大家都满怀喜悦时,兰姐忽然说出了自己的担忧。
第一天就这么火爆,现场的秩序虽然井井有条,忙而不乱,但这是因为现场的安保力量在满负荷运行着,所有安保人员都兢兢业业,不敢有一丝松懈。
但是到第二天第三天呢,大家的精力毕竟有限,他们根本没有后续力量可用,而且几乎可以肯定的是,现场应该是越来越火爆。
因为口碑相传的力量是十分强大的,第一天的基础打得这么好!
而且又有圆圆芳芳的免费广告,肯定会带来巨大的人流量,现场最火爆的时间点应该在两三天之后。
连续工作三天之后,将是现场的安保力量最疲惫的时候,他们怎么能够胜任更加高强度的工作?
兰姐紧锁着眉头:“我估计,三天之后现场的人流量,至少是今天的两倍,我们必须要未雨绸缪,做最坏的打算!”
现场立刻沉寂下来,圆圆有些后悔的说道:“我们不该在微博上发广告的,是我们有欠考虑了!”
芳芳也是一脸的歉意。
兰姐连忙说道:“这怎么能怪你们,我们开门做生意,自然是人气越旺越好了!我只是把心中的担忧说出来,我们在想办法解决,这都是我们应该解决的!”
王大兵也对圆圆和芳芳表达一番感谢,她们两人脸色才好看一些。
该怎么办?问题提出来了,就要解决!
众人一阵沉思,接着又七嘴八舌的商议起来。
整个美食广场,核心中的核心,无疑是神仙鱼糕这个摊位。
其实摊位设立的时候,大家就考虑过这一点。
这个摊位在广场的最中心,还是环形的全开放的,可以四面八方同时营业,周围都比较开阔,能够容纳人数也是最多的。
而且可以从四面八方好几个方向排队,每条队伍都可以排到广场的尽头,以这个摊位为圆心,可以向外放射出十几条队伍。
可是让王大兵没有想到的是,今天才第一天,这个圆心的周围,所有的路口便已经排满了,十几个队伍将整个摊位围的满满的,现场的几口大灶根本就忙不过来。
还是陈媚又临时抽调了上百名厨子,在足球学校同时做起鱼糕来,把蒸出来的鱼糕再运过来,这才满足了现场的需要。
准备鱼糕材料的后勤人员更是达到了两百来人,这让现场的人力更加紧张。