第467章
“呀,小声点儿,丢死人了!”余年赶紧捂住他嘴,冲小沙弥尴尬地笑笑,“你还是猴子搬来的救兵呢!”
到了饭时,几人便去永乐寺的饭堂吃斋饭。
像太后、皇帝和皇后等人是不需要自己到饭堂来的,会有伶俐知趣的小沙弥捧着饭菜,随方丈一块送到客房中伺候。
宁安侯等人则是次一级,有专门陪客清谈的大和尚伺候用饭。
至于再次一级的嘛,就不好意思,劳驾双腿去饭堂里自己动手啦。
这永乐寺的斋饭难吃谈不上,好吃也不沾边,余年随便用了两口,端了碗素炒什锦回房去。
在寺庙里,她不开荤,把菜加工加工,做好吃点总行吧?
佐料齐全的,唯缺合适的锅具,余昇自告奋勇去找永乐寺的灶房借。
这会儿为了迎接太后,寺里没有外人,余年也不怕儿子被拐跑了,便由着他去,让拾来在后面偷偷地跟着,但不许被儿子发现。
余昇好一会儿才从灶房转回来,果然提了一只小砂锅回来。
余年将茶壶挪开,把菜倒进砂锅里,墩到茶炉上,放了些辣椒进去,又将酸梅粉撒了一点调味。
她曾在书上读过千里酱油和千里醋,千里酱油便是以香菇浸过酱油,晒干,再浸透酱油,反复十余次,变成黑色干巴巴的酱油香菇后,不管走多远,将酱油香菇放在水里一煮,便是一碗香菇酱油汤。
而千里醋则是以酸梅晒干,磨成精粉,等要用的时候加水搅成糊状,便是一样酸味的调味品。
千里酱油余年觉得可以用海肠粉和盐代替,千里醋她早先做梅子蜜饯的时候顺带做了不少,原打算当酸梅汤冲饮喝,没想到在这派上了用场。