寻了过来的于程站在旁边。
林迎儿跟他面面相觑,于程虽面无表情,但细看他耳根子红了些。
“树林里别乱跑,野兽多。”
林小月眼神复杂地看了一眼于程,开口道,“于程哥,是我在采菌子,过来打个招呼。”
于程没有多说,点了点头往回走。
说到蘑菇,林迎儿眼睛一亮。
她来的时候不是没想过摘点回家尝尝鲜,但是这玩意不是土生土长的山里人,最好还是别乱尝试。
原主的记忆还存在,但是她似乎对蘑菇种类不是很了解。
吃到毒蘑菇可不是开玩笑的。
但是林小月一看就是懂行的,自己跟着她准没错。
她赶忙说,“小月,我跟你采菌子,你教教我吧。”
又对于程道,“等会我就回来,今晚加个菜。”
于程头都没回,但是林迎儿见他脚步停下点了头,便不理他了。
林小月望着于程的背影,似乎有些落寞。但扭头看着林迎儿她还是应了下来,带着她往大树底下走,边走边说,“现在菇子快过季了,一般雨季比较多。不过前两天下了场雨,我估摸着菇子可能会长出来。多拔
拔厚草丛,或者大树底下走走准没错。还有最好记住一些重要的菌窝位置,因为落过孢子,来年再长的概率会很大。”
林小月用树枝拨开几片茂密的草丛,就见到一丛菌子,她拍了拍菌顶,“摘之前要拍几下,好让菌子落孢散种。摘完也顺手把菌子窝盖回去”
她接过小月递来的菌子细看,“这是什么菌?”
“这是三塔,是比较常见的。喜欢长在玉米地树林里,菌肉肥厚,比较香脆,最适合炖鸡汤了。”
“奶浆菌,菌根喜欢长在松树下,折断的时候会流出牛奶一样的汁液,味道是甜的。”
“斗鸡菇,看到白蚁窝的话就可以在旁边找找,老人说白蚁窝旁必有斗鸡,因为白蚁会帮斗鸡菇传播孢子,下雨天这种长最多了。”
“白葱菌,切开会变蓝,不懂的人觉得看起来就是毒菌子。但实际上很好吃,可惜猪油太贵,不然爆炒一下可香了。”
林迎儿跟着小月转了一圈,她干脆把没捡几根的树叶杈子丢了,袋子拿来菌子了。
一趟摘下来,她也跟着小月认识了不少菌子,虽然捡的不算多,但勉强
够炒一盆。
回家的时候,于嫂子看着林迎儿摘回来的灵芝和菌子,笑得咧开了嘴,“今晚就拿点猪油炒炒,不能浪费你辛苦摘的这堆菌。于程最喜欢吃菌子了。灵芝的话,晒干拿去卖了换钱。”
这盘炒杂菌,于嫂子觉得是林迎儿为了于程采的,下了血本用了一勺子猪油去炒,炒完鲜香酥脆,一口咬下去满满都是汁水,山野鲜货,鲜得舌头都要掉了。
林迎儿夹了一大筷放于程碗里,“你多吃点,今天小月教会我认菌子了,下回我再上山采点。”