第34章 蛋糕攻略(2 / 2)

噢噢!

然后转高速搅拌至泡沫比较细,再加15克糖,打到蛋白细腻,打蛋器能拉起小尖峰。如果要是打到感觉有阻力的时候可以暂停一下,歇一会再继续打发。

高速搅拌至泡沫细腻后加剩余的糖,继续高速搅拌至纹路很明显时转低速。

直到提起打蛋器有直直的三角,蛋白就打发完成。

嗯嗯,好的。

现在放入刚刚已经打发好的蛋白。

取1/3蛋白就行了,然后将蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

多余的蛋白怎么办呢?

倒回到剩余的蛋白中,翻拌均匀。

加入刚刚切碎好的蔓越莓干,稍微翻拌均匀。

好了把蛋糕糊倒入中空蛋糕模具中,表面撒剩余的蔓越莓,提起模具在桌面上震几下,震出蛋糕糊中的大泡。

烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸。

烤盘上涂的油没有的限制,如果是中式料理或想使食物清淡些,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,就可以使用奶油。

那我们用什么。

我们又没有色拉油和橄榄油,就用奶油吧,有香味,闻着就会有食欲把烤箱的温度调到130度预热,然后吧刚刚做的倒入这几个模具里面,在把蛋糕模具放入已经预热的烤箱,160度上下火烤45-50分钟,表面上色后加盖锡纸。

大概将近50分钟过去了。

哇塞好香啊,关墨墨。

嗯嗯,现在蛋糕差不多就做好了,取出来吧,好小心一点,烫。

嗯嗯,知道了,哇塞,好香,当然了有我这么费尽心力的教你,能不香吗?

这下洛阳一定会喜欢了。

好了好了快点把刚刚留下的多余的蔓越莓放在上面,在装饰一下,现在蛋糕就做好了,放在这个精美的礼品盒快去给洛阳送去吧。

可是,我怕洛阳又不喜欢,那怎么办啊放心吧。

你不能这么想,你应该相信你自己说不定洛阳很喜欢这个蛋糕就答应你了呢,哈哈,希望洛阳会喜欢。

洛阳一定会喜欢的,你要相信你自己。

刚刚做了那么长时间,你这么用心,一定会成功的。

好好好,相信我自己,这是许萧萧顿时增加了许多的信心。

那我去换身衣服,然后就给洛阳送过去。

嗯嗯,去吧,去吧。

许萧萧回到了自己的房间有点纠结,自己到底穿那件衣服好呢。

纠结了半天,拿出了她觉得最漂亮的一件衣服穿上了。

关墨墨,你看我穿这个好不好看好看!快点去吧,我等着你的好消息。

好的,我走了啊,关墨墨。

等我的好消息,说着就拿着蛋糕跑了出去许萧萧拿着这个自己精心做的蛋糕,幻想这一会洛阳会是什么样的表情。

“哇,好香啊,许萧萧,这是你做的吗”“对啊洛阳就是我做的,你快尝尝很好吃的”

不不不,又可能是这样“洛阳说不定,看见这个蛋糕,会特别特别的开心,然后告诉我,我答应和你一起交往了”

不不不,洛阳不可能这么主动吧!

。。。。。。

算了算了不想了,一会就知道了到了208寝室的门口,许萧萧,小心翼翼的进去了。

这时寝室就洛阳一个人,洛阳我刚刚给你做了一个蛋糕你尝尝啊,很好吃的,你闻见香味了吗?也不知道你喜欢吃什么口味的,就做了一个蔓越莓蛋糕,你应该会喜欢的吧?

洛阳说哦,然后一直专心致志的看着他的书。

洛阳你快来尝尝啊!

洛阳特别不耐烦的回了一句“你放在那里就好了”

许萧萧说那你可记得吃,然后心情有点低落心里想洛阳这是什么意思,不理我,难道是我在不好意思吃,等我走了在吃呢,哈哈如果是这样那好开心啊。

关墨墨的方法终于对了一次。

还没出寝室,夏宇航和林炜就回来了。许萧萧和他们打了个招呼,夏宇航说许萧萧你又过来看洛阳了啊,许萧萧说嗯,然后就走了。

许萧萧在寝室的门口,观察着洛阳的举动,看看洛阳是不是禁不住蛋糕的香味放下书去吃蛋糕呢。

夏宇航,说好香啊,好像是蔓越莓啊,林炜说你看桌子上放着的不就是蔓越莓蛋糕。

夏宇航顿时特别开心,说我最爱吃的就是蔓越莓啦!

然后夏宇航问洛阳说这是谁的?

洛阳冷冰冰的说“不知道”。

夏宇航说那我可吃了啊“随便”。

这时夏宇航和林炜就把这个蛋糕给切开,边吃边说着真好吃。

洛阳你也一起过来吃吧。

“不吃了你们两个吃吧,好吃就多吃点”

此时的许萧萧在门外,如同晴天霹雳,幻想着洛阳会满心欢喜,他却一口不吃的将蛋糕分给了别人,心里伤心欲绝,万般绝望。