就在刘水决定去老石化工业城的同时,在城里的一家豪华餐厅,一场诡异的大戏正在缓缓拉开帷幕。
西城区的“可汗大营”餐厅,原本属于秦烈的秦氏集团,在秦烈悄无声息地“退隐”之后,现在已经独立出来。
这家餐厅位于繁华的西城区,独占了一条街,并紧挨着旁边的护城河,河边插满鹿角形装饰物,每隔数米,就会有一名身穿蒙古骑兵铠甲的壮汉,这些壮汉会向来这里吃饭的贵宾递上酸奶和“迎宾酒”,只要你在这里订了位子,这些东西都是不限量的。
在餐厅最豪华的一个“贵宾室”里,一男一女正对坐而饮。
男子似乎是混血儿,两只眼睛是碧蓝色的,皮肤也比亚洲人显得白皙很多,他身穿白色西服,打着领结,慢条斯理地切着自己面前盘中的肉,给人一种非常绅士的感觉。
而坐在他对面的,是一名穿着连衣裙的少女。那少女看上去最多不超过二十岁,表情里还带着一丝涉世未深的天真。她好奇地看着男子切肉,眼神里带着崇敬和期待。
男子一边切肉,一边用温和的口气说:“苏真真小姐,我今天请您来的这家店,可是大有名堂。它虽然建在中国,却是由外国人开的。这里的菜,其实也不是中国菜,你先来尝尝这个。”
他一边说,一边把面前的肉送到了那少女的面前。
少女小心地夹起一块肉,送进了嘴里,慢慢咀嚼了一番之后,说:“这是羊肉吧?”
男子微笑着点头:“确实是羊肉。这是这家店的招牌菜——‘成吉思汗料理’。”
“哇!居然以成吉思汗来命名,这道菜一定大有名堂吧?”
“嗯,这道菜,其实算是‘烧肉料理’的一种,将刷过调料的羊肉和豆芽、圆白菜等蔬菜,都放在铁板上,慢慢烤制而成的一道菜。作为主料羊肉,必须是没放在冰箱冷冻过的,完全新鲜的羊肉,这样才能保持羊肉的鲜嫩。由于这道菜是在铁板上烤制,为了防止食材在铁板上糊掉,就要不停地翻炒,其实这样做也更方便各种香料、调料搅拌均匀。”
“咦?!这么说来,这道菜的做法倒是很像中式做法嘛!”
“说的没错!其实这道菜的做法,倒是有点儿类似我们国内的葱爆羊肉或爆炒羊肉,只不过咱们国内是用八角、茴香、葱段、辣椒等食材和羊肉一起爆炒,日本人不怎么爱在羊肉里加那些东西,就改为了圆白菜和豆芽之类。”
少女的一双妙目又转向男子:“巫先生,既然是这样,这道菜为什么又被叫做‘成吉思汗料理’呢?”
男子轻轻抿了一口茶水,接着说:“关于这菜名的来历,在日本国内,有两个说法:第一个说法是,在日本的民间传说中,有镰仓幕府大将军源赖朝之兄源义经由北海道逃往蒙古的传说,而且据说这货后来就成了成吉思汗。北海道的人为了纪念他,就把这道菜取名成吉思汗料理。第二种说法,是说明治时代有一位日本新闻社特派员鷲沢与四二,他和当时居住在北京的日侨井上一叶一起在北京游历,这俩人也是吃货。他们在当年北京最有名的一家餐厅——正阳楼吃到了这道菜,当时估计这菜就叫葱爆羊肉或爆炒羊肉。但这俩人认为这名字不算太响亮。而他俩之前在蒙古也吃到过类似的菜,所以,二人干脆就用大英雄成吉思汗来命名这道菜。这个菜名,先是在当年在中国居住的日本人中间传开,后来又被传回了日本本土。做法也被带了回去,并被日本人加以改良,变成更适合日本人口味的料理。”
“哇!巫先生您懂的真多!我们国内可是缺少像您这样的美食家呢!”
“哎呀,苏小姐您可过奖了。在我眼里,您才是美食界的新秀。听说,您的外公就是美食协会的赵乾泰老爷子,今天和您聊了几句,感觉您谈吐不凡,肯定受了您外公的影响吧?”
苏真真微微一笑:“我外公他很忙的,不过,小的时候,还是经常愿意陪在我身边,亲手给我做菜吃。他老人家的手艺也不错。如果你感兴趣的话,我可以带你去品尝他做的菜哦!”
其实,如果是了解苏真真的人,应该明白她这邀请中所含的“诚意”,像这种名门闺秀,是很少邀请人去自己家里吃饭的。她这么表示,很明显,是在向这位“巫先生”示好。
巫先生笑了笑,并没有多说什么。
忽然,他的手机响了。
巫先生掏出手机,脸上露出一丝不悦。
很显然,在与佳人吃饭的时候受到打扰,像他这种人肯定是非常不乐意的。