“金大厨，劳您指点。”说完将筷子递给金大厨。

金大厨接过闫清清递来的筷子，夹起一片辣白菜，白菜色泽鲜艳，上面已经裹满辣椒酱，红通通的。

拿到鼻子下轻轻嗅闻，没有酸味。

送入口中，舌头刚接触到酱料，金大厨马上就感受到水果的清爽香甜和切碎的果泥的多汁。咀嚼白菜，酸甜微辣，别有一般风味。

沉思片刻，“你这酱料里放了梨子？”

“是的，我特意放了个梨子，当时切开的那个苹果味道没有那么甜，梨比苹果更多汁脆爽，正巧厨房刚好有，我就就放了一只。”

“之前做过辣白菜吗？你腌的辣白菜并没有完全按照我昨天食材做，是吗？”

金大厨好奇，他感觉出闫清清这个小同志做的辣白菜应当是没有放糯米糊的，小小年纪自己摸索着做，就能制作出美味的辣白菜，是学厨的好苗子了。

“昨天是第一次做。不愧是您，金大厨，我真的没有放糯米糊，我昨天与您制作的辣白菜所需的食材并不完全相同。做的时候我在想，如果不放糯米糊可不可以，因此昨晚时放什么食材我都是凭感觉。”闫清清答。

闫清清一开始就想用不同的食材制作，在挑选食材的时候，她就已经在脑海中试着想象食材混合在一起后的味道了。

“嗯，第一次做就可以自己摸索做出味道很好的辣白菜，很不错。”金大厨夸赞。说完就让人都散开，各忙各的去，不要浪费时间在这种无意义的事情上。

闫清清作为刚进厨房的学徒，并没有机会切菜，就更别说炒菜了。新学徒都是从择菜、洗菜、杀鸡宰鱼这类最粗笨的活做起。

所以昨天能去切菜也是闫清清运气好。

“今天杀甲鱼，我给你们说一遍咋杀，剩下的就你们自己试着杀了。”管学徒的老师傅道。

甲鱼这东西闫清清长这么大还是第一次见，没有想到第一次见面就是要杀它，闫清清不由有些麻爪[1]。

只见老师傅眼疾手快，从地上的网袋里拿出一只甲鱼，手起刀落，这甲鱼就身首异处了。杀好的甲鱼浸泡在热水里30秒后，撕去身上表皮。

沿裙边环切下龟壳将龟壳上的肺和黄色油脂、身体里的心肝胆和油脂都去掉，洗净龟壳，身体分开切断。

众人被这娴熟的手法所惊呆。

“行了，一个个傻站着干啥，我这演示都演示完了，还不来试试。”老师傅看了看这五个新招进来的学徒。

“师傅，你这动作也太快了，再示范一个呗。”五个人中的一高个子男生扯着嗓子道。

“不演示了，一边还不够，快点上手！看别人的，听别的的，一百遍一万遍，不如自己上手是一次。”老师傅放下菜刀，扫了五个人一眼。

闫清清鼓起勇气拿了一只，定睛一瞅，好家伙，这只还缩着脖子。不但缩着脖子，而且四肢拼命扑腾，要从闫清清手中挣脱出来。