这样做出来的鸡爪富有弹性，更有嚼劲一些。

接下来便是一个大工程。

剔骨！

陆肖既然要做，那肯定要做无骨鸡爪，这样才能够享受到大口吃肉的爽感！

当沈若曦听说要剔骨的时候，她只感觉一阵头皮发麻。

这么多鸡爪，又不是一只两只的，要弄到什么时候？

这事儿如果是让她来弄的话，她非得崩溃了不可。

不过这些鸡爪在陆肖面前就像是富有生命一样。

陆肖他三下五除二，毫不费力的就将一只鸡爪的骨头完整无缺的放在她面前。

另一只手上则是拿着软趴趴的鸡爪，看上去除了一道伤口之外毫无破损。

她满脸惊讶的看着陆肖，“你是怎么做到的？”

在她看来，哪怕是那些专业剔骨的机器，剔出来的鸡爪都没有陆肖做的好！

“这不是很简单吗！”

“你要不要学？你如果想学的话我可以教你啊！”陆肖轻笑的说道。

“好呀好呀！”

沈若曦高兴的都跳了起来，一想到等会儿能学会一个全新的技能，她就觉得非常的高兴。

“你看啊，我们先用小刀，小心的在背上划几道口子！”

“然后再从关节的地方往外面取，因为刚刚煮好的时候放到冰水里面了，热胀冷缩的原理，现在要剔骨的话非常容易！”

陆肖一边手把手的教沈若曦，一边耐心的讲解。

沈若曦听的满头大雾，虽然陆肖讲解的非常详细，但是她还是听的有些不太明白。