沈知念在下山过程中,发现小野葱长得是真不赖,她也薅了一小把,打算等会看看怎么做。
沈知念回到家,拿起刀就犯了难,她想要一张完整的兔子皮,她想要寄回去给她娘看看,她真的过得很不错。
她在现代的时候,想要吃什么肉都可以直接去超市里面买,也可以去菜市场买,而且里面都是处理好的,回家直接切一切洗一洗就可以炒了。
唯一的一次就是看过她妈杀鱼,所以沈知念直接拿起菜刀就把兔子的肚子破开了,清理好内脏,慢慢地开始剥兔子皮。
沈知念真的不是很会,最终到手的就是一块一块的兔子皮,不过没事,熟能生巧,下次肯定会比这次更娴熟。总有一天,我也可以把一张完整的兔子皮给剥下来,沈知念在心底默默安慰自己。
“叩叩叩”一阵敲门声传来。
“谁啊?”沈知念忙把兔子给藏起来。
“是我,林青松。”
“哦哦,林知青啊,你等等哈!”
“嗯!”林青松乖乖地等在门口。
过了好一会沈知念过来开了门。门一打开,一股浓重的血腥气朝着林青松扑面而来。林青松倒退一步,捂着鼻子,关心地看了看沈知念,并没有发现她身上有伤。
“沈知青,你是哪里流血了嘛?怎么血腥味这么重?”
沈知念:“……呃,不是很方便说,你有什么事嘛?”
林青松摸了摸鼻子,有点不好意思地开口:“那你好好休息。”
沈知念:“……”活脱脱一种我知道你想多了,但是我不知道怎么解释的感觉!
“林知青,你有什么事嘛?”沈知念又问了一遍,林青松挡在这影响到她煮兔子了。
林青松:“沈知青,不是你让许知青跟我说,让我过来找你的吗?”
沈知念一拍脑门,怎么把事情忘记了,果然是美食误人。
“林知青,你需要算一下我到底要给你多少钱,还要加上今天的饭钱。”
林青松也早就算好了,沈知念一问,就把钱数和票数告诉了她,沈知念也不磨叽,直接就掏出了钱,跟她刚才自己算的大差不差。
林青松拿了钱之后,又跟沈知念说了一遍让她好好休息就离开了。
沈知念这才回到房间,头一进去,嚯!一股浓重的血腥味扑面而来,刚才在房间里面根本就没有察觉,现在出来再进去,血腥味重到都受不了。
沈知念去把窗户打开,通通风,散散味儿。她想着下次去山上一定带把刀,可是她好像就一把菜刀,还是要走的时候问了刘老二才有的,不然都没办法切东西。
等下次去镇上,一定要去找刘老二,问问他那里有没有小刀,如果能有折叠刀,那就再好不过!
沈知念又回去继续处理兔子了,她切了一条兔腿下来,想了想,就切下来一小巴掌的肉,然后直接去炒野葱。
她也不想这么朴素,可是她没有香料,只有盐。有点可怜,但是东西还得一点一点搬回来,她真的老想要一个穿书人人手必备的空间啊!!!
她还将泡好的腊肉和蕨菜一起放下去炒,炒得整个知青点都是香味。
沈知念简简单单两个菜,一个葱爆兔肉,一个腊肉炒蕨菜。虽然没有什么调料,但是吃起来还是可以的!