“如果我没记错的话,这道菜二十年前也是这个味,二十多年的时间你都去干什么了”董老叹气道。
“你这是在原地踏步啊...”
林枫猛的一惊,好像是意识到了什么,的确,这二十多年的日子里他对这道菜没有进行任何的改进,二十多年前是这个配方,现在依旧还是,二十多年前是这个味道,如今还是。
他自然明白董老的意思,在董老的手中发扬光大的佛跳墙,也是经过一代又一代传人的改进,验证,才有了今天的这个味道,哪怕现在七十多岁的董老也依旧在改进佛跳墙,他并没有说他的这道菜做的不好,只是在提醒他不要走入守旧的误区。
“感谢董老提醒”林枫弯腰鞠躬道。
“这道菜在我这里过不了,看你下一道菜了,如果还是这样你就可以直接走人了”
“明白了董老”
正吃的嗨皮的仲豪,蹙这眉头问道:“董老,这道菜不是很好嘛,为什么不给过啊”
“你吃你的就好了,厨艺这行那是那么简单的”董老回。
“好吧”
“不要吃的太饱,不然你接下来就尝不出味道了”
在林枫转身的时候,董老又尝试了一口海蛎煎,心中暗叹:“麻蛋,还真的是好吃,不愧是做了二十多年的手艺”
董老承认自己来做这道菜的话,估计都达不到他八成的功力,他之所以这么说,自然是有他的用意,更重要的是,他就是看林枫不爽,故意的折腾一下他...
大概二十分钟的时候。