“怎么食补？”尉迟恭追问道。

“豆类、蛋类和瘦肉可以促进血红蛋白合成。”

“什么蛋白？”尉迟恭打断道，一脸茫然。

秦怀道这才反应过来这个时代的人不懂科学，但这个没办法解释，正好尉迟夫人进来，没好气地说道：“你管他什么蛋白，反正怀道怎么做，咱们怎么做就是，需要什么列个单子，我让人去采买。”

“婶娘，这样吧，需要的东西较多，吃完我就去西市看，您派人随行，以后也能知道在哪儿采买，这几天我就住府上，亲自给宝林调制食材进补。”秦怀道说道，不是不愿意列单子，而是很多东西不知道现在有没有，叫什么名字，怕闹出笑话，引起怀疑。

尉迟夫人却以为秦怀道要亲自去挑选最好的，大喜，赶紧答应下来。

饭后，秦怀道朝西市而去，身后跟着尉迟恭府管家和两名负责采买的下人。

西市在长安以西，往来以各地胡商为主，价格低廉，品种齐全，如果说东市是贵族、官吏和豪门的消费场所，西市就是普通百姓最喜欢去的采买天堂。

顺着街道闲逛一段距离，秦怀道看到一种蔬菜像菠菜，眼睛一亮，这种菜含有丰富的铁元素，这个时代居然有了？

秦怀道上前一看，是名胡商，问道：“这是什么菜？”

胡商见秦怀道穿着不凡，气宇轩昂，赶紧说道：“贵人，这是波棱菜，来自尼波罗国，好不容易才运过来的。”

尼波罗国就是后世的尼泊尔，秦怀道依稀记得菠菜确实是贞观年间从尼泊尔传入国内，居然哪年就不记得了，也懒得纠结，问道：“这么卖？”

“贵人，这可是波棱菜，神仙所授，辗转千里还不干枯，好不容易才来到这片伟大的国度，一贯银子一把，良心价，不能再少了。”胡商赶紧说道。

秦怀道见菜很新鲜，采摘不超过一天，笑道：“真会编，你不诚实，你这波棱菜很新鲜，最多上午采摘，是不是自己种植的？”

对方脸色一僵，目光闪烁起来。

“行啦，你那套骗得了别人，骗不了我，给个实在价，全要了。”秦怀道笑道，也不生气，做生意嘛，可以理解。

“贵人英明，慧眼如炬，您是？”胡商小心地问道。

“这可是我朝护国公，能买你的菜是给你面子。”尉迟恭府管家提醒道。

“你是护国公？”对方眼睛一亮，马上有了主意，毫不犹豫地说道：“不要银子，全部给你们，都拿去吧。”

“你想打着我的名头做生意？”秦怀道看穿对方用心，直接点破。

对方讪讪一笑，没解释。

秦怀道反而乐了，这家伙是个做生意的料，想想也是，千里迢迢过来长安做生意，没点脑子根本不可能，笑道：“只需对外宣传本公买了你的波棱菜，必然身价大涨，不愁卖，你倒是好算计，每天送一车到秦家庄，每车一贯银子，本公就不追究。”

长安城内一车自家种的蔬菜根本用不了一贯，这个价格很合理。

这种波棱菜对身体有莫大好处，特别是下重力的工人，下火锅也是一绝，意外之喜，看到了岂能错过？

对方也是懂行情的，迅速盘算起来，有了一条固定销路，自家种的波棱菜就不愁销，至于成本，一把种子，废些力气而已，不值钱，但搭上护国公府这条线，名声大涨，波棱菜就能卖个好价。

商人重利，这人迅速做出决断：“行，就按大人所言。”

“这些全部拿走，给他一百文。”秦怀道看向管家。

一百文可以买很多蔬菜，胡商本以为不给钱，没想到还有一百文，欢喜无比。

管家马上张罗两名下人拿上东西放采买的车上。

一行继续往前，看到两名猎户打扮的人在摆摊卖野猪肉，得有三四百斤重，这可是好东西，唐朝贵族富户嫌弃野猪肉粗鄙，有失君子之风，加上膻味太重，不会买来吃，普通百姓家里穷，买不起。