废了好大功夫，甲鱼倒是认命不动了，但这头就是缩在壳里一动不动。

看着闫清清这样子老师傅只得提点一下：

“把甲鱼往地下一扔一踹，它头一伸出来，就一把拽住它脖子，‘咔擦’一下手起刀落，就把它给杀了。”

听着老师傅的指点，闫清清杀了人生中第一只甲鱼。然后按照刚才老师傅的方法杀甲鱼。

所谓熟能生巧，杀到最后，闫清清自己都摸索出杀甲鱼窍门：

反手拿起甲鱼，将甲鱼翻过来放在菜板上，这时活性好的甲鱼就会伸头，一呼一吸间手起刀落，甲鱼就上西天了。

看着眼前负责切菜的学徒台面上已经放了这么多已经处理好的甲鱼，闫清清惊叹的话不自觉的说出来：“不愧是北方大厦，这伙食真没的挑。”

“嗨，可不是吗，能比得上咱北方大厦的，别说在整个龙江，就放眼整个华国都屈指可数。”高个子道。

“刚才我去喝水，看了眼菜单，今天吃红烧甲鱼呢！我还没吃过甲鱼呢，也不知道这肉啥滋味，好不好吃。”高个子对着剩下四人说。

刘桂香翻了个白眼：“肉还能不好吃？真是逗。”

高个子听完也没说什么，众人杀完甲鱼又去洗其他的菜。

一上午他们五个小学徒翻来覆去就这两个活：杀甲鱼、杀甲鱼、洗蔬菜、洗蔬菜、……

待众人将今天中午菜单上的蔬菜都处理好，厨余垃圾也都清理到一起装袋放好，台面也都擦拭好后。终于到他们午饭的时候了。

红烧甲鱼！醋溜白菜！拍黄瓜！这伙食在六十年代的华国，这三道菜可以说是

闫清清夹起一块甲鱼放在嘴里，鲜香软糯，胶质满满。再吃一块，充分吸收了浓郁汤汁的甲鱼，爽嫩的口感，这么给第一次吃红烧甲鱼的闫清清留下了深刻印象。

真香啊！怪不得人人都想成工人，吃的太好了。

闫清清又吃了一口甲鱼暗自庆幸：还好大厦招单位子弟，还好自己抓住了机会，果断退学。不然以自己的学业成绩，不知道以后会沦落到什么地步。

想着想着又想到了吃饭前拿上的自己做的辣白菜，

“大家都尝尝吧！师傅，您也试试味道，我做的虽然比不上金大厨，但味道应该也不差。”闫清清拧开罐子，递给大家。

老师傅、高个子、刘桂香还有另外两个不爱吱声的小伙，都夹了几块辣白菜到自己的碗中。

刘桂香最是积极，夹起一块马上塞到嘴里，然后一顿，“小看你了啊，还挺好吃的。”

老师傅正听着刘桂香的话，就连早上搞事情的人都不能昧良心说不好吃，可见味道很是可以。

夹起，放在嘴里，嗯，还可以，是甜辣的那种，甜口重些，没有那么酸，不喜欢辣白菜的人都能吃。

待他们吃完饭后，刘桂香在路过闫清清时，说：“你跟我来，有些话想对你说。”

闫清清一愣，她们之间也没啥可说的啊，但还是跟了上去。

两个人在柳树的树荫下，闫清清刚站稳，刘桂香迈了一步，站到闫清清面前，深深的鞠上一躬，嘴里还说着：

“对不起，这回是真心的，早上我不应该出于嫉妒乱嚼舌根。就是昨天说胡兰头针对你之类的话，也是胡言乱语，胡说八道。”

“那些话都是因为我上班前听胡兰头说有个女生面试时当场就被食堂科录用了，我不相信，当场质疑她，和她起了争执。上班第一天就看见她也在，我害怕她和食堂科的其他同事说我坏话，所以故意想让你惹怒她，最好让胡兰头记恨你，这样就能把我忘了。”

“我办理入职手续时，就只看到了我一个女生，所以我理所当然的以为就我是食堂科录取的唯一一个女生。”

“今天中午尝过你做的辣白菜之后，我才发觉，自己差点就走偏了。谢谢你。”

闫清清听完之后，看着眼前的女生，想了一下说：“你的道歉我收下了，希望你以后能将心思放到厨艺上。”

“那我们还能成为好朋友吗？”刘桂香连忙问。