现在巨大的惊喜差点冲昏了她和巧云的头脑。
这种运气搁谁头上,都是得开心得放烟花庆祝的程度!
开始的指令刚刚下。
林迎儿就马上拉着巧云到了指定的灶位,对着还在傻笑的巧云失笑道,“傻丫头!别笑了,我们就按照原计划就行。”
说完她还眨了眨一遍眼。
巧云顿时明白她的暗语,原计划!
应该说是中午的原菜品吧!
她中午做的几道菜被四人一扫而空,人人交口相赞。
但毕竟是第一次做的,巧云觉得有些细节还可以改良调整!
当下她信心十足,掌勺颠锅,大刀阔斧开干!
别的参赛者拿着白菜发愁,巧云已经捡了没人看得上的大筒骨,丢了些虾米和瑶柱熬起了高汤做开水白菜的汤底。
别人把番薯上锅蒸,巧云却调起了糖浆比例。
瘦肉别人都是拿来炒,巧云却裹起粉热了油锅开炸。
最重要的泥鳅,别人抓都抓不住,滑不溜手。
那头巧云丢了把盐,又毫不心疼地加了淀粉洗净搓泡起来。这个办法还是林迎儿点醒的她,以前她只是用清水洗泥鳅,干煸的时候加姜葱辣椒重调味盖住土腥味。
贵价的盐和淀粉,用来洗一毛钱才能卖出去的泥鳅?哪个农家女这样干,不得被笑死。
但是迎儿姐说这样可以去掉大部分的腥味,中午她也试过了,做出来的泥鳅却是比她以前的口味有了质的飞跃!
四道菜,陆陆续续大家都完成了。
有些人做得自己都不忍目睹,做完脑子里都是在想自己为啥刚刚不退赛。
也有像张艳霞这种盲目自信的,做完信心反而大震。
她刚刚偷看了一下巧云泥鳅的炒法,发现她加了辣椒!
别说这丫头看着年龄小又傻乎乎的,调味还真是有一手,她怎么没想到用辣椒来盖住泥鳅的腥味呢。当下她有样学样,也跟着做了一道辣椒干煸泥鳅。
两道干煸泥鳅放在一起,张艳霞的卖相还更好些,毕竟是真正在饭店做过的,她是懂得摆盘的,每道菜上菜之前她还切了些葱丝,用胡萝卜雕了朵小花摆上去。
勤务兵看到她的菜品时都眼前一亮,赞赏地啧啧称奇。
她趾高气昂地抬着头,一副志在必得的样子看着林迎儿和巧云做的菜。
看着都平平无奇。。
白菜像是用开水煮了一下?
番薯做的那是啥玩意?裹了层粉有啥好吃的?
干煸泥鳅卖相没她的好,等下肯定被她比下去!
至于那炸瘦肉,看着是个新颖的菜品,但是就这一道菜有啥用,人家看的是四道菜的总分!
哼!两个乡下丫头,只能是她的手下败将!