第241章:厨师大赛(2 / 2)

富贵来袭 贾王伟 1882 字 2024-03-18

吃过之后,五位评审开始打分。前三位评审分数给的都比较高。基本上都是九十多分。敢到这参加比赛。做出的菜色自然不可能差。分数高也很正常。

成杨给的分数也还算可以,但却比其他三位略微低了一些。炒菜八十七分。炖菜八十六,凉菜八十五,甜点八十二。

给分的同时,自然还要点评。你给一百分,还是给零分。都必须说出为什么要给这样的分数。要不然,不但选手们不干,就连观众们也不会同意的。

“跟一般厨师比起来。菜做的算是不错。不过,提升空间还很大。所以达不到九十分。至于多扣的那三分则是因为你为了追求味道,所以调料放的略微有些多。炖菜的火候不到,凉菜嘛,就是把好吃的拼在一起。并没有凸显你自己的实力。但你能知道那些菜聚在一起味道不错也已经可以了。至于最后的甜点。呵呵……毕竟不是甜点师,能做这样也可以了。”

最后一个轮到李建。李建吃不出菜色的细微差别。所以能够让他吃出差别的话,那只有一种可嫩,就是这菜做的确实相当不错。所以,第一名的分数不可能给太高。这样要是后来出现味道超出非常多的厨师时,李建将会没办法给分。因此第一名只会做为标准。

实际上,大多数平分的比赛都是如此的。第一名将会作为标准。以此来判断接下来选手的分数。被第一名强,自然分数高,比一名差,自然分数低。

李建四道菜给出的分数分别是68,67,62,55。前三道多少还及格了。最后一道甜点甚至都没及格。李建的分数一给出来。就听到全场统一发出一阵“啊”的声音。

不仅仅是厨师本人,就连成杨,另外三位评审还有主持人表情都有很大的变化。不过,主持人的反应还是很快的。而且要上电视的比赛就不能一帆风顺。必须得有这种波澜起伏才能吸引观众来看。因此主持人也是很高兴。急忙向李建询问给出这样一个分数的原因。

李建的脸也被打了特大的特写。李建的表情没有任何变化。靠近麦克风回道:“前面四位评审都有些太温柔了。这名厨师做的菜,说实话,我真没吃出来有什么好的地方。”

李建的话一说完,全场又是一阵吸气声。李建继续说道:“先说说这炒菜吧。我想问问你,你为什么要做厨师?是因为当厨师很赚钱吧?”

就算真因为如此,对方也不可能会讲出来。“我喜欢做菜,喜欢看到人们在吃我菜的时候脸上露出满意的表情。所以,才会选择当厨师的。”

“我看到未必。你这菜做的一点出彩的地方都没有。甚至菜色都没有任何新颖的地方。当厨师要做的不仅仅是把菜做好。更重要的是做出前人所做不出的菜色来。别人都会做的菜,你跟着做。做的再好能比第一个做出这菜来的人好吃吗?一点变化都没有,我要是想吃这种菜为什么非得找你?找谁还不一样?还有这甜点。这什么东西啊?”

说完,李建直接把盘子给扔到地上。“你为了看到客人脸上满意的表情所以才当厨师。可你怎么让我脸上露出满意的表情?而且你这些配菜做的更是让人无法理解。难道是让客人把主菜吃光,把配菜都扔掉吗?既然不是用来给人吃的。那你还放进去做什么?要是借味的话,还不如直接拿油里抄抄在拿出来呢。至少节约食物。还是说,你希望客人主动帮你节约?”

李建的话才说到一半,那厨师头就低下去了。等说完的时候。那厨师甚至连一句解释的话都说不出来。主持人也没敢问那厨师有什么感想。估计问了对方也啥都讲不出来。

于是主持人急忙让大家给第二道菜打分。所有评委都没什么变化。也就是说,李建的分数也没什么变化。只是整体比前一位分数还低。甜点李建更是只吃一口就给扔回去了。

第六名厨师最惨。前面几个因为将的差别不是很大。相互有对比。所以也不会显得太尴尬。总有些人对食物特别挑剔。他们认为李建就是这种人。而且李建虽然没讲什么特别紧要的地方。但说的多少都比较在理。所以也没反驳他。

第六名是个女厨师。菜也是所有人里做最差的。李建干脆全都给打了零分。

“你当厨师没什么问题。能把菜做成这样,一般老百姓也会去吃一下。毕竟比普通人在家里做的好。不过我劝你以后还是不要在参加这种比赛了。你做成这样每次都得垫底。所以我干脆全给你零分好了。反正给多少分你也肯定是到第一。”

李建的分一出来,那名厨师就已经开始眼泪围着眼圈转。等李建讲话,那名厨师干脆就当场梨花带雨的哭了出来。

“哭什么哭?这点小事你就哭?那你平时是不是也经常哭啊?做才的时候也哭,那菜做出来岂不是又苦又涩,你怎么给客人们吃?”