他的表情在比赛的时候，似乎就永远都没有更变过。

纵然观众席上的看客对他失望，对他不理解。

那也丝毫影响不了他的心情。

魏所欲挑选刀鱼并不是没有道理，首先他对自己的手法有信心。

其次，他所使用的刀鱼也不是一般的货色。

刀鱼的捕捉一般是在三月初开始，那时候捕上来的刀鱼鱼肉最为细嫩，就连鱼刺都是软的。

由系统提供的刀鱼自然也是这样，只不过其成色比起每年上岸的第一条刀鱼都还要好。

鱼肉细嫩，而且鱼刺软得几乎和鱼肉相差不多了。

但魏所欲为了保证其口感，还是将鱼刺全部挑了出来。

一般的刀鱼，无论是清蒸，还是碳烤都是非常美味的。

但是魏所欲的刀鱼，用作这两种做法，都算是可惜了。

只见魏所欲烧热一锅油，将刀鱼裹上些许淀粉，放入锅中煎炸。

待到刀鱼稍微有了一点金黄色的时候，便赶紧将其捞了起来。

这时候鱼肉稍稍受热，散发着微微的清香。

就算是继续香煎下去，也算是一道不错的美味。

但若是这样，魏所欲可赢不了杨凯德那一道香煎龙利鱼。

就在魏所欲左手掌锅，右手拿铲的时候，他的神情终于有了变化。

他的眼神开始锐利起来，整个人的气势也不像之前那样平和。