我们再来看下全盛时期马穆鲁克的军事训练和战术。军事检阅在马穆鲁克军事训练中扮演了重要的角色。拜巴尔苏丹曾在一天之内检查了他所有的军队，以便没有人能从另一个人那里借装备来搪塞。每一个埃米尔经过他们的头领时，均穿着全部盔甲（因此会承受闷热和粉尘的痛苦），然后还穿着全部盔甲参与到训练中去。
在这样一支专业军队中，每一名战士的基础技能都非常扎实。骑兵不仅需要战斗，还能使用谋略进行躲避和假撤退，并且还能重返战场。步行的马穆鲁克骑兵必须能够忍受长途行军，当意识到有威胁性的攻击后能接应其他人，并对抗敌人的步兵，还要能搜查、疏散潜在的威胁。精锐的马穆鲁克战士还知道如何徒步战斗并建造自己的防御工事。
一些流行的错误形象是，穆斯林骑兵无法承受欧洲骑兵的冲锋。但显然马穆鲁克不是这样的。只要他们的指挥官认为有必要，马穆鲁克就会面对敌人冲锋站着，定点射击，然后依靠自己优秀的近战技艺来肉搏。不过，这样的静态策略大多记载在与蒙古的作战而非十字军中。另一个马穆鲁克对抗蒙古的典型战术是在夏季烧毁幼发拉底河南岸的草场，因为蒙古成群的小型马想要找到食物，更依赖于广阔的草场，而马穆鲁克的马匹则更依赖于饲料，因而受到的影响小得多。马穆鲁克也会进行掠夺战术，而且常常是在夜间。他们针对的是那些剩下来的十字军领主的领土，这种战术迫使那些欧洲王公们向他们臣服并停战。另外，每次马穆鲁克出动多支军队进行袭击时，袭击的目的都是秘密的。指挥官在行军过程中才能打开他们的命令信函，才会知道自己究竟是主攻方向还是辅助军团，这样的话连最明智的敌人也不得不分散他们的兵力。
马穆鲁克战争的场景，既充满着侠义精神，也充斥着野蛮的残酷。两个军阵之间，勇士们之间公平的单打独斗在1291年阿克里马穆鲁克围攻十字军的攻城战中被记录下来。不过在击败了十字军主力后，马穆鲁克们也会在战马的马鞍上悬挂着一些敌人的头颅。
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◎ 马穆鲁克军乐手（1450-1500）。1为马穆鲁克鼓手，2为马穆鲁克王朝苏丹，3为一名外出的埃及女子。
马穆鲁克军队指挥官对于很多细节都很注重，如果发动一次猛烈的突袭，指挥官会尽量保证风与太阳在他们的身后，太阳在身后不会影响冲锋骑兵们的视线，而跟随强劲的风向有助于冲锋。如果有大风或尘土刮在军队的脸上，马穆鲁克的骑兵会下马步行作战。马穆鲁克指挥官认为，对一场战斗来说，最佳的防卫位置是小山的背后。那里可以防止意外的攻击，而如果从那儿发动的伏击，敌人也很难防御。不过，马穆鲁克军队的核心要被设置在高地上，以便让指挥官可以看见战场上的全景。马穆鲁克基本的战斗队形和过去一样，仍是传统的：一个中心与两翼。如果敌人在数量上处于劣势，他们就会被马穆鲁克军队包围。除非马穆鲁克指挥官没有采用两翼扩展的分散阵型。
马穆鲁克部队长久以来一直有这样的习惯，用一支包括步兵部队的军队防守左翼，而将最精锐最具攻击性的骑兵放置在右翼。在1260年的艾因贾鲁会战，他们就是这样攻击并追赶崩溃的蒙古骑兵至山顶然后消灭他们的。这些马穆鲁克的成功战术也被附近阿克的十字军传到了意大利南部，在那里，同样的方法仅仅8年之后就被安努查理在塔里亚柯佐战役中使用。
马穆鲁克其他战术策略包括箭雨覆盖。在1244年他们依靠这招阻止了一支十字军骑兵在加沙的冲锋，随后就是在1260年的艾因贾鲁特会战和1281年的霍姆斯会战中，箭雨覆盖也发挥出了重要的作用。
另外就是肉搏战术，当马穆鲁克骑兵对蒙古人冲击时，他们会尽量寻求近战，这样他们就可以发挥平时刻苦训练的优势，使用他们的重矛、剑与钉锤以获得胜利。当马穆鲁克到达敌军阵线时，他们还会用选择的优秀骑兵弓箭手射杀敌人的旗手或鼓手，使敌军无法进行战场联络。
军事科学也在这个军事化的国家被认真对待。几个世纪以来阿拉伯人和波斯人所写的书籍军事理论都在埃及军队中流行，但真正的特点是——马穆鲁克王朝由下级军官撰写的实用军事论文开始出现，显示了马穆鲁克军队中基层军官的素质水平。
马穆鲁克王朝另一个特点是关注间谍与情报，重视政治与军事谋略中的保密工作，并喜欢精心设计诡计。苏丹自己的马穆鲁克大多居住在开罗巨大的要塞中，而绝大多数的埃米尔和他们的军队也驻扎在开罗附近。因此，苏丹往往通过马穆鲁克来监控他的高级军官或官员。
另外，在军队的管理层面上，因为苏丹的马穆鲁克在整个马穆鲁克系统中往往保持着最精英的状态，因此新苏丹喜欢招募前苏丹留下来的马穆鲁克。不过对于前苏丹留下来的马穆鲁克，现任苏丹往往是打散建制后重新招募。这些苏丹的马穆鲁克在13世纪是当之无愧的军队主力。作为回报，他们也能得到最好的伊克塔封地，因此苏丹的马穆鲁克也显示出极大的忠诚和团队精神。但后果是，他们总是下一任苏丹“清洗”的对象，然后被再打散再招募。
前文提到过的卡萨基亚卫队形成了苏丹自己的马穆鲁克精英，作为苏丹的卫队、初级秘书，以及政治任务的礼仪官。只有他们被允许在所有的场合带剑。
马穆鲁克之间还是充满袍泽情的，这群人被招募、训练，随后一起服役。但是需要注意的是，这是一个基于利己主义、依靠金钱造就的实用主义关系。如果一个头领死亡或被解职，其下属成员只是寻找一个新的领袖而谈不上对以往头领有多少的忠诚，所以几乎没有证据表明马穆鲁克家族之间会有族斗。也就是说，野心勃勃的马穆鲁克埃米尔也不得不防范着他们追随者的野心——事实上，马穆鲁克社会比起当时的英格兰和法国效忠式的关系更近似20世纪的生意人之间的关系。
总体上，当时的马穆鲁克王朝是一个标准的军事化国家。马穆鲁克提供了政府和军队的基础，马穆鲁克军官中的“持剑者”掌管着军事事务，而其中的“持笔者”发挥着重要的行政作用。无论是哪种，他们的身份都一直与西方式的“奴隶”完全不同，虽非自由人却很高贵，在开罗生活的他们不会觉得比任何自由民要低等。
伊斯兰社会对于奴隶制比起西欧有不同的态度，奴隶不仅会得到良好的对待，而且他们的地位往往也很荣耀。更何况马穆鲁克和普通奴隶是不一样的，他们会有更高的生活标准。作为一个在中亚生活的马穆鲁克突厥人，在开罗并没有什么阻力。奴隶商人是他们的第一个主人，评估他们的潜力并将他们带到诸如开罗城市中的巨型要塞那里进行售卖。价格一直是变化的，但在15世纪，他们普遍值50至70迪纳尔，而当时一匹比较好的战马才值到15至17迪纳尔。
这些被认为有潜力的年轻奴隶，会作为学生被分别派往10个泰拜尔盖学院学习宗教、文学和军事，一直到他们成年为止。而他们要想获得自由并成为苏丹自己的马穆鲁克（注意这里的自由是相对的，他们的身份虽然已经不是奴隶，但在程序上依然是自己苏丹的奴隶），往往需要十年刻苦的学习和军事训练。
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◎ 最后的马穆鲁克军队（1500-1517）。1为卡萨基亚卫队，2为前苏丹招募的马穆鲁克，3为北非苏丹火枪兵。
马穆鲁克的军事训练是非常严格的，但最终这些学生们会在训练课程结束后得到他们的毕业证书、一套军服、战马、弓、箭、箭囊，成为一名合格的马穆鲁克骑兵。现代证据表明，至少在13世纪后期，这套态度和风格类似西点军校的培训系统已经培训出了军官。比如，在上文提到1291年那场克哈利尔率领的穆斯林军队围攻阿克城的战斗中，当时伤亡的83人中有13名军官（实际中军官阵亡率则更高）。一直到15世纪马穆鲁克衰落的时候，他们仍要经过这套军事学院流程，虽然当时培训已经完全在敷衍了。
著名的梅丹马哈训练场的马穆鲁克训练手册详细地反映了当时学院训练场的情况，而训练场的状态和数量反应这个国家的军事准备概况。早期的马穆鲁克时期训练场只在开罗零星分布，在阿育布王朝统治后期，梅丹马哈训练场已经建立，由当时的马穆鲁克军队中的“巴赫里军团”所建。这个训练场坐落在尼罗河岸，主要用于马球的训练。
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◎ 马穆鲁克的招募（1230-1300）。1为马穆鲁克埃米尔，2为奴隶商人，3为突厥奴隶。