苏家三兄妹读书成绩都不错,自己上辈子怎么也是读完大学本科的,这几年只要不落下学习,肯定没问题。
到时候苏大哥也才二十八岁,记得那时候最大的考生都有三十多岁,所以苏起晨也可以参加高考,苏起禾对苏起晨非常有信心。
以农村的情况来说,苏起禾上月刚满十八岁,接下来苏家就要开始给她安排相亲了。大时代这样,苏起禾再抗拒也不会去挑战世人的眼光,这还会让苏父苏母受到非议。
这七年的时间,顺利的话,完成结婚生子,到时候正好去读大学。
不过现在关键是自己怎么才能找到一个适合搭伙过日子的男人嘞,要知道现在不管“自由恋爱,反对包办婚烟”的口号喊得多响亮,基本上都是父母一言堂。
想到原主谈的那个男朋友,要不是碰巧撞上渣男勾搭别的女同志的事情,可能原主还会傻乎乎的以为自己能和他在一起吧。
说来原主男朋友——王向东,也算是村里的香饽饽了。
照理来说,苏起禾是中专毕业,国家应该是包工作的,但是o城不是国家的重点发展城市,而且交通不便,所以工厂不多,还都是偏小规模的。
而公家的岗位就那么多,一个萝卜一个坑,每年o城还有很多知青没有工作得下乡,更何况就算还有分配工作,也是优先城镇户口的,毕竟他们可没地种。
而王向东却能凭借初中学历,成了县城的面粉厂做临时工。虽然只是临时工,但是听说每个月也有个二十四五块的工资,偶尔还会带鲜面回家,所以在村里很抢手。
记忆中的王向东长相五官端正,浓眉大眼,国字脸,外表看着稳重可靠,符合这个年代对男性的审美,也是丈夫娘很欣赏的类型。
而他能击败成百上千的竞争者,除了他自身的长相、学历外,究其主要原因就是他有一个好姐姐。
王向东家是三姐弟——他有两个姐姐,大姐脸蛋圆润,皮肤白皙,身材高挑丰满,很多农村婆婆就喜欢这种,健康好生养。
二姐则是个美人,身材苗条修长,容貌秀丽,当时去供销社买东西时,直接被他现在的二姐夫看中。四年前嫁入城里的时候,那场景风光热闹的很,到现在还会被人津津乐道。
虽然他这个二姐夫是个五短身材,还没他二姐高,可架不住人家是县城里的人啊,而且条件那是相当不错!
爸爸是县里制伞厂的生产组长,妈妈是绣品厂的女工,而他自己也是制伞厂的质检组的小组长,这放在县城都是很抢手的了,更何况乡下。
也就是这家子个子都不高,容貌也一般,因此虽然嫌弃儿媳妇是农村的,但和他家互补,嫁过去之后马上就给安排了印染厂的岗位。
前年他二姐一举生下长孙后,在婆家地位也慢慢稳住了,去年就给王向东安排到面粉厂了。
在原主小时候,因为苏父苏母又要带苏小弟,又要干农活,实在没空,而小起禾又一向乖巧伶俐,所以苏家父母干脆让原主提前上小学了。
正好还能让苏起晨带去学校,也因此王向东虽然比苏起禾大两岁,但他们的确是同班同学。
去年底原主陪苏母去县城有事,回来的时候遇上回家过年的王向东,那时距离原主初中毕业已经两年多了,相貌也长开了。
当时王向东被原主惊艳,之后就开始追求原主。两人本来就是同学,所以很顺其自然的互相了解,开始来往了。
不过因为王向东在县里上班,住的也是厂里的大通铺。来回一趟得三四个小时,所以两人之后见面次数不多,满打满算也就五六次。
正常来说,这个时期的男女见面这么多次,早该定下来了,但是王向东不知是怎么和原主说的,两人就谁也没说,一直就私下来往,所以连原主家人都不知道,除了原主三堂姐有次凑巧撞上,不过她也没对任何人说。
想想原主前几天看到的事情,苏起禾就猜到王向东打的是什么主意了,呸,吃着碗里的,看着锅里的死渣男,下次要让自己看到他,非得好好骂他一顿不可。
此时的苏起禾也没想到,这个机会很快就会来了。
就这么有的没的想了很久,直到苏起灿提着水桶,一副兴冲冲的跑来时,苏起禾才恍然已经四点了。
只见苏起灿两手提着水桶,脚上的鞋子当拖鞋踩着,裤子下面全湿了。一只桶里放着十几只生蚝,还有海带,另外一只桶里则有三条小黄鱼,一条大鮸鱼。
一看到鮸鱼,苏起禾就想到了鮸鱼炖豆腐,清炖鮸鱼,红烧鮸鱼头......啊,不能再想了,苏起禾无意识的咽了下口水。
苏起禾就着家里的食材开始准备做晚饭,乡下晚上没什么娱乐,白天农活又多,所以晚上一般歇的早,五六点吃晚饭,基本上八九点就要睡了。
苏起禾先淘米准备做番薯饭,中午那顿不仅好吃,又有油水,大家都不自觉的多夹了几筷,加上苏起禾一个劲儿说海鲜最好当餐吃掉,而且吃饱了才有力气干活,所以把菜都吃完了。
晚上有江蟹生,再把蛤蜊烧汤,正好白天给它吐干净沙子了,然后生蚝清蒸了,贝类不好放太久,有这么些菜晚上也很够了。
另外桶里还有三条大带鱼,每条都有一米长了,以及一条大鲳鱼,小黄鱼、鮸鱼及海带。
不过这些今天肯定是吃不完了,其实所有海鲜都得趁新鲜吃好,但是哪怕苏起禾不是这时期土生土长的人也知道,那样太奢侈了。
这时期能吃饱都很不错了,还一顿这么多山珍海味的,这些收拾好,拿出来待客都很体面了。像鱼,海带这些还能晒成干货,或者腌制,过一段时间也都能吃。
两姐弟和中午一样,一个烧火,一个做菜,一样也是先煮番薯饭,柴火煮要煮五十分钟。
蛤蜊炖汤非常简单,往大锅中放入蛤蜊,一点白糖,一点盐,老酒,姜片,再加适量水一起煮,等到快熟时,再把苏母上午摘的野菜烫进去。
忽然苏起禾灵机一动,想到手心瓶中的‘凝胶’,趁苏小弟没注意,加了一滴进去。
六分钟不到,一股异常浓郁的鲜香扑面而来,揭锅一看,蛤蜊都已经开口了。壳里露出的肉都特别的肥满滋润,感觉都要爆出壳了,一点都没有往常煮熟后收缩的样子,苏起禾快速连汤一起装盆。
或许这个‘凝胶’的作用,是通过和食物的化学反应,激发食材的最大功效?这个和往常不同的结果有些出乎苏起禾的意料。
这时苏小弟已经从烧火口跑过来了,不顾烫,直接用手拿起一个吃了。
“姐,这次你烧的蛤蜊也太好吃了吧。肉好嫩,好弹,汤汁也好喝,这肉太肥了,都有壳身这么大了。”苏小弟露出夸张陶醉的表情来。
“是吗,我尝尝看。”苏起禾也被诱惑地迫不及待尝了一个,怎么说呢,引用周导的一句话,‘一个字,绝’。
毫不夸张来说,比之前自己任何一次吃的蛤蜊都要好吃,这还是平平无奇的蛤蜊吗?没有一点腥味或者土味,特别Q弹鲜香,吃完后嘴里还在回味。
最后一个生蚝,那就更简单了,生蚝生蚝,顾名思义,就是生的也能吃。
不过考虑到寄生虫细菌啥的,苏起禾用刷子将生蚝壳刷干净,直接放到锅中清蒸,等熟了之后,可以直接配着酱油醋吃。
饭桌上,三道菜又都受到了大家的一致好评,尤其是蛤蜊的汤都被苏家三父子拿来泡饭给干完了。
而苏母在看到菜里没有油花之后,就吃的更美了,苏起禾不禁偷笑。
其实很多海鲜烹饪都可以不用加任何调味料也非常好吃,就是要真正突出一个‘鲜’,足够原汁原味。