洗漱过后,荆棠开始开始给土豆切丝、切片。熊文茵现在看到荆棠做饭,发现她还是有点厉害的,虽说跟餐馆的师傅比有一定的差距,但看得出刀工也很不错。
用来炒的土豆片荆棠切得稍厚,2-3毫米的厚度;用来切丝的土豆片,荆棠看也不看,直接“咄咄咄”的切出来很薄的一片又一片,切完后直接用刀背让土豆斜铺下来切丝,切出来的土豆丝看上去跟自己在夜宵店里看到的没什么差距。
一边做菜一边荆棠就跟熊文茵说了以后要不要吃夜宵的事情,熊文茵一口答应了下来,现在每天在店里只能吃那么点,回来能有顿夜宵有什么不好,下周自己能休息的时候,她感觉自己一定要跑回山里好好吃一顿了,否则完全撑不下去。
前两个土豆系列菜品做完,两人摆好设备开始录制。
“今天我们试吃两个菜,一个是醋溜土豆丝,一个是清炒土豆丝,首先试一下清炒土豆丝。”
清炒土豆丝最后荆棠加上了切好的葱花碎,拍摄出来效果还不错,熊文茵吃了两口清炒土豆丝后又尝了两口醋溜土豆丝,对着镜头说“我觉得醋溜土豆丝比较好吃。”
然后就开始安静的炫两种土豆丝,清炒土豆丝吃两口换换口味吃两口醋溜土豆丝,不知不觉的,两盘就都干完了。这回荆棠在边上看着熊文茵等了一会儿让熊文茵自己来结束录制,反正今天有时间,要是熊文茵操作失误的话自己就再炒两盘土豆丝呗。
要是以后能让熊文茵学会自己结束录制的话,荆棠就能在熊文茵试吃的时候就在厨房准备后面两道菜了。
好在熊文茵凭借着这几天对电子设备使用熟练度的突飞猛进,顺利的完成了操作,荆棠赶紧放心的去做土豆泥和五香土豆片了。
土豆泥这么冷门的选项原本不应该列在这里,哪怕做个剁椒土豆丝都比这省事的多。
荆棠小时候就没吃过土豆泥,等到来花市工作,手上的资金让自己稍有安全感之后,她就把肯德基、麦当劳还有必胜客等当初小伙伴们经常吹嘘的那几款产品都吃了个遍。
鸡汁土豆泥她觉得味道确实很好,后来在网上刷视频的时候看到了做鸡汁土豆泥的方法,材料比较简单而且荆棠那段时间又有空,于是她兴致勃勃的买了黄油、黑胡椒什么的回家做。
尝试很成功,但是做过两次之后荆棠就觉得好麻烦了,现在各种没用完的材料已经放那儿一两个月,再放下去荆棠都担心黄油会不会要过期了,赶紧趁着这回录视频把黄油给消耗掉。
上菜的时候,荆棠仍旧秉持着先吃口味清淡的,避免影响后面菜品的品尝,所以第一个让熊文茵尝的就是土豆泥。
作为一个在夜宵店上班的打工熊,熊文茵现在也见识了不少食物种类了,虽说她自己没有什么钱,但可能是大熊猫萌物属性溢出了,做事情认真,一同的店员里大部分人都还挺喜欢她的。
每次大家买了什么,都不介意投喂她一两口,熊文茵这孩子吃饭可是真香啊。