包裹在鱼汤冻里的鳗鱼肉是鲜甜的, 胡椒粒和月桂叶的去腥工作做得很到位,也有这条鳗鱼是新鲜宰杀的缘故,因此没有给西维一种很不好的体验。
辣醋汁是用苹果醋和甜椒粉勾兑的, 还放了一小撮胡椒粉,浇到鳗鱼冻上,为这份鱼味的胶质果冻增加了辣口的酸甜风味。
味道还算可以,不过不是西维特别偏爱的口味。
下次买到鳗鱼还是用来做烤鳗鱼好了,酥脆的鱼皮和软嫩的鲜甜鱼肉,再加上特制的咸甜味道酱汁, 他更喜欢一些。
这样的鳗鱼冻有十七八个, 装了差不多3个盘子, 西维吃掉了两个, 剩下的就交给奥斯汀了。
除了不能处理多余的蔬菜以外, 任何厨余饭菜都不挑剔。
羊毛线经过一整夜的风吹,还没有到午饭时间, 就已经全部都干透了。
西维将毛线全都取下来,水洗过后的羊毛线摸起来没有那么柔软,反而是更加硬一些,估计要多揉搓几下才会完全软和下来。
可以坐在壁炉旁边试着织毛衣了。
洗过的毛线有些乱糟糟的, 西维就试着将这些毛线重新缠一遍。
奥斯汀暂时充当了人形支架。
其实由椅子背来代替也可以, 但某条龙强烈要求参加家庭活动。
“所以我只要这样不动吗?”奥斯汀双手撑开羊毛线圈说。
“是的没错,你只要这样不动。”西维抓起羊毛线的线头, 开始在手指上缠绕。
这些毛线很多,奥斯汀当一个不会动的支架当得很无聊, 虽然手没动, 但是眼睛动来动去,目光在会客厅里溜了个遍。
他们平时很少待在会客厅里, 一般都会在厨房,坐在燃烧着的炉火旁边。
奥斯汀的目光很自然而然地落在壁炉上摆放着的画像上,黑发蓝眼的男人和金发碧眼的女人朝着他笑。
“我好像在哪里见过他们。”他说。
“或许是在某天飞过贝利村的时候吧?”西维转头看了一眼画像,笑着说。
“我从来没有吃过那么难吃的鸡。”奥斯汀在回忆里搜寻着,突然想起了难以言喻的一顿晚饭。
“我猜是某种试验失败产物。”西维对他的遭遇深表同情。
大约在25年前,某个夜深人静的夜晚,奥斯汀路过刚被烧毁没多久的农场。
一股奇异的肉香味将他吸引到这片废墟。
希尔薇和戴维斯盘腿坐在帐篷外面,面前是一锅香草炖鸡。
没有窗户的阻挡,奥斯汀很轻易地就能够走到他们两个的面前。
“这是什么,能给我吃一口吗?”更加年轻的奥斯汀是一条抵制不住食物诱惑的龙。
“当然可以,非常欢迎,如果你能把它都吃完就更好了。”戴维德很飞快地将手里的碗和勺子塞进了他的手里。
“戴维德,你死定了。”希尔薇眯起眼睛,表情看起来很危险。
“我愿意死在你的怀抱里。”戴维德朝她抛了个媚眼,“而绝非一锅闻起来很香的鸡汤里。”
“是吗,吻我。”希尔薇下达命令。
在你来我往的调情里,一条天真单纯的龙被一口鸡汤毒得彻夜昏迷。
“自从那天醒来,我有10年没有再吃过鸡。”奥斯汀说,“我都差不多快忘记这件事了,但是在今天想起来了。”
如果不是太过无聊,目光将整间会客厅的每一寸都扫了个遍,他根本就不会发现那锅毒鸡汤原来离他也没差多少距离。
“真可惜你到这儿的时候厨房被不小心烧毁了,我妈妈会做很好吃的甜点,蓝莓派、樱桃馅饼、柠檬挞、牛奶布丁……”西维对他的遭遇表示同情,“而且不得不说她的厨艺是有进步的,在我小时候的记忆里,她做的肉菜吃上一口不会昏迷。”
“我的运气真是太差了。”奥斯汀长叹了一口气。
“也没那么糟糕,你遇见我了不是吗。”西维笑着说。
“是的,遇见你真的很幸运。”奥斯汀无比赞同,“你是我遇见过的第一个做饭好吃的人类。”
“难道之前你没有吃过别人做的饭吗?”西维有些好奇地问。
“不让我吃或者要钱。”奥斯汀说。
贫穷的龙选择坚守钱包,所以只能回魔物森林里去吃不要钱的食物。
“听起来真是太可怜了。”西维叹了口气。
“可怜的龙今天要吃甜馅饼。”奥斯汀说。
“可以,樱桃馅的怎么样?”西维问。
“还要喝石榴汁。”奥斯汀说。
“行,树上还有最后一点石榴,待会儿你把它们都摘下来。”西维点头答应了。
他们边聊边干活,手上一点儿都没停,不一会儿散乱的羊毛线就全部都被捆成了圆球。
终于可以开始试着织毛衣了。
西维回忆着萨瑟兰奶奶教的方法,用手指缠绕着毛线,先给第一行起了个头。
奥斯汀戳了戳毛线球,学着西维的样子开始织他自己那件毛衣。
好学的龙得到了西维的极大赞赏,在手把手的教授下,龙很快就学会了怎样织毛衣。
在面对新奇的事物时一开始总是干劲满满,一人一龙手上的毛衣棒在羊毛线里穿梭着,半个上午过去,他们各自得到了第一片毛衣片。
对于织毛衣的新手来说,很容易出现毛衣线松紧不一的问题,西维就有几个针脚没有织好,还好是在边缘的位置,比较不容易察觉。
奥斯汀织毛衣的手法意外地不错,针脚很细密,不过可能是拉得太紧了,同样的针数织出来的毛衣片,看着就比西维那块小上一小截。
西维将毛衣片和毛线团都放进篮子里,他要开始准备下午的点心了。
奥斯汀还在继续织毛衣。
做樱桃馅饼用的樱桃果酱是买的,他们自己在农场做的果酱果肉都被捣碎了,用来抹面包或者做蛋糕胚比较合适,而买来的樱桃果酱更准确一点的说法其实是糖渍樱桃。
这些樱桃都去了核,放在糖水里煮过,煮的时间不算太长,保存了完整的果肉形状。
西维打算把樱桃肉和樱桃果酱混合在一起,做成果肉饱满的樱桃馅饼。
他翻过烹饪书,想要找到一个和做樱桃派稍微有所区别的方法,很幸运,他找到了。
“杏仁粉、面粉、香草精、砂糖、红糖……”西维念着食谱上面的材料,突然看到了一个不太应该出现在这里的食材,“一块牛油?”
“我们有这样东西吗?”奥斯汀把头从毛线堆里抬起来。
“我们没有呢。”西维小小地叹了口气,“不过我们可以试试看,自己熬一小块牛油。”
“那今天还吃樱桃馅饼吗?”奥斯汀对于这个问题非常关心。
“应该可以,我可以现在去老克林诺那儿去看看,看看有没有肥厚的牛肉脂肪可以卖给我。”西维将两罐樱桃果酱都放下,脱下身上的围裙准备出门。
“快点回来。”奥斯汀边打毛线边说。
“我会尽量快一些的,快一些就能让你早点儿吃到樱桃馅饼。”西维笑着眨了眨眼睛。
奥斯汀哼哼了两声,倒也没有否掉他这个说法。
西维拿上篮子往村子里走去,现在还没到午饭时间,但村里的烟囱已经开始飘出了袅袅炊烟。
这些味道闻起来都很不一样,有人的午饭是炖牛肉,有人的午饭是煮豆子汤,也有人的午饭是甜面包。
一路上西维和不少村民都打了招呼,还遇见了往回走的威廉村长。
威廉村长拿着钓鱼竿和鱼桶,脸上的表情看起来相当高兴:“嗨西维,中午好啊。你怎么知道我今天钓上来了满满的一桶鱼!”
西维张了张嘴,咳嗽了一声才说:“我还没说话呢。”
威廉村长笑着往他的篮子里塞鱼:“可是你脸上的表情已经告诉我了,来吧来尝尝我的战利品们。就当是帮帮我的忙了,这几天我的收获都很不错。”
西维笑着收下这两条肥美的鱼:“谢谢你的礼物威廉村长,今天中午我们有鱼汤喝了。”
威廉村长说:“我相信你一定会做出一锅非常好喝的鱼汤,那我就先走了,回头见!”
两条活蹦乱跳的鱼在西维的篮子里噼里啪啦,走到老克林诺的肉铺那儿时篮子里的鱼才消停上了那么一点。
“这块牛肉可以卖给我吗?”西维指了指一块挂在最角落边缘是肥膘的鲜红色牛肉。
“这块吗?它有点太肥了,只适合用来灌香肠。”老克林诺将那块肉取下来,啪的一下甩在案板上。
“我想熬点牛油,用来做樱桃馅饼。”西维说。
“那你应该要这块,我们自己家留着用来熬牛油的,用来抹面包特别好吃。”老克林诺从后面的木盆里掏出来一大块白花花的牛肥膘,“一整头牛只有这么一小块,并不算太多。”
“这款可以卖给我吗,它看起来正合适。”西维的眼前一亮。
带着两条鱼和一块牛肥膘,西维加快脚上的步伐,抓紧时间回到农场里去。
奥斯汀坐在椅子上,聚精会神地和半只衣袖奋斗。
他织得很快,只要专心,龙能干好绝大部分的事。
“你回来了!”奥斯汀抽了抽鼻子,“我好像闻到了鱼的味道,今天中午有鱼吃吗?”
“有,路上遇到了威廉村长,他的丰厚收获也分给了我一部分。我打算把它们做成鱼汤。”西维把那两条鱼提了出来。
“我喜欢鱼汤。”奥斯汀将他的毛衣收起来,很自觉地接过鱼到外面去处理。
西维把那块白花花的肥膘洗干净,放在案板上将这块肥膘切成小块。
这块白花花的肥膘只要摸上一下,整个手都会变得油乎乎的,西维在切完这块肥膘之前,最好别碰任何东西。
熬牛油就和熬猪油差不多,都是用水煮的方法,装上没过肥膘的水,扔上一小块姜,用壁炉里微弱的火苗一直将这锅汤煮开。
等把水分熬干,油就会自己跑出来了。
现在可以先暂时不管着这锅肉汤,西维洗干净了手上的肥油,准备一些可以用来煮鱼汤的材料。
他不打算翻看烹饪书,而是按照自己的心情随意搭配。
打开橱柜,手摸过一排排香料瓶罐,西维最终选择了一大罐腌番茄,一瓶胡椒粉和欧芹碎。
只需要这简单的三样东西,就能将一锅鱼汤烹饪得酸鲜开胃。
奥斯汀将两条处理干净的鱼带回来,放在案板上咔咔来上几刀,这两条鱼被切成了几个鱼段。
西维把另一个锅也挂进壁炉里,顺便用长柄勺翻了翻隔壁的那锅牛油。
水分被蒸发掉大半,表面的那一层牛油边缘已经变得焦焦的,有些金黄色的油泡泡在水面炸开。
“闻起来好香啊。”奥斯汀用力地吸了吸鼻子。
“我们应该会得到很多很多牛油,做完樱桃馅饼以后,我们就可以用它们来抹面包,不知道味道尝起来会怎么样。”西维往锅底倒进去一点橄榄油。
熬牛油的锅里飘出来浓烈的牛油香气,在这个厨房里再多待上一会儿,整个人都会是油香味。