希尔达被分配了打鸡蛋的工作,西维上次吃奥斯汀制作的美味蛋糕时吃到了不止一块的蛋壳碎片,这样的工作还是交给女巫来完成吧。
至于奥斯汀,他可以打发绵密的蛋白霜。
现在先制作出蛋糕胚的部分,巧克力甘纳许可以等到稍晚一点的时间再来做。
等蛋糕出炉的时候,再来制作巧克力甘纳许来涂抹蛋糕卷的表面吧。
希尔达敲碎鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,她做得非常完美,蛋壳既没有碎在蛋清里,蛋黄也没被戳破。
奥斯汀等着她把蛋清和蛋黄都分离开,他手握打蛋器,已经做好了十足的准备。
西维筛出相应用量的面粉,在里面添加了一些可可粉,准备好相等比例重量的砂糖和盐,待会儿要放进打发好的蛋清里。
就等奥斯汀将蛋清打发出来了。
敲出来的蛋黄也需要处理,里面倒上一些玉米油和牛奶,一起打散搅开,然后倒进面粉里面。
面粉被和成面糊,又加入打发好的蛋白霜小心翻拌,材料融合均匀以后就放进烤盘里铺平,在预热好的烤炉里大概烤上20分钟就可以了。
现在还早,他们可以先停下来休息一会儿,喝茶吃上一些姜饼,等蛋糕出炉时再忙碌也不迟。
热红茶可以帮忙振作精神,再配合上让身体温暖的姜饼,西维感觉自己稍微回复了一些体力。
蛋糕出炉,可以来做涂抹蛋糕的奶油和甘纳许了。
制作奶油很简单,只需要把牛奶表面的那层乳脂打发的蓬松,再加上一些巧克力粉,就可以涂抹到蛋糕上面去卷成蛋糕卷。
巧克力甘纳许的制作需要在乳脂里加入黄油和巧克力块,融合得格外浓稠,然后厚厚的涂抹在一整个蛋糕卷的面上。
打发的奶油有些多,涂抹蛋糕用不完,奥斯汀美滋滋地用勺子刮着碗里剩下的巧克力奶油,一口一口吃成一条幸福的龙。
“西维,我想亲亲你。”幸福得过了头就会提出一点小要求。
“注意场合。”希尔达敲了敲桌子,“我和小咪还在这里。”
小咪大人喵了一声举起爪子,表示赞同女巫的话。
“闭嘴!吃你的!”西维脸红得很彻底,就像漂亮的苹果一样红润,咬上一口一定会是甜甜的。
他将切下来的蛋糕屁股狠狠塞进奥斯汀的嘴巴里,以换取片刻的清净。
奥斯汀被塞了个正着,连同着嘴里面还没有咽下去的巧克力奶油一起,将他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊,压制住舌头根本说不了一点话。
“哎呀~”希尔达拖长了尾音的调子,托着腮帮子,脸上的表情在说我懂的。
毕竟是拥有过27位前任的女人,她懂的绝对要比这里加起来的所有人都多。
害羞的笨蛋小情侣嘛。
看两个笨蛋谈恋爱可真是太有意思了。
看来那条笨蛋龙也并非一无是处,这不是轻轻松松就把西维谈到手了吗,以后想吃什么就有什么……这样的日子真是幸福得不得了。
女巫一时之间口水涟涟。
如果她知道在奥斯汀要求恋爱之前,也是想吃什么就有什么,她一定会拼命摇晃西维的衣领问到底为什么的。
西维和奥斯汀之间单方面冷了场,一个红了脸,另一个在张开嘴想说点什么的时候嘴里就会被塞上食物,彻彻底底堵住他的嘴巴让他无话可说。
奥斯汀幸福且迷茫,原来要一个亲亲可以吃到这么多好吃的,这样好的亲亲得多要一点。
将嘴里的食物咽下去,他黏到西维身边,又害羞又捏扭:“西维,你对我真好……”
话还没说完,又被塞了一口饼干。
西维的脸越来越红了,他低着头加速给蛋糕卷抹甘纳许:“你知道就好。”
面包卷上面涂抹完一层厚厚的巧克力甘纳许以后,用叉子在上面划上一道道的树皮木纹,然后放到窗台上面去冷却。
最重要的火鸡也可以开始进行烹饪了。
火鸡里的馅料西维想要做成蘑菇馅的,他们有一篮子从雪地里挖出来的新鲜蘑菇,不仅够做蘑菇汤,还够充当鸡肚子里的馅料。
奥斯汀将硬硬的面包切成面包丁,硬硬的面包外壳里面是硬硬的面包芯,根本不需要再放进烤炉里烘烤一遍。
希尔达帮忙切蘑菇,所有的蘑菇都切碎,这可是个大工程。
西维将挂在房梁上的火腿取下来,切出一些火腿丁,放进锅里过油炒一遍,再放上一些蘑菇来炒软,直到锅里的汁水炒干。
奥斯汀切好的面包丁也一起放进去,这些馅料混在一起,火鸡已经捞起来沥干汁水,不过现在还暂时不将馅料填充进去。
还有最重要的步骤没做。