习沐率先开柜,拿出了自己所需要的新鲜食材,摆在厨案上,动手快速处理起来。
虞鹤打开了身旁的食材柜,里面的所有食材果然已经被冉莹先前所击出的那道透明真气给搅成了碎末,无一幸免。
冉莹冷笑,心中想道:“俗话都说巧妇难为无米之炊,我倒要看看你到底还有什么本事。”倒是得意洋洋。
虞鹤没有办法,只好将双手探入了食材柜里,装作不停翻找的样子,实则却在取着“存鲜随烹戒”里的新鲜食材。
众看客、众评委及主持人皆不明所以,还以为虞鹤是被这道“桃”之主题给难住了,脸上多多少少有些惋惜。
了解真相的程颖几人,心脏却是都提到了嗓子眼。
未几,虞鹤终是取出了自己所需要的食材,忙不迭地拿了出来,正是“琥珀桃柳”所需的食材。
众食客、众评委、主持人及程颖等人,皆松了口气,面色恢复正常。
冉莹却是瞪大了双眼,眼中尽是不可置信:“怎么可能?他的食材柜里怎么可能还有新鲜食材?我明明已经将里面的所有食材都给搅碎了,怎么会这样!”她的心里几近抓狂。
虞鹤得意洋洋地瞥了冉莹一眼,洗好食材,开始做起“琥珀桃柳”来。
冉莹被他这般瞥了一眼,心里更是怒极。但她并不想过早暴露自己的计划,只好将这口闷气勉强压下,脑子里忽地闪过一道灵光。
她浑身一震,想道:“我明白了!他,他身上定有哥哥的‘存鲜随烹戒’,若非如此,绝不可能在柜中食材尽碎的情况下还能拿出新鲜食材来。他杀了我哥哥倒也罢了,现在竟然还将哥哥的宝物据为己有,简直不可饶恕!”
想罢,冉莹的目光变得更加凶戾,恨不得将虞鹤给撕成碎片。
虞鹤感应到了冉莹情绪的变化,只觉脊背猛地蹿起一阵寒意,不禁抖了一抖。不过,却并没有受到什么不好的影响,抖完便恢复了正常。
片刻过后,虞鹤跟习沐的菜肴皆已做好。
习沐所做的菜,叫作“蜜栈幽都”,跟虞鹤一样,皆是以水蜜桃作为主食材,用小刀将蜜桃刻成了一座镂空壁阁,而后在桃口滴上了不少凝而不结的蜂蜜,再添秘蛊,将蜂蜜给冻成了一条连通菜盘与桃口的栈道,故名“蜜栈幽都”,所用的食材也比较简单,就是水蜜桃跟蜂蜜。
虞鹤见此菜肴,连连摇头,想道:“华而不实。”
众看客、众评委及主持人的看法,在此刻倒是跟虞鹤不谋而合,不过倒都没有说出来,仅是佩服习沐的摆盘技术而已。
不过,这些评委在尝到了第一口后,心里那“华而不实”的看法立时消除,取而代之的竟是满脸的享受。
蜂蜜裹着桃汁,在舌尖缓缓散开,刺激着每一个味蕾。待舌上味蕾尽皆尝到了此般清甜之后,又渐渐淌入食道,直达胃中。所过之处,清甜盈香,虽然至胃中便已是终点,但其中的愉悦却是钻入了浑身各处,令人酥麻,让人享受。
习沐见得众评委的反应,脸上终是泛起了笑容,看向虞鹤,眼中布满了挑衅的意思。
“蜜栈幽都”被众评委空盘,习沐最后的得分是“九十五”分,乃是现在所出现的最高分。
众看客已沸腾了起来,就连一旁的女主持都未想到习沐竟会获得了如此高的分数。
“九十五分!竟然是九十五分!这,这已经是今天最高的分数了,难道那道菜竟有这般好吃不成?”
“今儿可算是来的值了,真是大开眼界。”
“是啊,没想到咱们一个小小的今阳市竟然隐藏着这么多优秀的厨师,以后大家伙儿怕是都有口福了。”
“得了吧,口福个毛哦!你看那道菜,像是我们这些小老百姓吃得起的样子吗?虽然另外那个小子的菜很家常,可过了今天之后,那小子有了名气,怕是一碗蛋炒饭都得卖个五十来块,咱们这些小老百姓,谁受得了?”
众食客议论纷纷,有给习沐喝彩的,也有像上面那位一样心里只想着自己的。
冉莹看着众评委给出的分数,亦是满意地点了点头。虞鹤的压力,自然又在无形之中增添了许多。
不过,他心里却是明白习沐为何取得这般高分的原因,还不是因为蛊厨那所谓的“调味秘蛊”么?
虞鹤立马调整好了心态,将自己所做的“琥珀桃柳”给呈到了众评委的桌上。
众评委漱去口中与“蜜栈幽都”有关的所有味道,执筷夹起桃柳,送入了嘴中。
桃柳入口,令众评委再次一震。
“蜜栈幽都”主打的清甜口味,那虞鹤的这道“琥珀桃柳”则主打的是浓香浓甜的口味。两道菜肴虽然都是以甜为主,但“琥珀桃柳”的技巧明显更高一些。
因为“琥珀桃柳”的甜味比较重,做菜之人既不能使这甜味偏淡,也不能让客人感到太腻,否则便会带来极其不好的负面效果。
而“蜜栈幽都”对于甜味的要求则是宽容许多,没有像“琥珀桃柳”这般苛刻。如此一比,虞鹤跟习沐的厨艺高低,立见分晓。
虞鹤最后的得分是“九十八”分,离满分仅两分之遥。