第144章 八喜羹(2 / 2)

萧清和笑了笑,没有再言,两人又跑了几圈,快用膳的时候才往回走。

萧老太太所在的院子里正一片热闹,见他们走来,远远就有婆子通传:“四少爷和表小姐来了。”

里面传出老太太爽朗的笑声,“还说找人寻你们回来呢,来得真是巧,快来尝尝怀哥儿媳妇的手艺。”

萧清和先挑了帘子,“哦,可是三嫂做了什么好食?”

大林氏指了指几案上的水晶小碗,“怀哥儿媳妇做的八喜羹,是她自己调的料,我们吃着倒比厨房里做的好吃些。”

老太太也赞不绝口,“确实,爽口又不腻味,以往只能吃半碗,今天我都吃两碗了。”

云舒也跟着进来,就见吴氏正专心地用小勺挨个往碗里加料,细密的睫毛扑闪扑闪的,微微低垂着头,漏出一截莹白的脖颈。

听到夸赞,她腼腆地笑了笑,“都是我原先在闺阁里跟着厨娘学的,祖母和伯娘喜欢就好,不过这蛙鱼有些凉,不可多吃。”

云舒没有吃过八喜羹,她端起一碗,瞧着里面五颜六色的料,顿时也有津液涌了上来。她舀起一勺送入口中,酸酸甜甜地,果真是极适合夏天消暑。

“三表嫂,这里面小鱼一样的东西是什么?”

“是用芋头磨成粉做的,听厨娘说在江宁一带就是叫蛙鱼。不过那边吃的是咸口的料,咱们泉州这边吃不惯,传过来就改成了甜口的料了。”

原来是这样,等她将手里的料加完,云舒已经不知不觉把手中的吃完了,吴氏便又递过来一碗。

“里面是有山楂和薄荷吗?”

大家都觉得爽口,却只有云舒说出了里面料,吴氏像是遇到知己一般,高兴道:“表妹味觉好灵敏,正是用了山楂、乌梅和薄荷熬的汁子,所以酸甜但不会腻。”

其实倒不是云舒对厨艺懂得多,是因为薄荷和山楂也能当做药使用,她这才特别敏感。说笑间第二碗也吃完了,这下子也用不下晚膳了,她便起身告辞。

萧老太太见她不留下用膳,连忙让人找了食盒又给她装了一碗八喜羹,让她带回去看书累了就吃些。

她拎着食盒回去,夏清有些好奇地接过来打开,“这是什么吃食?看着可真漂亮。”

云舒本来也吃不下了,夏清又爱研究这些,便道:“名字叫八喜羹,我只知小鱼是山芋粉做的,汁子里面有山楂、乌梅和薄荷。至于用了多少和其他的料就一概不知了,你尝尝看能不能做出来,到时也可分给春迎她们吃。”

其他三人早都被夏清的手艺养刁了胃口,此时一听有新鲜吃食,也都连忙表示可以帮她值夜,她好好研究八喜羹怎么做就好。

夏清眉开眼笑地应了,云舒摇摇头捧起了医书。

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