又是一天开门营业的时间,夏航宇有条不紊的换上自己的工作服,带上微笑,迎接每一个到场的客人。
“Goodmorning,Miss.chen”夏航宇微笑着看着进来的这位客人立马点头迎接道。转身便伸出手,为客人寻找座位。被迎进来的女士也是面带微笑。谁都愿意在美好的早晨遇到一个面目清秀的美少年,为自己奉上一杯咖啡。
夏航宇细心的拉开凳子,请客人入座。
“ok,pleasewaitaminate.”夏航宇说着还算流利的英语,转身为客人准备。
时间静悄悄的流淌,夏航宇在这里打工,马上就要一个月了。
回想起当初应聘的时候,经理说,你没经验,这份工作会很辛苦。其实了解餐饮行业的运作模式之后,相比较起来,咖啡店的工作大概算是优差。不过夏航宇心想:这个社会,什麽都要说经验,只能抱着学习的心态,有最坏打算,由低做起。
以客人的身分光顾一间餐厅,其实只看到它的一面。店子有一扇偌大明净的玻璃窗,开放式厨房,感觉开扬,原木的桌子椅子,坐得人舒适。食物很丰富,有baguette、panini、意大利粉、沙律等等,每天新款,咖啡杯子浑厚而色彩鲜艳,盛着漂亮的心形奶泡,是味觉与视觉的享受。
而当你用另一个身份走进去。
才发现,开有空调的厨房还是会有一点闷热。厨房是男人的地盘,地面有点湿滑,走道不宽,左右两边站了人,第三人就得侧身走过去。忙乱时,他们会用粗口问候你,幸而大家都是年轻人,知道那是一种沟通方式多於责骂。
咖啡馆的工作说来也不算太艰苦,现在夏宇航只需手执一块湿抹布,扫去木纹上的面包碎、擦掉黏腻的水渍、执拾客人用完的餐具,杯盘碗碟由吧台到餐桌再到洗碗槽又回到吧台,有一条无形的循环线。午市客人如潮,要熟悉是日餐单的简写,对好饮品。可一个月以前的他对这里的所有事物却都晕头转向。
夏航宇收拾着客人走后剩余的残羹碗碟,拿起最后一个咖啡托盘时,一笔面值不小的小费压在下面。虽然欧美的服务生时薪少,但有小费制度,一个专业的高级餐厅服务生,一个晚上的服务费也可以高得吓人。
一个月的辛勤劳动,幸亏老板给的待遇还算不错,包吃包住也省去了好大一笔开销。夏航宇拿着老板给发的工资欢呼雀跃,小费和工资加起来也是一笔可观的收入。夏航宇看着这笔钱,用手轻轻抚摸着它们,“哗哗”纸币砸在手心的清脆声音,分外好听。这一个月以来的辛苦都好像立马烟消云散,什么语言不通,什么思乡之情,在这笔“巨款”面前,都是浮云。
老板拍着他的肩膀,“小伙子你很棒,请你继续加油!”老板微笑着看着夏航宇,也像拾得一匹埋没许久的汗血宝马似的。
这个小伙子的面相不错,为我的咖啡厅增添了不少收益。有缘之人,有缘之人昂啊!
向老板道完谢之后,夏航宇决定请半天假,现在,他该去找一个人了。
夏航宇只后悔自己为什么当时没有好好学习英语,现在,在美国的街头坐个公交都不是一般的困难。还好他在来之前请教过老板和同事,仔细对照了店里的员工为他规划的路线(其实就是每一个街坐哪一辆公交车到哪一站下车的英文名)。
陌生的城市,陌生的街道,陌生的面孔,陌生的语言……夏航宇漠然的看着眼前的这一切。窗外,异国的街头也上演着这座城市独特的喜怒哀乐,街头的一位老人正襟危坐在钢琴面前,用他灵巧的双手与钢琴音符一起舞动,悠扬的琴声飞向天空也传入夏航宇的耳朵。
不知道,她,在这里,过的是否快乐?