虽然苏兴民两兄弟没继承苏老爷子的衣钵，但是苏起晨做为长孙，从小被爷爷带在身边，加上天赋很不错，又能沉的下心学习钻研，被苏爷爷寄予厚望。

“阿大，哥，你们回来啦，要准备吃饭啦。”苏起禾也给苏起晨和苏父各递了一杯水，叫上苏小弟来厨房烧火，准备最后的醋溜白菜。

起锅烧热，放姜蒜，记得上辈子的奶奶说过，烧菜也要放姜，可以激发菜的味道，所以苏起禾的烧菜习惯也一直是这样。

先放白菜帮子，微微炒软后，再放入白菜叶一起炒，撒点白糖，倒入醋，快熟时，叫苏起灿灭了火，趁着余热，撒少许盐，快速翻炒几下，撒上小葱，出锅。

等苏起晨从堂屋靠墙处，搬出一张折叠四方桌放在堂屋口屋檐下，一家人就准备开饭了。

这时期农村家家户户都没有电灯，堂屋里很暗，大家都会将桌子摆在门口屋檐下吃饭，除非外面刮大风或者冬天太冷。像夏天的晚上，六点多天都很亮，也会在外面吃，这样还可以省点煤油和蜡烛。

今天的午餐非常丰富，看着就让人胃口大开，最吸引人的还得是中间的那条葱油鱼。

嫩黄的黄鱼身上撒着碧绿的青葱，酱色的汁水，在油泼下整个鱼身都泛着光。再是墨鱼，切好摆在盘里一根根，干净清爽，再配着酱油醋。最后是刚炒好还冒着热气的醋溜白菜，本来就饿的肚子，闻到酸味之后就更饿了，还有一小碟常吃的腐乳，农家人的下饭菜。

苏妈一看桌上的菜，就知道今天苏起禾用了不少油，立刻跑到橱柜那查看。

“禾禾，你这一顿菜就用了咱们一个月的油啊。”

苏母心疼坏了，这油一年到头就一次村里集体炸菜籽油，一家就这么点儿，每家每户都是省着用的，供销社里卖的油根本没有他们的份啊，得要油票啊！

“行了，偶尔也要吃一回好的，不吃油哪来的力气！”苏父霸气回道，身为一家之主，能让家里人吃饱穿暖，他觉得很自豪。

“对啊，民以食为天！妈，小弟今天可是大功臣呢，抓了好多海鲜。”苏起禾笑嘻嘻的说。

苏起禾特地拿了个勺子放着配葱油鱼，用勺子首先就盛了一大勺鱼肉给苏父，然后是苏母，接着是苏起晨，再自己，最后苏起灿，这时期大家都不讲究这些，所以苏起禾先示范一下，这样更卫生方便。

“原来这勺子是用来盛鱼的？我还以为用来喝汤呢，不错，用筷子夹，总是容易散掉。”

苏起晨说完就吃了一口鱼，“嗯，这鱼味道真鲜美！”

这时大家都吃上了，纷纷表示这鱼比之前千篇一律的开水炖鱼好吃多了。

苏妈立刻接上，“就这么偶尔一次，不然次次这么多油和调味料，哪里吃的起。”

“禾禾，你怎么会做这种菜呀？”苏大哥问道，其余人也都一脸好奇的看向苏起禾。

这个时期的人们都是从战乱，困难的建国时期，然后□□挺过来的。现在又是特殊年间，全国倡导朴素，建设国家，响应自己再苦也要奉献的号召，物质条件最好的就是满足吃饱就行。

而苏起禾的厨艺全是在苏妈耳濡目染下学习的，之前烧的也都是和苏妈一个风格——白水炖万物……

“高中有同学爸爸是厨师，听他说过。”

苏起禾一句话带过，一切都推给‘我也是听说的’！不过同学爸爸是厨师是真的，记忆里，那个同学是这时代少有的胖子。

苏家饭桌上没有食不言的讲究，大家就开始讲起这两天的事情。苏父已经从县里的砖瓦厂订了，打算等到了就开始盖房子，家里这几天要开始整理了。

午饭过后，天色开始亮堂起来，虽然是六月的夏季，却是难得的凉爽。

苏母去后山打猪草赚工分，苏父则去苏大伯家找苏爷爷商量盖房子的事情。

说起苏起禾的爷爷，名叫苏振。苏奶奶年少时，也算是有钱人家的小姐，当时苏爷爷还当过一阵苏奶奶家的家庭医生，两人因此结缘。

后来因为战乱，苏奶奶家里的亲人死的死，病的病，苏奶奶一直郁郁寡欢，嫁给爷爷生下两子一女，早早就撒手人寰了。

大女儿苏凤，嫁的比较远，是五星公社下面的村子，现在交通不便，还要带孙子，家里家外的事情也多，所以走动少了。

长子苏兴国，现在是村里的会计，家里早两年就修建了三间砖瓦水泥房，在村子里是首屈一指的，相当开阔好看。

次子就是苏起禾的父亲苏兴民了，苏爷爷在两个儿子成家之后，就安排分家了，现在都是住大伯家。

苏起禾发现，村里有工资的工作就那么几个，自家就占了俩。归功于爷爷奶奶一直都很注重兄弟俩的教育。

他们是村里少有的初中毕业生，而且平时大家要是伤风感冒，咳嗽流涕，跌打损伤也都是找苏爷爷看的。不拘钱，粮食，鸡蛋什么的都可以换，一些常见草药还不收费，在村里口碑很不错，所以大家也都心服口服。

大伯和大伯母贾兰平一共生了三女一子，前面三个都是女儿，分别叫小玉、小玲、小娣，今年分别是二十二岁、二十岁、十八岁，还剩苏小娣没嫁，她比苏起禾大半年。最小的一个是儿子，取名叫苏起宝，今年十二岁，真的是当宝一样供起来，是个脾气又霸道又自我的小胖娃。

这边苏起禾把家里人昨天换下的衣服，放入木盆中，带上草木灰和木锤，和苏小弟一起去了江边。

这些旧衣不会奢侈地用肥皂洗，一般都用草木灰加水泡一泡就充当清洁剂了。

此时江边已经来了一群半大小子，还有一些五六岁的小孩子，大家手上的装备都差不多，水桶加铲子，以及钳子。

大伙儿的脸上都洋溢着笑容，村里的娱乐少，对这些半大小子们来说，赶海是一件开心的事情。

经过大伙儿一早上的捡得捡，捉的捉，江边大面上基本上就没什么海鲜了，接下来就看各自的捡漏能力了。

苏起禾看到苏小弟挽着裤腿，手上拿着钳子，往人少的地方走去，来到一堆乱石旁边，弯腰低头，时不时还跪下伸出一只手去掏。

很多螃蟹，鱼虾被海浪台风卷上来之后，会因为退潮来不及跑掉，就被困在小石滩里，或者躲在石缝里，以及还有一些附在石头上的贝类，诸如生蚝等，也会因为海浪褪去而跟着一起露出水面。

运气不错的话，可能会有意外的惊喜！