第190章 口碑好转(1 / 2)

入赘 康小宝 1149 字 2024-03-18

据我所知,过桥米线因为是我们主推产品,所以这一天的订单量在31单,而麻辣香锅虽然不是主推,但凭借其是老店的情怀优势和的确美味的口感味道,成交量依旧是19单,虽然不算多,但平均消费额也超过了三十块钱!

也就是说麻辣香锅这一天赚了550,去除纯利润,至少赚了400块钱,因为他们没有请人,都是一家人在做,而过桥米线也一样,过桥米线今天的营业额在460元,去除成本,也挣三百多。

一下子,他们两家就从持续亏损的状态蹦到了盈利的行业之中,这是工蚁外卖联盟发展模式的好彩头!

得到了这个数据的时候,我一时间也兴奋不已,因为我知道,有了这个成绩,其他几家还在犹豫甚至怀疑我能力的店主都会主动过来抱大腿。

这一点是毋庸置疑的,起初的时候我是想的能有一家愿意跟我加盟就不错了,只要有一家,我就有信心让他们主动过来找我谈合作,这样我能占据主导地位,而不再是被动的让步让利。

果然,晚上一下班,我把工蚁外卖的门一关,就有人拦住了我。

是一号食堂的三个店铺老板,第一个是卖酱香饼葱花饼这种的,第二个是卖快餐的,第三个是卖一种台湾风味的烤肉拌饭。

他们三个老板找我的目的无一例外,就是想寻求合作,一上来各种道歉是避免不了的,什么有眼不识泰山啊,什么有眼无珠啊!

有贬低他们自己抬高我的道歉,也有称兄道弟一样说看走眼的道歉,反正一个人一个样,我也都笑笑不说话。

等他们终于道完歉,我便开始说我的要求。

首先,卖快餐的这个,我跟他的利益分配可以适当降低,因为我们工蚁外卖主打的就是快餐服务,跟他可以说是正面交锋的竞争对手了,如果把他也加入进来,那么市场上肯定会起冲突。

所以如果让快餐店铺加入工蚁外卖联盟,那么首先他们要有跟我们不一样的特色菜品,这一点需要他们自己去琢磨,其次,他们只需要把店铺百分之三十的利润拨给我们就行了。

虽然分红我们拿的少,但这百分之三十相当于股份,我也要占有一部分的话语权,因为如果只是跟其他店铺一样,我只参与利润分配,不参与他们店铺的直接管理,那么这对于有市场冲突的两家店铺来说,是很别扭的。

所以我得控制他们店铺的一部分管理权,以免到时候要对店铺进行一些适应性改造或者进行一些店铺营销活动,我无权参与,那就尴尬了。

既然我拿的少,就必须要保证这一类店铺的营利性要比其他店铺强,否则的话,那我还不如不加他进来,我自己做利润更大!

但是既然答应了要把一号食堂带起来,那么我只能相应的亏损一下,这也是没办法的事情。

我给每个店铺都制定了不一样的合同,签署了之后,就让他们提供了各自的菜单,回家去打开电脑,把这些店铺的菜品加入进来,因为考虑到了这一点,所以我们的菜单没有印很多,只是一小部分,够用一两天的,既然有他们加入,那么就继续印一些新的菜单,不印多,免得后期又有店铺加入进来,到时候又改订单。