天渐渐黑了,老吴和吴征将屋里的八仙桌搬到了院子,小菜、碗筷摆上桌,满院子都是菜香和肉香,一大桌的菜,当中是一盆清炖老母鸡,其他都是名菜,西湖醋鱼、东坡肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁等等等等。
那边,烤全羊也烤熟了,吴征那叫一个有前途,忙切了一大块羊腿肉给李云飞,“姐夫,快尝尝。”
李云飞早就流口水,当即咬了一口,满嘴留香,外焦里嫩,丝滑入嘴,当即就赞不绝口,“美,真是太美味了。”
“吴征,我不能喝酒,你就陪你姐夫,好好喝一杯。”老吴已经在口头承认了这个女婿了。
“爸,我正有此意,马上开了两瓶酒,姐夫,咱们就对瓶口吹,不醉无归啊,来,走一个。”二人干了一口。
李云飞每个菜,都尝了一下,连连赞不绝口,“好好好,阿姨,你有这么好的手艺去做保姆那真是白瞎了,你怎么不去当大厨呢?”
“别提了,现在大厨都要男人,再说了,现在饭店都有大厨,哪轮得到我啊!小李,你多吃菜,就当是自己家一样,这个小雪怎么今天这么晚还没有回来,咱们不用等他,放开了吃。”吴母道。
李云飞道:“那为何自己开一家饭店呢?”
“像我们这样的家庭,哪开得起饭店?”吴母苦恼道。
吴征插了一句,“其实我妈挺想开饭店的,不瞒您说,我妈除了家常菜之外,还是宫廷菜的传人,什么长安八景、龙凤宴、烧尾宴、佛跳墙,可是都是我妈的拿手好菜,我外公祖上就有人在玉膳房干过,一代传一代,手艺和秘方是传下来了,可是,到了现今,饭馆酒店都不兴那一套了,一来,宫廷菜的材料很名贵,不好采购,二来,也没有多少人能消费得起,所以我妈这手艺就闲着了,连我们两姐弟都没有传,再下去,估计就失传了。
李云飞听到这,顿时惊得差点把嘴里的酒给喷了,他咕咚一下咽了一下,看来今晚来这,他是找到了宝了,这个宝就是吴母,而她的工作也有了眉目。
“阿姨,不如这样,我投资开一间饭店,由你掌厨,找上两层楼的,一楼是家常菜,二楼是高档的宫廷菜,当然,你专心做宫廷菜就行了,家常菜我会另请几个厨师,只要你把宫廷菜做好了,这个饭店的名气马上就打响了。”李云飞道。
平地起惊雷,吴母惊得连手上的筷子都掉了,她可是做梦都想做大厨的,“你说的是真的?”
“没错,我李云飞讲话从来都不打诳语,我给你一月八千的工资,如何?”
“八千”
二老和吴征都惊呆了,在他们看来,八千块的工资已经很高了。
吴征道:“姐夫,你可想好了,这种宫廷菜现在都没人搞了,你搞的话,就不知有没有人吃。”
李云飞一拍大腿,“我就是整没人搞的,这样才有特色嘛,你们不知道夏海的有钱人可多了,不管你有多贵,人家都消费得起,关键是门店开在哪,装修如何,当然最关键是有这样的大厨,再说了,就算宫廷菜没有人吃也没有关系,楼下不还有家常菜吗?家常菜针对普通群众,宫廷菜则针对有钱人,而且宫廷菜和家常菜开在一起,有这么一个好处,宫廷菜提高饭店的档次和名声,家常菜则增加客户群,两者相辅相成,相互促进。”