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图：Feike Kloostra / CC

BY 2.0，图片来源[1]

史云生兄弟最开始发明的电视餐，后来可谓饱受攻击，可是它的确是伴随着美国婴儿潮一代人长大的东西。第一份出售给普罗大众的电视餐里面包括火鸡肉（当然是冷冻的）配玉米馅，蜜汁甜薯和奶油豌豆。据说电视餐的灵感最初来自军旅食品，它的发明者曾经在冲绳的战场上吃过一顿类似的晚餐。后来史云生公司聘请细菌学家（对！不是厨师）研制出了这种方便生产、运输、保存以及加热的这种盒子；因此这项发明在工业生产上的意义要远大于食物意义。但是它由于实在是不怎么美味，好像不如方便面那么广受世界人民的热爱。

<h3>微波炉</h3>

说到发明，如果微波炉没有及时被发明，恐怕就没有后来「电视餐」的普及了。史云生电视餐的餐盒设计最开始是铝制的，后来随着微波炉普及，改为塑料。所以插播一下微波炉吧。#沙发土豆的好伴侣

微波炉的专利是在1945年取得的，1947年它们开始被商用。1955年一台微波炉的售价高达1,295美元（按购买率水平折合回现在大概11,136美元，北京三环内房子一平米的价格呢）。1967年，微波炉在美国的售价下降至495美元（相当于现时的3,455美元）；现在，你在京东上能买到最便宜的微波炉只要319块钱人民币（50美元）。在很多地方买家电，如果你买了一台电视机，很多时候都会送你一台微波炉。

<h3>金宝汤</h3>

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图 / Anakin

「波普教皇」Andy Worhal老师既很爱看电视，也很爱喝金宝汤。关于他那著名的32罐金宝汤的画作，有很多传说。有一个经他自己口述的版本是，因为他在整整20年时间里，把金宝汤佐以三明治当作自己的午餐。可惜没有人能说出Worhal最爱的口味到底是什么。

其实，方便食品真不能等同于垃圾食品（很多方便食品之所以变得很垃圾，有别的很多原因，下次再说好了）。方便食品本来就是现代人生活里重要的一部分，何况饮食其实是一个综合体验。在有钱有时间的星级餐厅美食评论家或者星级大厨者眼里，一包方便面不过是吃不起大餐的穷鬼用于麻醉自己味蕾的工业加工品，但对于加班加到12点才到家的人来说意义可能又不是这样。

不知你的晚餐是否吃上了牛排、意面或者肉夹馍？我的晚餐大概会是一盘寿桃牌虾子捞面加两只双面煎、搭配美极酱油的鸡蛋，再佐以一集美剧（“Boss”或者“Good

Wife”最佳）。我觉得这样的方便晚餐，既方便又不垃圾，而且相当美味。

[1]图片来源于Flickr用户Feike Kloostra，点击图片网址