一路上，二姐和冷思莹两人你一句、我一句的给沈游科普“官府菜、谭家菜”。

其实归纳起来就是：官府菜很出名，孔府菜、东坡菜、云林菜、随园菜、谭家菜、段家菜都是官府菜的一种。

官府菜简单说的就是官府、大户人家里面做的菜，但昔日的官府、大宅内，都雇有厨师，吸收全国各地许多风味菜，高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，因此形成官府菜。官府菜讲究用料广博益寿，制作奇巧精致，味道中庸平和，以清淡、精致、用料讲究闻名，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。

说到底吃官府菜就是个“摆排场”。在京城，流传最广的官府菜就是清末谭家谭宗浚父子所创的“谭家菜”。

谭家菜有四大特点：一是选料考究；二是下料好；三是火候足；四是慢火细做，追求香醇软烂。凡吃过谭家菜后，皆感觉到谭家菜香气四溢，食后留香持久。皆称“不为枉费”、“回味无穷”。正因为谭家菜与众不同，曾有人发出“人类饮食文明，到此为一顶峰”的赞叹。

沈游从车上下来，跟着二姐、冷思莹一起往里走，就觉得眼睛不够使的了。

这“谭府菜”确实很厉害，不管外面还是里面，入眼的全是古香古色的复古风格，或者说完全就是回到了清代，雕梁画栋、古香古色……妈蛋的，这地方真好！

这一顿饭，与其说说尝美食，还不如说沈游过饱了眼福，当然菜肴那做的也是没说的，杠杠的好吃！

尤其“黄焖鱼翅”和“清汤燕窝”。“黄焖鱼翅”用料选的是珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖几个小时。这样焖出来的鱼翅，汁浓、味厚，吃着柔软濡滑，极为鲜美。

“清汤燕窝”那绝对是一绝，更有那独到之处。据那服务员介绍，这道菜不采取用碱涨发燕窝的办法，虽然那样发出的燕窝颜色白，量也显得多，但营养受到很大的损失。这个菜的做法是：用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝，即可上桌。此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高，绝对是“谭家菜”中的代表作。

沈游这边正吃得爽呢，他手机响了，掏出来一看，赶紧接了起来，“若兰，你们来了吗”？

“快了，我和婷婷姐做的高铁，马上就到津门了。”华若兰轻轻说道。

“哦，我去接你们，你们到哪个站，南站吗？”沈游看看手机，现在已经快七点了，好家伙，这顿饭吃得还真不短。

“嗯，再有半个小时我们就到了。”

“哦，好的，我马上去接你，你们没吃饭吧，先吃点垫垫啊，别饿着……”沈游一边说一边起身，“二姐，不好意思，若兰和婷婷姐来了，我去接一下……思莹你招呼二姐她们吃好啊……”说完，沈游招呼冷军一声，两人快步朝外走去。

“得，这个点还好点，要是六点来，咱们可有的等了！”二姐拿起筷子，夹了一口菜，说道。

“二姐，来啊，别放筷子，他们走了，咱们吃咱们的！”冷思莹笑盈盈的招呼二姐。

乌黑的长发、天使般的娇颜、笔直翘挺的瑶鼻上架着一副宽大的墨镜，穿着一件大翻领双排扣乳黄色长款风衣，纤细的小腿包裹在黑色长靴里，华若兰完全颠覆之前不食人间烟火的仙子形象，简直就是一个新潮女郎；再看她身边的柳婷婷，同样一款大墨镜，乌黑长发随意的洒在肩头，紧身小皮衣，修身皮裤，完美爆出那惊人的上围、还有那一双大长腿。

两人站在出站口那儿，过往的旅客全都侧目以待，要不是吸引的眼球太多，沈游真要认不出来了。

“若兰？婷婷姐？”沈游站在两女面前，有些不确定的问道。

“你是谁啊？”柳婷婷殷红的樱唇微启，高傲的问道。

华若兰抿嘴一笑，可爱的红唇登时画出一道好看的弧线。

“哎呀，婷婷姐，你这身打扮……”沈游上下看了看，咂吧咂吧嘴，“太性感了点吧”？

说着，沈游走到两女中间，右手揽着华若兰的肩头，左手悄悄的圈上柳婷婷的小柳腰，笑嘻嘻的说道：“若兰，你俩穿成这样我都不敢认了，好看是真好看，但这样招狼啊，我可不想招来一群，走……快走。”

“狼？我看你就是最大的狼！”柳婷婷轻笑一声，腰身一扭，好像要摆脱沈游的魔手，但她的左手却不着痕迹的攥住腰间的大手。