老太太笑了笑,“这管事可找好了?”
“我打算让夏清去管厨上的事,她忠心又能干,点心的一些秘法也不会流出。不过这前面的掌柜,还需要再找一个才好,外婆觉得呢?”
“夏清点心确实做得好,我也爱吃。只是这做生意有做生意的规矩,掌柜可不能随便找,我先从铺子里调一个掌柜给你,等日后你培养出自己的人手了,再还也不迟。”
老太太沉吟着,“还有铺面,也需要费心思挑好,若是前几年,我还能陪你去选,现在连和哥儿也不方便去……”
云舒连忙道:“外婆,您能借我个掌柜就足够了,若是连铺面都让您出手,我还历练什么啊?再说,四表哥秋闱是大事,您可别为这点子小事扰了他!”
如今大舅母怕萧清和在外面吃不好,连一日三餐也是专门差人送到书院,若是因为自己店铺的事情让他分心,别人不说她自己也要内疚死了。
老太太摇着头笑了笑,便由着她自己挑选去了。
云舒叫来夏清,细细和她说了自己的决定,“原本我想着,给你按照侯府管家的月例算,后来觉得不太合适,给你改成了每年拿一成红利。”
“小姐,奴婢又没有投入本钱,一成红利太多了,您还是按照定例给我就行,现在我的月例就足够。”
云舒笑眯眯地瞧着她,“这红利是每年的净赚,做得好了自然拿得多,可若是出了错漏,你拿得也少。”
“那也不能这么多,夫人嫁妆铺子的总管才拿一分红利呢!小姐,可没有这样的规矩,我一个丫鬟哪里比得上那些掌柜?若是这样算,那掌柜不得再分一成,到时您和表少奶奶可只有各四成了……”
夏清果真是急了,连话都说得快了许多。
云舒瞧她一脸认真,想了半晌,道:“那就五分吧,可不能再少了。这铺子开成什么样我心里也没底,若好就算了,若是不好还是按照周管家的月例给你算。”
“小姐……”
见她还想拒绝,云舒赶忙道:“快别说了,你们多攒点银子,到时候出嫁我就可以少添点妆!”
“奴婢不嫁,一直跟着小姐。”
“说什么胡话呢?”云舒秀眉一竖,“你和春迎都十四了,最晚再有两三年也要许人了……趁着还在,你们多给我带几个丫鬟才是正经。”
“还有啊,你们自己也攒点银子傍身,遇上什么事才有底气。我虽然想顾着你们,但总有疏漏的时候,若是因着这些受了委屈,我可是会难过的。”
她这话说的确实是心里话,前世最大的遗憾就是这几个丫头。本来纪云涵是想把她们配了府里的小厮,可那些小厮她看着实在不成样子,结果直到离世,这四个丫头年逾双十了都云英未嫁。
若是今生能给她们找到好归宿,她的心中也能少些愧疚。
夏清眼眶红红的,坚定地瞧着她道:“奴婢好好做事,好好攒银子,定不让小姐难过。”
云舒失笑,这丫头,就算答应也是为了让她不难过……