“俩位，这里是屠宰场，你们来是……”

青年手指着唐宋，“我来帮它！”

“帮唐宋？”

不光是赵嘉，其他人都愣住了。

看青年男女的气质，不是一般人。

唐宋一个穷鬼，不应该认识啊。

如果认识的话，还用得着在屠宰场这种地方混吗？

“您，说真的？”赵嘉不信的询问。

“对！我就是来帮他的！”

青年拉着女孩走了过去。

瞄了一眼地上的箱子。

数了数，不多不少，一共有十三箱。

每一箱里的牛肉，分割的都很乱。

根本就没有按照国家分割标准来分割。

难怪客户会退回来。

也难怪屠宰场的主管赵嘉会生气。

这是有损屠宰场名声的事啊。

于是他看了一眼唐宋。

眼神里，仿佛是在问唐宋，地上的牛肉，真的不是你分割的吗。

不知怎的。

唐宋好像看懂了青年人的意思。

急忙摆手解释，“真的不是我分割的！昨天晚上，我去了医院不在屠宰场！”

“你的事，先缓缓！”青年人看向主管赵嘉，“是不是只要把牛肉分割好了，唐宋就没事了？”

“对！只要分割好就行！”赵嘉点头。

“行！给我一把分割刀吧！”楚炎说。

“啥？”赵嘉愣住了。

他本以为青年人会找人呢。

没想到青年人居然要亲自分割。

开什么玩笑。

青年人一看就是一个富家子弟。

还会懂牛肉分割？

扯淡吧。

富家子弟，什么时候，也能干牛肉分割师的活了。

听起来，简直是天方夜谭嘛。

作为一个专业的牛肉分割师，不仅要对牛肉的部位了如指掌。

还要精通分割的整个过程，技巧。

且分割牛肉的手腕，还得强劲有力。

手腕上的劲儿不到，稍有不慎，牛肉没有分割好，反倒会把自个弄伤。

这些都是最基本的。

更重要的是还要懂得牛肉怎么分割，才能为客户创造更大的利润。

比如，国内以前规定的分割标准，只是简单的把一头牛肉分割成几个重要部分，就可以满足中餐厅的需求。

可自从经济开放后，越来越多的西餐厅如雨后春笋一般兴起。西餐厅对牛肉的各部位要求更加细分，比中餐厅的要求多了许多。再按照以前的标准，根本就无法适应。

为了满足西餐厅的要求。

分割牛肉，就要多一些程序。

以前分割一头牛肉，只能卖一千块的话。

现在分割一头牛肉，就可以多卖三千块。

多出的二千块，是因为对牛肉的各种部位，按照西餐厅的要求标准，重新进行了新的分割。

而这些，都是要对牛肉的分割技术很精通，达到庖丁解牛的境界才可以做到的。

要做的这点，没有五年扎实的功夫，根本就不可能做到。

可眼前的青年居然说他要亲自动手分割。

尼玛。

你一个富家子弟，养尊处优。

真的能行吗？