第二百二十五章 消失的线索(3)(1 / 2)

李寻澄和艾明也已经开始做菜。李寻澄让艾明将各种配料准备好,他着手清理好龙虾,并将一只大铁锅架在灶台上。

火越来越旺,李寻澄先在锅里倒了半锅热水,随后将各种配料陆续放入锅中。

赵乾泰眯着眼说:“这小子是要用传统的方式烹饪龙虾,估计是要求稳。”

许时光显得有些担忧:“可对方的烹饪方式非常熟练,两只龙虾都已经处理完了,现在开始进行调料的调配了。”

有人气喘吁吁地跑了过来,正是昨天来现场直播的记者,那记者一边喘气一边抱怨:“你们突然变更场地,应该早点儿跟我说一声啊!现在都晚了!”

“不晚,刚刚开始。”赵乾泰为了平息对方的怒气,就微笑着冲那记者说:“来,坐我旁边,看得最清楚。”

那记者过去坐下,屁股还没坐稳,忽然看到台上的御子柴。

“老爷子,这人是谁?”

“是日本的国宝级厨师,御子柴京冈,他是秦初雪的老师,在比赛中当她的助手。”

记者差点从椅子上窜起来:“什么?!让这种人当助手?!李寻澄这回的压力恐怕不是一般大!”

秦烈在一旁得意洋洋地说:“我要是李寻澄,早就主动认输了!御子柴先生参加过无数的世界级比赛,而且从来没输过。我可是花了高价,才让他成了初雪的老师。另外,他和初雪经常合作,师徒俩心意相通,非常有默契。他们合作烹饪,比李寻澄临时找搭档要强多了!”

秦烈的话不无道理,目前,御子柴和秦初雪的动作已经越来越快,秦初雪切好了菜,连看都不看,就往御子柴那边一丢,御子柴头也不抬,顺手一接,然后丢入面前的锅里。两人的配合没有丝毫破绽,令人瞠目结舌。

而李寻澄和艾明那边,则因为配合度不高,小问题时有发生——李寻澄说了一声“水”,艾明手忙脚乱地递了一碗清水过去,李寻澄摇头,推开艾明的碗,自己拿了一瓶矿泉水。艾明的脸一下子红了,李寻澄却说:“没事,放轻松一点。越紧张越容易出问题。”

御子柴远远看了李、艾二人一眼,嘴角露出一丝残酷的笑意。他从秦初雪递过来的食材里,捡出一样木头一样的东西,又拿过一只刨子,开始刨那东西。

记者一怔,问赵乾泰:“老爷子,那日本人是不是疯了?怎么在赛场上玩木工活?”

赵乾泰解释道:“他手里的东西可不是木头,那是鲣鱼节。也有人把它称作柴鱼或木鱼。在古代日本,由于生吃鱼类的关系,曾经爆发过大范围的食物中毒,因此当时的日本政府下了禁令,不准人们吃生鱼。但这难不倒当时的日本吃货们,他们用稻草把鲣鱼包了起来,放在火上熏制,加热,那玩意就熟了,熟了的鱼就不是生鱼了,吃这东西也就不算违反禁令。这种熏制鲣鱼又经过了一段时间的革新,演化,最终变成了今天的鲣鱼节。鲣鱼节简直比木头还要硬,需要刨子一类的工具把它刨成‘木鱼花’。我们经常在市场上看到‘章鱼小丸子’一类的食物,上面撒的那些东西就是‘木鱼花’。御子柴将鲣鱼节做成‘木鱼花’,恐怕是要制作日式高汤。日式高汤又被称为‘出汁’,是用‘木鱼花’加上昆布熬制出来的。放在海鲜料理中,能够起到强大的提味作用,奇鲜无比!”

记者转向李寻澄那边,只见李寻澄正在大铁锅中调配汤汁,而艾明正在给他打下手。“这边的动作也快起来了,看来这两位也渐渐磨合出来了。只不过,比起御子柴和秦初雪,他们还差了一截。”

“一截?嘿嘿,他们马上就要差得更多了。”秦烈悄悄转过身,朝身边一个戴墨镜的家伙打了个手势。

那人点头,慢慢地朝赛场那边靠了过去。

此时大家的注意力都放在了场内选手的身上,没有人注意到这墨镜男要干什么。

忽然间,李寻澄面前传出“啪”的一声脆响,紧接着,那支撑炉灶的支架猛地朝李寻澄歪了过去。那上面的炉灶朝他砸了下来!

“小心!”艾明手疾眼快,把李寻澄朝旁边一拽。

虽然她这一拽非常及时,但炉灶上还架着铁锅,铁锅中滚烫的汤汁溅了出来,正好溅在李寻澄的手上,李寻澄疼得叫出声来。艾明赶紧为他检查伤势:“糟了!烫伤了!”

墨镜男悄悄地回到秦烈身边,秦烈喜上眉梢,小声冲墨镜男说:“干得漂亮,回头重赏!”

御子柴和秦初雪也停了下来,御子柴看李寻澄被烫伤,就从口袋里掏出一个瓶子,然后叽里咕噜说了几句什么。