第121章
暂且不提魏厨望着马车背影的震惊,林芝记铺里，林芝正摩挲着沈砚送的牌匾，心思早飘到了别处。
林森与宋娇娘交换了个眼神,随即目光又落在林芝身上。
宋娇娘一边收拾桌子,一边走到林芝身边，随口道：“芝姐儿，你在想啥呢？”
“没，没什么。”林芝猛地回神，手忙脚乱地把牌匾搁在柜台上,起身道：“我有点累,先回屋歇会儿。”
说罢,林芝匆匆往后院走,像是要躲开什么。
看着女儿的背影,宋娇娘瞬间精神抖擞。她丢下抹布，拽着林森的胳膊道：“你说我是不是得与女儿谈谈心，教她上点心。”
“上什么心。”林森脸色黑沉沉的，声音酸溜溜的：“若是砚哥儿真有意思,自然也会自己登门……嗷！”
话还没说完,他的后脑勺就挨了宋娇娘的一巴掌。
“好女百家求不假，可你没瞧见春闱秋闱时,贡院门口多少人家等着捉婿？好男儿更抢手得很！”
宋娇娘收回手,双手叉腰，甚是不满：“咱们以前无甚家业，担心寻了人家,让芝姐儿遭人看不起，可有了家业以后我发现寻女婿也不是件容易事。”
尽管林森心里泛着酸，也不得不承认宋娇娘说的是正确的,就年初那光景，登门的媒人险些踏破门槛，可介绍的那些人真真是脏的臭的样样都有，糟心到让夫妇俩心灰意冷，方才同意了女儿的看法，暂时不管那亲事。
“砚哥儿跟咱们熟，无论是那时候帮助咱们，又或是在大理寺里为寻常百姓做主，他的品德是咱们有目共睹的。”
宋娇娘知道这看人不能看他对上位者如何，而是要看他对比自己更弱小的人如何。
人在面对上位者时会伪装，会顺从，而面对弱小者方会露出真实本性，甚至露出獠牙。
能为底层百姓讨回公道，能专注核实，不冤枉任何好人，对落难的他们，对普通百姓始终报以尊重和善意的沈砚，起码底色是有善意的。
这样的人即使改变，想来也不会走到拳脚相加，反目为仇的地步。
顿了顿，宋娇娘还补充了一句：“其实还有个我最心动的地方，那就是……砚哥儿无父无母。”
“换作有婆母的，新妇进门怕是要被立规矩不说，对方能容得芝姐儿天天在外头管铺子？”
在亲事考量上，林森也不得不认可宋娇娘的仔细慎重：“只是芝姐儿上回说，暂时不想提婚事。”
宋娇娘反问道：“上回她得了新人新年会的优胜便来了恁多的媒人，你说这回呢？”
后头两日，接连有媒人登门造访，不过这回登门造访的已不是私媒，全部都是正儿八经的官媒，介绍的人家亦是一个比一个体面。
这个说的是七品官的三子，与林芝同岁，时下还在国子监读书的；那个说的是正值八品官的三十岁鳏夫郎，想聘林芝做续弦的；还有个说是家里开着好几家果子铺的，还是林厨的熟人，再一问竟是新人新年会零票出局的夏厨。
林森夫妇没一个瞧得上，可街坊邻里却羡慕得很，上门道喜，说林芝以后准是官娘子的命。
等众人知道林森夫妇尽数婉拒后，又难掩震惊，随后更是议论纷纷，说他们一家眼光太高，连官宦人家都看不起，不晓得要寻如何的门第。
此乃后话。
眼见登门说媒者络绎不绝，到了晚间，林森朝着宋娇娘拱了拱手：“是我糊涂。”
“对吧？”宋娇娘叹气，“咱们芝姐儿就像块香喷喷的红烧肉，谁见了都想咬一口。砚哥儿是胥吏，有些人觉得没前途，都觉得那些官宦人家好，我倒是觉得不错，起码不会拦着芝姐儿做喜欢的事。
顿了顿，宋娇娘念叨：“再说余娘子上回还问我砚哥儿如何呢，说是街坊里好些娘子打主意，想探探他的口风。”
在普通百姓眼里，胥吏是一份薪资稳当的好差事。
“关键还是芝姐儿的心思。”林森道，“我看先探探她的口风，别到时候没这意思，往后见了砚哥儿尴尬。”
宋娇娘翻了个白眼：“探什么探？直说就是！砚哥儿也到了谈婚论嫁的年纪，要是两边都成了亲，或是只有一边成了亲，他们还能往来吗？你忘了戚娘子当初上门的模样？”
林森沉默一瞬：“……也是。”
夫妇俩打定主意，当晚便寻到林芝屋里。宋娇娘开门见山：“芝姐儿，你对自己的婚事，有没有啥想法？”
“上回不都说，不提这事的。”
“不提哪行？这两日媒人都快把门槛踏平了！”宋娇娘抬手戳了戳女儿脑门，又是好气又是好笑：“你说说，到底想找个什么样的。”
见父母非要答案，林芝也不装矜持了：“就想品行端正点，家里亲眷少些，院里没那养娘妾室的，还得同意让我继续经营铺子的。”
顿了顿，她又小声补充：“要是……要是人能俊秀些，身材好些，就更好了。”
夫妇逐一对照，越听越觉得女儿说的就是沈砚！宋娇娘没忍住，悄声问道：“芝姐儿，你觉得砚哥儿如何？”
林芝心跳错了一拍，绷着脸说道：“砚哥儿未提过这些事，爹娘莫要胡说八道。”
宋娇娘把林芝的神色变化尽数揽入眼中，嗯嗯啊啊几声敷衍过去，回头就给林森一个眼神：这事有戏。
宋娇娘晓得女儿脸皮薄，说笑几句便退出门外，拉着林森嘀嘀咕咕。此刻夫妇二人又开始愁沈砚无父无母，有意探听口风，却不知道寻谁是好。
“等他登门时，再探听一二？”
“嗐，也只能这么办了。”
与此同时，魏厨一门心思处理好味斋的事。他先是卸下主厨职务，将差事交还与父亲之手，至于对方交给谁，这事不在他考虑范围之内。
紧接着，他在家中整理行囊，准备离开汴京。
妇人未曾想他这么快便下定决心，在烛光下为其收拾整理好行李后，又埋首将交子缝在各处：“在外头别省着，照顾好自己的身子。”
“防人之心不可无，银钱都要分开放，切勿拿着大额的交子在外面走动……”
“到了一处便去递铺，或是使人送信回来……”
转眼到了秋闱放榜日，天刚蒙蒙亮，魏朗星就醒了。自打交还主厨事务以后，他不必早起去百味斋内，日子瞬间清闲下来还让他怪无聊的。
魏朗星意兴阑珊，正打着哈欠时忽然想起沈砚那日说的话。
他坐直了身体，抬眸向窗外望去，只见清晨的阳光越过窗棱，落在桌椅上，映照出空气中飘飞舞空的尘埃。
“真去考了？怕不是随口说说吧？”魏朗星嘴上是这么说，却是身体力行地穿上鞋子，唤着仆佣更衣洗漱，准备驴车，打算去贡院门口瞧上一二。
虽然还未放榜，但从贡院门口到街道另一头早已挤满了人，被围了个水泄不通。
除去等候近两月时间，早已夜不成寐的学子外，还有准备蹲榜讨喜钱的闲汉、富贵人家的小厮仆佣、拉着入学岁数的孩童前来蹭一蹭文运的寻常百姓，以及穿着打扮不寻常的商绅官宦——他们多是想要榜下捉婿的。
当然，既然等候的人这么多，摊贩们也不会错过这等良机，故而道路两侧已摆满了摊子，到处都是叫卖声。
魏朗星本还觉得自己出门得早，等看到眼前这幕，也是无奈苦笑。
他意图挤入人群，试图寻觅一个能看到通告处的好位置。
可在场所有人都是这么想的，故而魏朗星花费一盏茶功夫，愣是没有半点进展，倒是脚上踏着的鞋险些被人踩掉。
魏朗星狼狈不堪的退了出来，望着前面的人墙直叹气。
“郎君，小的挤进去。”跟随而来的小厮自告奋勇，仗着瘦小的身材意图往里钻。
优点是他身材瘦小，极容易钻进缝隙里，坏处是他力气也小，三两下又被涌动的人潮给挤了出来，一个屁股墩摔坐在地上。
魏朗星哭笑不得，抬手指向一旁的茶馆：“罢了，也不急于这么一时，我先去那边坐坐，等放榜以后自然有的是机会看。”
茶馆里亦是坐满了人，不过好歹这里每人要出茶位费，坐满了也比外头要好。
魏朗星点了一壶茶和两道零嘴，又唤小厮去外面买了早食，随即听起周遭人说的八卦。
茶馆里坐着的，大半都是学子，说的话题自然是围绕朝廷公文乃至各地传闻和消息，当然众人心寄科举，说不了几句又开始猜测起今年的省元会是何人。
“要我说应当是徐言徐兄。”有人开口提到，“他师拜严大家，之前我看过他所写的文章，真真是让人拍案叫绝！”
“不不不，应当是候经文候兄才是！他可是国子监内数一数二的！今年的省元压注，他可高居榜首！”
众人为魁首花落谁家而争执不断，魏朗星边吃边听，反正他听到现在，那是一个人都不认识。
当然，也有人开口道：“有啥好猜的？说不得与前几年一般异军突起呢。”
正说着，外面的声音忽然变了。原本淡定坐着的学子也腾地起身，三三两两伸长脖子往外看去，就见一行官吏从贡院而出，将手上红榜张贴与墙上。
“省元是谁？”
“走走走，我们赶紧过去！”
魏朗星亦混在人群中，正当他顺着人潮往红榜处而去时，突地听到一声高呼：“省元是……开封府沈砚？”
魏朗星脚步一顿，眼睛瞬间睁得溜圆。
“谁！？”
这一声惊呼并非出自他的口中，而是刚刚茶馆内闲聊的几人。
“沈砚？这是哪位人物？”
“我怎么又未曾听说过？”
“……老天爷，今年又出黑马了？”
魏厨耳边满是惊呼咋舌声，他一言不发，直走到榜单前，目光落向最顶端。
他下意识揉了揉眼，再看时，那两个字依旧清清楚楚。
“好家伙……”魏厨长长吐了口气，心里又惊又叹，还有几分说不清道不明的复杂。
他那一丝丝情愫，一丝丝不甘，一丝丝遗憾皆是消融得干干净净。
至于沈砚，他今日并未出门，而是呆在自家老宅里。江管事早早遣了人去看榜，此时正背着手在屋里团团转，瞧着比沈砚这正主还要焦急慌忙。
沈砚看得头晕脑胀，连忙劝说道：“杏榜方才刚刚张贴出来，小厮再快也没这么快回来，江叔还是先休息下罢。”
话音刚落，外面传来阵阵马蹄声。江管事腾地推门而出，小跑往前去，正巧撞上从马上滚下来的小厮，对方见着江管事，张口便是五个字：“郎主是省元！！！”
第122章
“不可能……怎会这样！”与此同时,三姐儿盯着杏榜，手指死死掐进掌心，形若癫狂。
上辈子,她的夫婿明明是杏榜前三,而后殿试排在前十，可如今榜上郭官人的名字，竟是排在第九十五位。
为什么？
为什么？为什么？
为什么？为什么？为什么？
三姐儿脑海里翻来覆去都是三个字，脚步踉跄着走上前，死死盯着的目光像是要把红纸给戳破。
她却忘了,上辈子她们夫妇住在伯府,清净安闲,郭官人既有大把时间温习,还能向伯府相熟的士大夫、博士和诸位大师请教。
可这辈子,郭官人只能蜷缩在狭小客店，饱受噪音折磨。别说温习功课，安心读书，连安稳觉都没睡过几晚,能考出这般的成绩已是不易。
周遭百姓听到三姐儿崩溃的呼声,纷纷投来或是同情，或是了然的目光。
事实上今日像她这样面目扭曲,近乎失控的考生与家眷不在少数,毕竟能登榜的才是少数，大多数人满怀期待来到汴京，最后只落得一场空。
“娘子看着年纪轻,你家郎君想来也年轻，不如回去劝他再苦读三年，下次再来考便是。”有名闲汉见她哭得可怜,忍不住上前劝慰。
“你胡说八道什么？！”三姐儿猛地抬头，声音尖细：“我家郎君榜上有名，哪像你们这帮没出息的东西，怕是再来十回都考不上！”
“你这娘子怎么说话呢？”旁边人听得皱起眉，反驳道：“人家好心安慰你，你倒恶语相向！”
至于那名好心劝慰的闲汉更是涨红了脸，大喝一声：“既然考上了，那你还和哭丧似的干嘛？不知道的还是你死爹死娘，全家都没了呢！”
“你——”三姐儿勃然大怒，还想再骂，手腕突然被人攥住。
原来是郭官人听到动静，挤开人群过来，见她跟市井泼妇似的与人对骂，气得眼前发黑，伸手扯过她，又从钱袋里摸出两张交子，直往闲汉手里塞：“对不住，我家娘子只是欢喜过度，失了分寸。”
那闲汉也有血性，被三姐儿这么一骂，一掌拍开郭官人的手，顺便还吐了一口唾沫：“呸！谁要你的晦气钱！”
周遭人如鸟雀般散开，只留郭官人立在路中央，一张脸忽青忽白忽红忽紫。
他只觉得喉中腥气翻滚，生生咽下那一口翻腾的血气，良久方才面无表情地看向三姐儿：“你到底是在不满意什么？”
三姐儿瞧着他得眼神，方才慌乱起来：“郎君？不是，我不是故意与他们起争执的，我只是，我只是觉得你的位置太低了些。”
郭官人想过别的，却没想到这点过。他气极反笑，脱口而出：“那我与你和离，让你寻一位位置更高的郎君，如何？”
暂且不提三姐儿与郭官人这边的争执，那边宋娇娘原想寻沈砚探探口风，没成想连着五六日，只有江管事按常来送瓜果时蔬，压根没见沈砚的身影。
宋娇娘等了又等，熬到第十日，终是忍不住在江管事送东西时问起：“江管事，近来怎不见砚哥儿来铺里？”
江管事闻言先是一愣，沉默片刻才带着犹豫道：“宋娘子，郎君近来有些事在忙碌，恐怕得再过半月才能来铺里。”
这话刚好被掀帘出来的林芝听见，她心里悄悄泛起一丝遗憾，林芝自然知道娘亲想要问些什么。
只是沈砚迟迟不来，难免让她有些七上八下。可转念林芝又迅速摇摇头：现在不是想这些的时候，她正忙着呢！
前些日子，林芝得了得了光禄寺和饮食行的指派，要协助尤厨娘操办进士们的琼林宴。
上回参与元宵节宴时，她还只是个在果头手下打杂的厨娘，只负责两道果子的制作。
而这回却一跃成了和崔厨娘平级的负责人，压力可想而知。
同时林芝心
里清楚，琼林宴是朝廷出资的大场面，圣人说不定会带太子亲临，陪宴的都是六部大臣、翰林学士这般的高官。
要是能把这事办好了，往后她在饮食行的地位肯定能再往上提一提，接手大型宴席的机会也会更多。
对于这般的机会，林芝自是不敢懈怠。
这十日以来，光是光禄寺和饮食行，她便分别跑了四五趟，记了满满五大张纸的笔记，全是往年操办宴席的经验。
此刻，林芝揉了揉发酸的眼睛，又低头翻看起手上的资料，今日她需要把这些东西都记在脑袋里，明日她还得跟随尤厨娘一道前去光禄寺，和其他负责人及御厨见面，品鉴菜品，调整菜单。
按往年的规定，身为副行首的她们亦要交两道菜品方案。不过尤厨娘也特意安慰他：“年年都有这要求，可入选的少之又少，你放宽心做就是。”
话虽如此，但林芝一点都不敢放宽心。
正所谓在其位，谋其职，负其责，尽其事，作为被诸多同行选举而出，颇有名望且还是新人的副行首，她的一举一动恐怕都会引起旁人的注意。
再者，因着她出身脚店，未曾接手操持过大型宴席，这场宴席对于她来说也是一场考核。
若是她随随便便拿出两道菜品，借此来蒙混过关的话，不仅丢了自己的名声，往后怕是也没机会再接触大型宴席了。
“林厨这是在忙什么？”江管事心里还在纠结着宋娇娘问沈砚的事儿，又看到林芝埋头忙碌的模样，忍不住悄声问道。
“她啊。”宋娇娘与有荣焉，乐得合不拢嘴：“芝姐儿得了光禄寺的差事，正在筹备琼林宴呢！”
听到琼林宴，江管事的表情愈发古怪：“哦哦，那可真真是一桩大事。”
“可不是嘛！芝姐儿回来说了这事，我才晓得前些日子秋闱放榜了，后头还有什么殿试？”宋娇娘提到这个，随口念叨了一句。
“今日便是殿试。”江管事接话，他忍不住多问了一句：“宋娘子还有林厨，你们两位……竟是没听说秋闱放榜的事？”
宋娇娘和林芝皆是一愣，刚好从后院出来的林森接话道：“哎呀，这不是咱们家没读书人，去年来时也没秋闱，自是没想到这上面去。”
江管事方才恍然，这倒是，毕竟秋闱三年一回，若是家里没有读书人，倒还真容易错过……个鬼啊！
说秋闱是汴京第一大事都不为过，这一家子竟是都没关注。
江管事听得目瞪口呆，张了张嘴，想多说两句，可想起郎君特意吩咐过别声张的话，终是把话咽了回去，只含糊道：“下回还是得注意一番，不然错过卖状元糕的时间就不好了。”
林森笑着应好。
几人又说了几句闲话，随后江管事便匆匆告辞。
隔壁的余娘子见到江管事走了，出来转了转，与宋娇娘闲话几句后又回家里去了。
她拉着吴掌柜直叹气：“不成想沈郎君有这般的能耐，竟是高中省元。”
顿了顿，余娘子又叹了一口气：“可惜啊可惜，我原先还以为沈郎君能和芝姐儿凑一对呢，现在啊怕是泡汤了。”
说到这里，余娘子不禁抱怨起来：“你说林家这是咋回事？沈郎君都中了省元了，他们居然半点不知道！”
吴掌柜一边擦着饮子壶，一边劝：“人家的事咱们别瞎操心，说不定林家是故意装不知道呢？”
“装什么装？江管事都这么问了，林掌柜和娇娘两人还傻乎乎呢，瞧着是真没听说！”
“江管事这般，说不定是沈郎君有意教他瞒着呢？”吴掌柜觉得余娘子不懂男人心，“真是没意思，哪能让他们家管事日日变着花样送东西！”
余娘子听到这里，也是一怔。
吴掌柜话锋一转：“当然这也说不好，我也不知道沈郎君到底是抱着什么心思……唉，总归是林家迟了一些。”
“若是尚为胥吏时，林家与沈郎君定下婚事，那真真是撞了大运。”
可现在成了省元，板上钉钉的进士郎，就是宰辅家的姐儿都娶得来，林芝的家境也不太够看了。
余娘子听出吴掌柜的言下之意，暗暗为林家可惜。可这事不太好说，她犹豫两回都没能说出口，最后还是吞回肚里，假装不知情。
又过十日，殿试成绩出。
余娘子特意跑去看榜，然后便在第一行见到了沈砚的名字。
“状元……状元！”
“沈郎君竟是……状元！”她语无伦次，惊得目瞪口呆。
跟着一起来的吴掌柜也倒吸了一口凉气，状元之才，那是连公主都能娶得，这般的人物真的会娶林芝吗？
周遭街坊也有不少得知此事，前阵子还羡慕林家娘子有出息，这阵子又是可怜起林家人了，更有人拿着这事去念叨儿女，教他们不要眼光放得太高。
林森和宋娇娘最近出门，总能遇见一二这种同情目光，搞得两人都有些莫名其妙。
只是他们没来得及多想，便在铺子门口挂上关门休息的牌子，又给铺里的伙计仆佣们放了假，再带上两名帮厨，跟着女儿乘坐上光禄寺派遣来的马车，一道前去琼林苑。
“此地乃是皇家园林，又被百姓们称为西御园。除去为新科进士举办琼林宴外，皇家节日宴饮乃至五岳祭祀也时常会在这里举办，最重要的是每年三月上旬时这里还会向百姓开放，可谓是前无古人的宫禁开放特例。”
尤厨娘一边说，一边领着一行人穿过朱红色大门。
刚进朱红大门，迎面而来的便是一道白玉石铺就的宽阔甬道，两侧立着修剪齐整的松柏，再往里行去更是豁然开朗，同样用白玉石铺就的广场、汉白玉栏杆的小桥流水，一路延绵至远处的亭台楼阁。
“你们开春时可曾来过？”
“那段时间生意火爆，连着好两月都没休息，更是不晓得琼林苑开放的事儿。”林芝回答道。
尤厨娘往后瞥了一眼，与其他进了琼林苑便开始左顾右盼的帮厨不同，林芝神色平静，既不探头探脑往前凑，也没因好奇而放慢队伍进度，用眼角余光扫视着周遭景致，脚步不疾不徐，稳稳当当地跟随在自己身上。
既不局促，也不张扬的模样，让尤厨娘心下满意，同时暗暗松了一口气。
她就怕林芝被近来烈火烹油，鲜花着锦之势给蒙蔽了双眼，得意忘形，酿造出大祸。
眼见林芝还是一如既往的平静稳重，她放松下来，也笑着说道：“这两日还空闲着，若是林厨喜欢的话亦可以四下逛一逛。”
不少食材需要提前准备，加之朝廷为了安全起见，管控所有参与琼林宴的人员，一行人提前进入琼林苑，并要在宴会结束后方能离开。
琼林宴正式准备要两天后开始，因此前面两日时间他们也可以走动一二。
等准备工作开始以后，所有人便只能呆在规定区域，禁止进入其他地方。
紧接着尤厨娘抬手指向左侧竹林：“那片竹林后头是膳房，咱们今日先去那边看看安排，再去正厅看宴席布局。”
林芝应了一声
，吩咐爹娘和帮厨们跟着引路的人走，自己则跟在尤厨娘身后，踏入被郁郁葱葱的竹林所围绕的小径，朝着膳房的方向而去。
还别说，即便是这些犄角旮旯，依然是一步一景，教人走在其中，心情也不自觉地放松下来。
不过很快，林芝便没放松的心情了。竹林径道的最远端，忽地出现一名脸熟的光头厨师，见着两人便面露庆幸，大声疾呼：“尤厨，林厨，你们来得正好！不知道是哪个环节出了差错，有部分贡品食材已经提前送来了，我们得赶紧过去看看！”
尤厨面色微沉，林芝也瞬间收了欣赏景色的心情。两人相视一眼，匆匆往前赶去。
第123章
这位光头厨子不是别人,正是先前新人新年会的评委，也是副行首之一，同福楼的王兆祥王厨。
上回新人新年会前五的同福楼王文,便是他的幼子。
王厨脸色沉得厉害,领着尤厨和林芝往膳房走，一边走一边与两人说明情况：“按规矩，除了要提前泡发的干货，其余鲜货该后日才到，每样食材的抵达时间半月前就定好了,谁知光禄寺那边不知出了什么岔子,竟提前三日送了一批来。”
尤厨娘眉心紧锁：“怎么会犯下这等低级错误？”
“谁说不是呢。”王厨叹了口气,深感心烦：“好在这事说到底是光禄寺的责任,闹开了也怪不到咱们头上,咱们只需看看这些食材会不会影响宴席，旁的不用多管。”
林芝听到这儿，眉尖微微蹙起：“王厨说得是，可若是他们后续凑不齐食材,咱们做菜品时也会受影响。”
“不如咱们待会到了以后,先捋一捋，瞧一瞧情况,看看哪些食材能保障供应,哪些得提前备好替换方案？”
“琼林宴上至朝堂、下至百姓都盯着，真出了岔子，对咱们往后也没好处。”
王厨微微一怔,深深看了林芝一眼，爽快点头：“你说得在理。”
三人达成共识以后，便加快脚步赶至膳房。
刚到门口,只见膳房外的空地上堆着几十只木箱，有大有小，有的封得严实，有的上方敞开，大多箱体裹着厚棉被，外层还缠了稻草保温，也有几只木箱外并无裹布，箱缝里还往外渗出滴滴水珠。
光禄寺的人已在一旁候着，手里拿着清单，各个眉心紧锁。为首的不是旁人，正是丘官人，他脸色难看地盯着那些个木箱，显然没料到自己再三谨慎，却还是在这等微末处摔了跟头，出了差错。
见着王厨、尤厨和林芝到来，丘官人勉强调整了神色，拱手说道：“有劳三位帮忙查看。”
“职责所在。”王厨严肃地回了一声，随即与尤厨和林芝一道上前查看。
林芝随手摸了一把没有盖着棉絮的木箱箱壁，入手冰凉冰凉的，隔着箱壁都能感受到溢散而出的冷气。
其他木箱里存着什么，林芝不知道，可那木箱里存着的八成是鱼虾之类的食材。
即便现在天气渐冷，又用冰镇，可冰再多，如鱼虾这类娇气的食材也撑不住三日。
林芝：“这里有冰窖吗？”
尤厨娘迅速给出答案：“有。”
丘官人精神一振：“我立刻让人去冰窖看看，瞧瞧还能腾出多少空间。”
顿了顿，他面上升起一抹杀意：“我先回光禄寺查一查，看看到底是何人胆敢在这事上做手脚，后续不能再有任何问题。”
王厨赶紧拉住他：“我知道您急着查事情，可现在还有更紧急的事儿要办。您得先留下跟咱们对账，看看这些食材缺不缺，能不能从别处调补。”
丘官人脑海中的怒火一熄，暗道自己糊涂，故而将调查的事情交予属官，自己则亲自负责清点食材的事情。
王厨话音落下，尤厨也开了口：“那王厨与丘官人一起，我与林厨一起？咱们分头清点食材，速度也能更快些。”
林芝欣然应允，而王厨和丘官人也并无意间。四人赶忙唤来差役，准备将面前的木箱逐一打开，将运送而来的食材检查一番。
林芝眼尖地注意到，尤厨娘绕开那两箱未裹着稻草与厚棉被的木箱，走至一旁，吩咐差役拆开另一个箱子。
“尤厨，那边的箱子是——”
“那些个，多半是渔获。”尤厨娘脸色不好，悄声说道：“尤其是最大的那个木箱，按我前三回的经验，只怕里面装的是鲟鳇鱼！”
林芝心中惊骇，而尤厨娘恐她不知情况，又悄声补充道：“皇家所用的鲟鳇鱼，一条便有数百余斤重，每年捕捉几条，使用几条皆有定数。若是这物出了差错，哪是那么容易寻别的食材替代的？”
顿了顿，尤厨娘悄声道：“我知道你心善，可官场里的人比你想的黑，说不定几句话就把处理的事推给你，到时候颠倒黑白，黑锅就全扣你头上了。”
林芝抿了抿唇，自知刚刚劝说王厨的话还是出格了一些。
时下可不是企业，你做不惯便能转头走人，这里做错了事，说不得便是一顿板子，压入大牢，甚至丢了性命。
林芝吐出一口长气：“是我冲动了。”
尤厨见林芝听出自己的善意，方才笑了笑。她带着林芝走上前去，两人所选择的这箱打开以后，里面果然只是些寻常食材，例如冬笋、莲藕、山药，银耳等物。
“拿到膳房里，这几日便用了罢。”尤厨瞥了一眼，吩咐一句。
“哎。”差役们的反应亦是如此，将这一箱食材随便装进竹篓里，便送往膳房。
林芝经过前面那一岔事儿，已想好要后头不发表意见，只认真在旁看着。
在尤厨娘的提点下，林芝发现了自己的弱点：她还保留着前世的小民心思，加之家里生意扩张也不过一年光景，店铺远不能与汴京城内有数的酒楼媲美，更不清楚更上层的习惯。
她如今要做的，便是学习。
林芝打定思绪，将自己的位置摆正，认认真真按着尤厨讲解的去做，时不时记录下尤厨的态度和反应，准备回去以后再行斟酌思考。
果然往后几箱也都是寻常吃食，待到这些箱子拆完，四人目光落在最后几箱未用稻草与厚棉被包裹的木箱子。
尤厨无视最大的木箱，示意差役打开旁边的箱子。打开一看内里抱着一层松针，再往里是冰块与水桶，内里有活物上下流窜。
林芝还是头回见这般的包装，好奇地探身望去，脱口而出：“筷子鳝？”
这筷子鳝乃是春秋季常见的时令食材，在冬季便要罕见得多。主要是随着天气寒冷，鳝鱼的活动和摄食会逐渐减缓，大多数时间都会沉入淤泥内，不但捕捉困难，而且口感也会与秋季鳝鱼出现差异。
另外筷子鳝指的是部分细巧的鳝鱼，以及幼年的鳝鱼。等到冬季时，幼年鳝鱼已成长许多，无法达到制作菜品的要求，加之时下也没有人工养殖的能力，光靠捕捉筷子鳝自然更加困难。
顿了顿，林芝轻笑道：“看来咱们运气不错，这物还算好养活。”
尤厨娘深以为然，唤来差役仔细交代：“把这些鳝鱼都送到暖房处，温度无需太高，盆里的水放得浅一些，弄些池子里的水草放里头，再上面搭个架子，每日看上两眼，每两日换一次水便是。”
琼林苑乃是皇家园林，暖房数量自是不少。听到尤厨娘的吩咐，差役喏喏应声，只不过他还未离开，又被林芝唤住。
林芝又补充两句：“既然要放五日，中途还得喂上一回，用些活鱼苗，又或是蚯蚓皆可。”
“对了，每盆里放上两三条便是，不要把所有鳝鱼都放在一块儿。”
“是，小的明白。”差役仔细记下，方才唤上几名同僚，将筷子鳝运到后头去。
正当林芝与尤厨讨论之中，旁边的丘官人和王厨也处理完那些鱼鲜，目光落在最后的大木箱上。
丘官人的心七上八下，只盼着莫要是那物。可等差役将木箱打开，鱼腥气溢散而出时，他的脸色也陡然变了。
半响，王厨方才低声叹道：“怎么偏偏是这个！”
林芝和尤厨闻声望去，映入眼帘的赫然是一条巨大无比的鲟鳇鱼！
林芝刚被尺寸所震惊，而后便发现不对，这条鲟鳇鱼身上的冻冰竟是化开大半，鱼肉呈现出不新鲜的颜色，俨然已是无法使用了。
痛心浪费之余，林芝的心也直往下沉，就连尤厨娘也没忍住，脱口而出：“糟糕了……”
至于丘官人已面色灰败，只觉得自己的官帽恐是到此为止。
实在是鲟鳇鱼珍贵，又是自金国而来的罕见之物，放在宫中也是年节宴席上所用的珍馐。
为了保证圣人与皇室能品尝到这一道美味佳肴，故
而冬季会提前多月开始捕捞，捕捉到的鲟鳇鱼放入圈内豢养，直至严冬到来。
每逢严冬到来，新年将至，负责捕捞的官吏差役便会凿透坚冰，捕捉相应鲟鳇鱼，将其捋直、浇水、挂冰，使鱼身表面形成一层冰壳，起到保鲜和保护的作用，然后用黄绫裹好，再用专车送往汴京城。
通常都有规定的时间，让马车提前一月出发，而琼林宴所用的鲟鳇鱼亦是提前发信而去，让他们提前派遣送出。
林芝想到这里，忽地一愣。
她走到近处，看了看已经全部打开的木箱，忽地发声道：“送来的只有这一条鲟鳇鱼？”
沉浸在颓败气氛之中的三人忽地一怔，猛地回过神来。丘官人忽地醒过神来，登时变了脸色：“对啊！”
按理说为了防止变质，依照当年的天气情况，一批会送来五至十条鲟鳇鱼。
偏偏提前几日抵达，偏偏还是条即将腐败的，难免教人怀疑是不是运输途中便出现了问题。
他面目扭曲又狰狞，猛地看向押送货物来的差役：“剩下的鲟鳇鱼呢？”
差役吃痛惊呼道：“我，我，小的，小的不知！”
暂且不说如如旋风般离开的丘官人，以及光禄寺各处官吏间的问题，林芝走近细细打听鲟鳇鱼，见其体表黏液发黏，双目浑浊凹陷，已进入腐败状态，甚是可惜。
她前世处理过最大的鲟鳇鱼，也不过五百来斤重，那取出的龙骨，再用九珍汤炖煮，其味堪称绝品。
没曾想如今摆在跟前的这条，便比上辈子见过的要大上一号。
尤厨还以为林芝未见过这般珍奇食材，上前安慰道：“无妨，后头还有呢，等到过年年节时数量更多，到时候你取一二拿去用都可。”
“龙筋龙骨亦可？”
“……嘿！”尤厨听到这里，惊诧地上下打量林芝，手上用力拍拍林芝的肩膀，嘟嚷着：“你这丫头到底是什么来路，怎晓得鲟鳇鱼最重要的便是这两物？”
“能拿到吗？”林芝没回答尤厨的问题，就关心这个。
“啧。”尤厨沉默半响，气呼呼地抬手给林芝一个脑瓜崩：“你想要，我还想要呢！”
鲟鳇鱼的鱼骨和鱼筋，那是最顶尖的食材，只要你会这门手艺，那御膳房或是国公府都会为你打开大门。
尤厨都没能亲自手上过几回，她没好气道：“我和你说顶多就些鱼肉和鱼籽，其他的别想了！”
林芝咂咂嘴：“唉……”
尤厨冷漠：“你唉也没用！”
第124章
这场鲟鳇鱼引发的风波,后来竟悄无声息地过去了，像是从未发生过一样。
林芝暗叹一声官场水深，便已没放在心上,回头便将自己准备的菜品呈送上前,等待核查。
这边还未得到核查的消息，次日尤厨娘先登门造访。
一进门，她便将手里拎着的食盒塞进林芝手中：“喏，是丘官人得知你对鲟鳇鱼好奇，特意托我带给你,让你拿回去尝尝鲜。”
林芝打开食盒,最上层摆着的正是鲟鳇鱼籽,只见这一层的底部铺着细棉布,上面铺着熏制过的松针,再上面则摆着墨绿色的鱼籽，颗颗比黄豆还大，透着油亮的色泽。
宋娇娘凑过来，眼睛瞬间瞪圆,伸手想碰又缩了回去,指尖在围裙上蹭了蹭：“这是什么鱼籽？竟这么大！而且这颜色也好生奇特！”
“这是鲟鳇鱼的鱼籽，乃是皇家贡品。”林芝递到宋娇娘跟前,向她描述那鲟鳇鱼的模样。
听说那鱼竟是有十几米长,体重足有几百上千斤，宋娇娘也止不住张大了嘴：“我还真没见识过。”
“娘要不要尝尝看？”林芝取出瓷制的汤勺，舀起些许送到宋娇娘面前：“这是腌制过的,能直接吃。”
“那，那我试试看！”宋娇娘听着皇家贡品四字，早已是跃跃欲试。
她小心翼翼地接过汤勺,将数颗鲟鳇鱼籽送进嘴里，舌尖先接触到的是薄而坚韧的外膜，只需唇齿微微发力，啵啵的脆响声便在口腔中炸开。
林芝也拿起汤勺，舀起数颗放入口中，咸香的汁水四溢而出，让独特馥郁的鱼香送入鼻腔，将大海的鲜味送入口腔的任何一处。
林芝双眼放光，只那么一口便能确定这物的品质不亚于典藏级的珍品！
只可惜时下没有保鲜的手法，故而还只能用腌制来处理鱼籽，口味上便偏咸了一些。
思绪落下，林芝便听到一叠声的惊呼：“水水水水——”
她回转身看去，只见宋娇娘眉心紧紧拧成一个疙瘩，嘴角也直往下撇，双手胡乱抓着，只摸到桌上的茶盏，仰头猛灌了两口，才喘着气放下茶盏：“这也太咸了！圣人跟皇室竟爱吃这个？”
林芝看着她这模样，乐得前仰后合：“毕竟这物原本应是秋季产的，时下是过季了的，用盐腌制的，娘吃不惯也正常。”
“想不通，想不通。”即便女儿这般说，宋娇娘任然想不通。要她说这咸不拉几的鱼籽怕是要配着白粥才能勉强吃下去。
就这，还是皇家贡品。
宋娇娘肃然起敬：“毕竟是皇家人，口味都如此特别！”
林芝：“……？”
她哑然失笑，将鲟鳇鱼籽放到一边，往下层望去，这里摆着两个罐子，一罐是整块腌制好的鲟鳇鱼肉，另一罐则是油浸鲟鳇鱼肉。
要晓得，后世运输技术发达，尤其是随着鲟鳇鱼的养殖技术成熟，想要吃到尺寸较小的新鲜鲟鳇鱼已不是难事，加之鲟鳇鱼味道极其鲜美，故而后世大多数的饭店酒店都是直接取用新鲜的，像是这般腌制或是油浸处理的，林芝都还是头回见到。
林芝捡起一块咸鱼干，细细查看，侧面肉质呈现出极其美丽的淡粉色，间或交错着由油脂渗出而形成的金色纹路，同时肉质竟然还有着弹力，并不是那种腌制彻底，硬邦邦的。
再来看那罐子油浸鲟鳇鱼，切成小块的鲟鳇鱼干泡在鲟鳇鱼油之中，打开封口便有浓郁的鱼香溢散而出。
林芝夹起一小块，尝了尝味道，鲟鳇鱼肉应当是油炸之后再放入其中的。随着浸制时间变成，油脂渗入鱼肉之中，只需微微吮吸，肉便从鱼骨上脱落，在舌尖上融化，那股子鲜香真真教人眼前一亮。
“娘。”
“嗯？”宋娇娘尝过鲟鳇鱼籽，就对这玩意失去了兴趣，时下正坐在椅子里，捡着甜枣吃呢。直听到女儿的呼唤，方才重新起身走过来看：“怎么了？”
“这物，明早上您配粥试试，肯定好吃！”林芝将油浸鲟鳇鱼肉推到她面前，笑道。
瞧宋娇娘警惕的模样，她赶忙补充：“不咸，老香了！”
宋娇娘这才放心，而林芝则拿着鲟鳇鱼干，琢磨着要做道什么菜来尝尝味儿。
很快，她便有了想法：“娘，我去膳房一趟。”
等到了膳房以后，林芝便取刀刮去鲟鳇鱼干裸露在外的部位，而后又用热水冲洗，又特意检查了顶部和腹部，发现经手人处理得相当干净。
这整块的鲟鳇鱼干自是不能单做一道菜，林芝打算来做上三道。
首先，她持刀将鲟鳇鱼干切成一大一小两份，其中大份的切成骰子丁，而后分成两份，准备一共做三道菜。
林芝先将小份的鲟鳇鱼干切成尺寸合适的薄片，再将五花肉也切成大小相仿但要略略要厚一些的薄片，经过少许调味后，将两者交错在一起，摆上姜丝，随即热气上锅蒸制大半盏茶功夫。
紧接着，她再来准备其他的食材。首先林芝将茄子切段，再将五花肉也切丁再剁成肉泥。
这里五花肉是为了给茄子增香，故而可以切得细腻点，只保留少许的颗粒感即可，最后再备上一些葱姜蒜，便可开始炸制茄子。
茄子要好吃，就得有油，可这炸的时候却得越少越好，所以要用宽油炸制，后世也有人用蒸锅蒸制，减少油脂，不过口感自是不如前者。
等茄子炸得外皮焦脆后，即可捞出，再过水焯去多余的油脂，便可放到旁边待用。
再然后，林芝还将鲟鳇鱼干放入油锅炸香，沥干油份，重新再倒入新油，放入五花肉、姜末和蒜末煸炒出香，再将鲟鳇鱼干也放入其中，并倒入豆瓣酱与酱油等物继续炒制。
待所有食材都爆出香味后，往里加入高汤、少许盐、砂糖以及蚝油等物，随即将茄段全数倒进锅中，让其吸收汤汁。
然后只需勾芡，让汤汁裹在茄段上，最后再大火收干汤汁，伸出后往上些葱花。
不过半盏茶功夫，一道色香味俱全的咸鱼茄子煲便做好了。
林芝将蒸锅里的鲟鳇鱼干蒸五花肉取出，而后便将目光转向第三道。
最后一份，她准备用鲟鳇鱼干来做炒饭。林芝先打上数个鸡蛋，只用蛋黄不用蛋清，而后先将蛋清炒制，切成细颗——这一步其实正常炒制里不需要，不过林芝下意识不爱浪费食材，加之又是打算一家人用的，故而便单独炒制，给炒饭添加点色彩。
再来取用四只鲜鸡腿，脱骨并将鸡腿肉切成丁待用，配上前面没用完的配料，即可开工。
起锅，热油，爆香葱姜蒜末，再将鸡腿肉丁放入其中，这里不用将鸡肉煎制两面金黄，只需熟透即可一并盛出备用，只留下刚刚炒制葱姜蒜和鸡肉的油。
这时，林芝再往里面加入鲟鳇鱼干，煎制两面金黄，再放入大量的葱、蛋黄液和米饭。
等到米饭裹上蛋黄液，变得金灿灿的，便可将蛋白与先前炒好的鸡腿肉尽数加入其中。
翻炒均匀，即可出锅。
林芝盛出炒饭，抬头便看到桌案前竟是围着一圈人。
她走上前去：“你们围着做甚……丘官人？还有王厨？尤厨？你们怎么都在这里？”
“丘官人唤我来查看膳房的准备工作。”王厨笑道，“刚刚我和尤厨去你那寻你，结果你娘说你已到膳房来了。”
“你这速度，牛啊！”尤厨冲着林芝竖起大拇指，“这才刚刚给你送去，你便开始捣鼓了。”
顿了顿，尤厨转身又看向丘官人：“我上回没骗您吧？瞅瞅，林厨真真是迫不及待想要用用看呢。”
丘官人嗯嗯啊啊的，完全不知道自己听了什么，视线尽数集中在这三道菜上。
王厨双手环抱胸前，静静看他。直到场内渐渐安静下来，丘官人方才回过神，抬头一双饱含渴望的眼睛便落入众人视线内。
王厨翻了个白眼：“停停停，你当你还是二十年前英俊潇洒的状元郎呢？现在卖乖，可没人见着。”
“呸！你就是嫉妒。”
“谁嫉妒你？瞧瞧你那样，脑袋都快扎进人菜里。”
“呵呵。”丘官人不语，只是捋了捋乌黑的头发，目光在王厨头顶转了转。
尤厨懒得理会二人，与林芝悄声解释两句，别看丘官人和王厨吵吵闹闹，两人还是相交已久的朋友。
林芝眨眨眼，又想起那日王厨说不必担忧责任落到自己身上的话，再回想他来寻自己与尤厨时的急切，顿时恍然，恐怕王厨当日的话语是冲着自己说的。
林芝想通了这点，顿时尴尬不已，眼见丘官人与王厨还在斗嘴，她笑着开口：“既然丘官人想尝尝，便尝尝吧，这鲟鳇鱼干本就是丘官人送来的。”
丘官人顿时一乐，喜笑颜开，当即便欢欢喜喜的拿起筷子。
眼瞅着丘官人的筷子即将落下，王厨冷不丁询问道：“他送了你几块？不会就一块尝尝味吧？”
林芝尴尬一笑，王厨一看便知道答案，斜着眼睛瞅丘官人：“瞧你这小气的样……”
丘官人动作一僵，一张脸顿时涨得通红，又不好意思说，毕竟这鲟鳇鱼干数量有限，且他也不知道林厨竟是会制作，生怕浪费了那难得的佳品。
他的手举在半空中，垂首看了看面前三道菜色，干巴巴道：“麻烦林厨了，回头我再送些到林厨那。”
丘官人颇为尴尬，拿着木筷的手上下起伏几回，却是不曾落下。
王厨没搭理他，更没有解围的心思，而是美美夹起一根茄条。
打从刚才起，他便对这段炖茄子颇有兴趣，瞧那茄条卧在汤汁之中，每一根都吸饱了汁水，外层裹着肉糜与鲟鳇鱼干，茄香、猪肉香与鱼香融为一体，散发着极具诱惑力的香味。
王厨很是好奇林厨会如何将鲟鳇鱼干与茄子组合在一起，故而第一时间便取用了这一道。
他吹了吹凉，旋即咬上一口。
下一息，茄条里的汤汁便喷涌而出，刚刚那吹凉只吹到表面，却是完全没能盖住内里，几乎是刹那间茄香肉香鱼香充斥整个口腔，使得王厨的身体不由地颤了颤。
第一感觉是烫。
王厨张开嘴，努力哈气，降低着茄条的温度，却是不舍得吐出来。
同时他不由地看向林芝，上回评测时他只知道林芝的果子手艺出类拔萃，却没曾想到她在炒菜上也颇有建树。
林厨……连二十岁都不到啊！
王厨闭上双眼，细细感受茄条润滑的口感，再来是那鲜美的汤汁，那咸香适口的五花肉与存在感十足的鲟鳇鱼干。
半响，他有些后悔了，早知道该让幼子也与林厨交流交流，学习学习。
第125章
尤厨见王厨这态度,哪还不明白这道菜定是对了他的胃口。她夹子一筷子送入口中，顿时眼前一亮，
茄条口感润滑,一吮一吸便是满满的汤汁,炖到软烂的茄肉裹着五花肉沫和鲟鳇鱼干渐渐混在一起，各种香味交杂混合，又是层次分明。
尤其是鲟鳇鱼干与其他食材融合得恰到好处，同时也没有被压制住，反而在其余食材的配合下风味更显张扬,这表现更让尤厨惊叹,频频颔首,最后更是冲着林芝竖起大拇指：“厉害啊！没想到鲟鳇鱼干竟是与茄子这般搭。”
说罢,尤厨又与王厨一道你一筷我一筷地品尝起来。
丘官人见两人大有横扫一空的架势,顿时心急。他哪里还顾得上刚刚的羞赧，赶忙也夹起一筷子品尝。
仅吃了一口，丘官人就感觉口中生津。此前曾提过他年少家贫，难有肉食,偶尔才有野物打打牙祭。
难得吃上肉食的日子,一家人自是连皮带骨，半点不能浪费。为了让家里人都能吃得饱饱的,他们总会熬煮成肉汤,再往里尽可能堆满蔬菜，以便诸人都能尝到肉味。
年幼的他嗅着屋里氤氲的肉香，流着口水。等到那一锅肉汤送到跟前,他赶忙会舀上一勺汤汁浇在米饭上，再夹上两块茄子芋头什么的，狼吞虎咽而下。
而如今,他便有这般的冲动。
丘官人左右看了一圈，不用他开口说话便有机灵的差役盛了米饭送来。
他把吸饱汤汁的茄条搁在上头，一口米饭一口茄条，吃得不亦乐乎。
王厨没空嘲笑丘官人，又将注意力转向那道鲟鳇鱼干蒸五花肉上。
眼前这道菜与刚刚的鲟鳇鱼干茄子煲一般，光是卖相就非常诱人——金黄的姜丝、翠绿的葱花落在琥珀色的肉片与鱼干上，整道菜油光滑亮，光看着便让人口齿生津，恨不得取一份米饭来。
王厨没夹起鲟鳇鱼干，而是夹起一片五花肉来。
五花肉片半肥半瘦，经过蒸制以后得肥肉入口即化，尝起来油而不腻，更显滋润，同时还吸收了满满的鱼香。
再来是鲟鳇鱼干，鲟鳇鱼干的咸味被五花肉吸收大半，带着海味的鲜美咸香，同时肉质紧实饱满，油润醇厚。
每咀嚼一下，嘴里便泛起一股五花肉与鲟鳇鱼干混合的香味。
唯一的问题就是有点咸。
王厨欣然拿起一碗米饭，迫不及待地放上五花肉和鲟鳇鱼干。
很快，莹润的米饭便吸满了咸鲜油脂，每口都绵润够味。
咸香不冲，肉香不闷，两种鲜味缠在一起，只让人忍不住一口又接着一口。
待到两道菜品用罢，三人瞧着炒饭的眼神都分外火热起来。
丘官人率先盛出一碗，盛出一勺放进嘴里，刚炒制好的炒饭还冒着热气，油香蛋香裹着鲟鳇鱼干的咸香一并涌入口中。
油炸过的鲟鳇鱼干松脆咸香，咀嚼时带着海味的干香，
经过炒制的鸡肉粒外表焦香，内里多汁鲜嫩，配上鲜甜多汁的蔬菜，让人食欲大开，完全停不下来。
等用完三道吃食，丘官人已恨不得回到今日早上，那时的他定然会将手上能拿到的鲟鳇鱼都送上去！
丘官人暗暗后悔，王厨和尤厨则暗暗称奇，他们往日都是将鲟鳇鱼干作为极鲜至美之物，多是用于炖煮高汤，倒是鲜少与寻常食材搭配。
这样一想，倒是可以拓展拓展想法，试试看别的新奇菜色。王厨更是想起好味斋的魏厨来，副行首中便有几人对他放弃主厨之位，又去外界游历之事颇不看好，而知道内情的王厨时下觉得不如让自家儿子也去走上一遭，说不得能有旁的见地。
与此同时，王厨和尤厨也不好意思白吃林芝做的，索性也使人取了食材，当即做上几道菜品，请林芝带回去品尝一二。
林芝嗅着缭绕在膳房里的香味，便已是食指大动。她不劳旁人送去，亲自提着食盒回到下榻的院落，准备与等候多时的林森夫妇分享。
“芝姐儿，这是你做的？”宋娇娘接过食盒，好奇道。
“不是。”林芝赶忙把今日发生的事儿告诉夫妇俩，“我做的已被丘官人、王厨和尤厨吃光了，王厨和尤厨不好意思，便亲自下厨做了这几道菜，让我尝尝他们的手艺。”
“王厨和尤厨的手艺？那可不得了啊！”林森听到这里，顿时双眼放光：“那位王厨可是同福楼的当家主厨，同福楼的价位可比聚友楼还高上一档呢！”
“尤厨亦是，她原先还在樊楼里担任过厨师，而后方才在熙春楼里担任主厨。”宋娇娘跟着附和道。
熙春楼之名与聚友楼过去相仿，而随着聚友楼颓势渐显，如今也渐渐占了上峰。
更不用说王厨所在的同福楼，乃是户部辖下酒楼，简而言之王厨也可以算是编制内人员。
林芝看着两人受宠若惊的模样，不服气的哼哼：“你们女儿已经和你们嘴里很牛逼的人一起负责了哦？没必要这么惊喜吧！”
林森夫妇赶忙停住话语，相视一眼，纷纷上前哄劝起女儿来。
林芝这话也没说错，能与王厨和尤厨同时主持活动，可见女儿的水准与他们亦是齐平的嘛。
夫妇俩轮番说着好话，方才让林芝重新露出笑靥来。她将食盒盖子打开，将其中的菜品尽数拿出，摆在案上。
率先映入林森夫妇眼帘的是一道名为手撕风晾鲟鳇鱼脯的蒸菜，撕扯成细条的鱼肉丝堆得满满当当，上面洒着葱丝和胡麻，瞧着甚是诱人。
“这也是鲟鳇鱼干做的哦。”林芝不忘介绍道。
这道菜出自王厨之手，王厨并非直接撕开使用，而是先将鱼干用温水浸泡片刻，而后顺着鱼肉的纹理撕开成鱼肉丝，而后上锅先烟熏后蒸制而成。
出锅时香气馥郁，直教在场人连连吞咽口水。
紧接着林芝拿出另外一道，这道则是出自尤厨之手，名为腌鲟鳇鱼花胶炖乌鸡。
这道菜是用鲟鳇鱼干作为提鲜之物，搭配花胶与整只乌鸡，鸡汤炖得温润鲜醇，鸡肉、花胶和鲟鳇鱼的鲜味能完美融合，相互托举，让鲜味更上一层楼。
宋娇娘嗅着诱人的香味，重新对鲟鳇鱼升起好奇来。
除去两道鲟鳇鱼所做的菜品外，食盒里还有一道荔枝虾球与一道清炒时蔬，另外还有一笼米饭。
林芝把菜都摆在桌上，招呼着爹娘来尝尝鲜。宋娇娘毫不客气地落座，拿起汤勺便给郎君女儿各自盛了一碗鸡汤尝尝鲜。
因着炖煮的是乌鸡，故而汤色要略深一些，却同样清亮无比，飘在上头的鸡油被撇得干干净净，只留胖嘟嘟的花胶和鸡肉等物沉沉浮浮。
不过让宋娇娘疑惑的是，她寻来寻去，竟是完全没看到鲟鳇鱼干的踪迹。
“真的有鲟鳇鱼？”
“真的有。”林芝可是亲眼瞧着尤厨往里放了鲟鳇鱼干，不然此刻她估计也要怀疑一下自己了。
林芝有个猜测，故而决定从汤中寻觅答案。
她舀起一勺，送入口中，舌尖最先接触的时候汤汁尚且顺滑，而等汤汁在口中转了一圈，那股子黏劲儿渐渐强烈，温滑的胶质裹着舌尖，霸道得很。
紧接着属于乌鸡与海鲜的鲜醇慢慢散开，没有一丝腥气，层次分明，香味丰富且浓郁，却又不会令人厌烦，鲜甜的味道直直勾住味蕾，让人觉得欲罢不能，恨不得再多来两三碗。
林芝挑了挑眉，露出惊诧之色，事实上后世花胶炖鸡亦然是一道名菜，可除去花胶和鸡以外，内里通常还会放上鱼唇、干贝和鲍鱼等物，让鲜味强烈澎湃。
可眼前这道从表面看唯有花胶与乌鸡的汤，却生生从无到有，单靠鲟鳇鱼干特有的咸鲜味道来霸道展示海味。
这恰到好处的味道，真真是让林芝拍案叫绝：“厉害啊！”
宋娇娘还挺迷茫：“没吃出鲟鳇鱼……啊？”
林森也觉得奇怪。
直到林芝为两人解释一番，他们才注意到这点，登时露出诧异之色。
他们又纷纷舀起一勺鸡汤，来细细品味，而林芝则神采奕奕开始琢磨另外一道手撕风晾鲟鳇鱼脯。
王厨制作时并未避讳着林芝和尤厨，故而她看到了许多细节，例如烘烤时用的并非是荔木炭等物，而是谷壳、香橼和蜜橘皮。
先泡后熏再蒸的鲟鳇鱼肉冒出油脂，凝结成棕褐色的斑纹，不但会带有独特的熏香味，同时肉质会变得更加紧实，富有韧性和弹力。
林芝夹起一筷子放入嘴里，经过泡制的鲟鳇鱼肉丢失了一部分咸味，又经熏制而带上一抹奇妙的稻香和果香。
反复的处理让鱼肉完全入味，一小筷子的量也能咀嚼上好一会儿。
舌尖先能感受到海味，等嚼碎的鱼肉丝通过喉咙，又感受到鱼肉的鲜甜回甘。
说是正菜，林芝觉得这道更合适当前菜或者小菜，配着下酒吃定然是一绝。
几乎思绪落下，林森便哀嚎出声：“可恶，没得喝酒啊……”
“膳房里倒是有黄酒。”
“不行不行！”林森连连摇头，还瞪了提议的林芝一眼：“咱们可是在琼林苑内，万一喝醉酒出点差错——”
即便林森确定自己酒量很好，也不敢有任何差池，自己好不容易获得眼下的一切，他可不想一朝回到过去！
故而林森把这道菜往林芝跟前送了送，带着万分的期待仔细叮嘱：“芝姐儿，你好好尝尝，研究研究做法，等咱们回家以后再做来吃！好不好？”
第126章
林森心里的算盘打得啪啪响,林芝瞧着亲爹那副期待模样，只能哭笑不得地点头：“知道了，知道了,回头给您做。”
宋娇娘瞥了一眼闹腾的父女俩,伸手敲了敲桌面，催促着两人赶紧用饭：“明日芝姐儿还有事要忙，你别闹她，赶紧吃饭。”
“对对对，吃饭吃饭。”林森这才回过神,赶忙往女儿碗里夹了一筷子清炒时蔬,随即又问：“说起来,你昨日送上去的两道菜,审查结果下来没？我记得你光准备就花了三天。”
作为要呈送到
御前乃至官吏跟前的菜品,自是精益求精，像是林芝被宣召入琼林宴负责，也只是照旧负责各种果子的督查制作。
只是林芝并不愿意被固守在果子这行，想要跳出‘果子厨师’的圈子,故而呈送上前的是一道凉菜,一道主菜。
听林森提起这件事，林芝亦是皱了皱眉。她夹起碗里的菜,摇摇头：“今日没听到丘官人、王厨和尤厨提起,想来是没有被选上。”
虽然她觉得自己呈送上的两道菜品皆是经典菜式，未被选中实在可惜，但转念一想,眼前这两道信手拈来的，用鲟鳇鱼干所做的菜品，便可见时下厨人技艺高超。
就如后世人常说的一句话：古代只是生产力不发达,智力可不比现代人低，况且他们还有足够的时间和耐性沉浸与一门技艺的学习，故而才能产出无数让后世人费解，甚至难已复原的精美创作。
林芝看得开，林森和宋娇娘却替她抱不平。尤其宋娇娘更是放下筷子，语气里带着抱怨：“芝姐儿做的菜品这般好吃，怎么会没有被选中呢？莫不是，莫不是有人嫉妒你年轻？”
“娘——”林芝打断她的话。
“知道了，我不说了。”宋娇娘回过神来，赶紧夹了颗荔枝虾球塞进嘴里，摆了摆手表示不说了。
林森见状，赶紧岔开话题来：“话说明日是怎么个章程？”
“明日其实就是彩排。”林芝也夹起一颗荔枝虾球，补充道：“也不是全做，就做一批定口味。”
“咱们膳房还好，前头馆里连上菜顺序、进出殿宇都要练，琼林苑外还有官兵演练流程。”
“爹和娘要是有兴趣的话，明日可以去看看，别靠太近就行。”
林森和宋娇娘骨子里还带着小民思想，听到女儿的建议顿时生怕惹事上身，连忙摆手：“不了不了，我们在家待着就好。”
“没事啦，馆内还会有歌舞表演呢。”林芝把自己知晓的事儿告诉爹娘，“等到琼林宴当天，圣人和满朝文武坐在上头，外面官兵一重接着一重，你们想看都没地儿得看，还不如明日去瞧一眼。”
顿了顿，林芝重音：“这可是圣人都能看的歌舞，过了这村没这店了。”
这话戳中了两人的心，宋娇娘悄悄拉了拉林森的袖子，眼里满是意动。
晚膳刚结束，门外就传来急促的脚步声，紧接着有人敲门：“师傅！师傅！”
林芝听到这声音顿时面露惊讶，等拉开门更是扬起眉梢：“大妞，你不是在膳房帮忙吗？”
站在屋外的正是跟林芝一道来的帮厨之一，大妞喘着气，一手扶着门，一手扶着膝盖：“师傅，尤厨让我来叫您！宫里刚刚传来消息，您的两道菜都通过审查了。”
林芝心里咯噔一下，第一反应不是欢喜，而是担心时间赶不上。她与林森夫妇说了两句话，转身就往膳房跑，只留林森与宋娇娘面面相觑。