“客人退菜的原因是什么?”
大龙端着菜,轻声问着服务员。
他心里很是疑惑,这菜无论是味道,还是样式,都没什么问题呀。
被退菜退得不明不白的,可不是大龙的性格。
“客人说味道不对。”
服务员也是挠着头好好的想了想。
别的美食家被退菜可不会问这问那儿的,因此他压根儿就没有记下客人的话。
服务员没想到的是大龙居然还会问这样的问题。
“客人在哪儿?能不能带我去见见?”
大龙不再管手上的单子,而是问着服务员。
服务员有些为难,他收到的命令也就只是上菜和退菜,他可没有听魏所欲说过,可以把厨房里的美食家带到客人的身前。
“兄弟,麻烦你帮帮忙。”
说着,大龙从口袋里取出五百块钱,塞进了服务员拿的兜里,服务员这才笑着脸,把大龙带到了这位客人的身前。
“这位先生,不好意思,我想知道,我做的那份干锅牛蛙有什么味道不对的地方吗?”
大龙语气也还算和气,他也没有和客人较劲的嗜好。
不像一些厨师,因为被退菜退过几次,就直接和客人打起来。
大龙可不是这样的人。
“牛蛙身上的味道还有残留,调味品没能够将这股味道掩盖。”
“就算你放再多的调味品也一样,只会让你菜品的味道加重,也影响不了牛蛙身上的味道。”
“你必须想办法把这味道祛除了,才能够做出一份相对来说比较完美的牛蛙。”
大龙听得是一愣一愣的,觉得他说得好像还真没错。