秦子衿说话间已经从自己的袖中摸出两截臂绳，熟练地将自己的衣袖挽起，用臂绳扎好。

“你要教他们做菜？”祁承翎忙问。

客栈可不同于酒楼，没有什么名贵菜或者特色点心，相较于吃，这些南来北往的客人更看重住的是否舒适，客栈是否安全。

秦子衿的那些菜，若是在酒楼，自然得人追捧，可用在客栈，未必会有效。

秦子衿却笑着摇了摇头，“不是做菜，是做面！”

现下不早不晚的，不在饭点，住店的客人也不多，厨房里的厨子们都去休息去了，店掌柜亲自跑了一趟，才将两个厨子喊来。

两厨子打着哈欠，睡眼惺忪地看着秦子衿，满脸的不解。

秦子衿看了一圈厨房，果然找到了一盆已经醒好的面团。

“平日卖的最多的是不是面条？”秦子衿问。

店掌柜立马点头说：“是啊，住店的大多是走商的商队，除了个别当家的、主子爷会要些酒菜外，随行的大多都是吃面。”

秦子衿点头，她能理解，毕竟面便宜，又有主食，又有汤，还有菜，自然就成了这些知晓赚钱不易的赶路人的最爱。

秦子衿将手里的面团揉了揉，扬起嘴角看向两位厨子道：“今儿，我便教你们，怎么让面条变得值钱起来！”

两个厨子一愣，其中一人道：“那些人就是图便宜，您提了面条的价，他们恐怕连面条都舍不得吃了！”

秦子衿淡笑着摇头，“我说的值钱，不是抬价。”

“咱们开客栈的，靠的是住店赚钱，这吃饭只是顺带而已，可京中这么多客栈，如何能叫这些客人非咱们家不住呢？”秦子衿举起手里的面团示意了下，“如果面条能留住客人，那面条就值钱了！”