015美食面前(一)(2 / 2)

是他第一次闻就喜欢上的味道。

每次,只要一闻这个味道,他的心里就特别踏实。

这次当然也不是例外。

他心里一踏实,就特别想睡觉。

很快,鱼三眯着眼,趴在那件天青色的小袍上,睡着了。

他不知,他睡着之后,唇角还在慢慢地往上翘。

……

高桀回到厨房。

冯氏已经洗好了锅,正坐在小板凳上,翻看寸月背篓里的香料和种子。

高桀看了眼灶边的柴,太大,就让寸月拿出去劈成小条。

他从另一个背篓里拿出一本书,翻开其中一页,正是‘咖喱的配方’。高桀把那书递给冯氏,指着上面的两个字说:“娘,咱们现在要制一种调料,叫‘咖喱’,这是配方。”

冯氏问:“这咖喱做出来干什么用呢?”

“用处可多了,”高桀道:“可以炖肉,炖菜,调汤,拌馅……这上面都有写。”他举着书给冯氏看,其实书上没写,这些都是他想要告诉冯氏的。

冯氏点点头,就听高桀又说:“其实,做咖喱最重要的是姜黄,就是把干姜磨成粉末。”

“干姜咱们家有,用碾子碾成沫成不?”

“成啊。不着急。一会儿把所有配料都配好后,一起碾。碾完就可以直接用。”高桀一说起做饭的事,就滔滔不绝。整个人就像被镀上了一层金子,闪闪发光。

冯氏看着他若有所思,但没多想,只感慨道:“你在何家是真学了不少东西……”定然也吃尽了苦头。

高桀垂下眼睫,只淡淡‘嗯’了一声。心想,为了学那点‘东西’他又何止吃尽苦头?【高小桀】可是连命都搭进去了。

冯氏干活非常麻利。

高桀动嘴,她动手,几乎能同步完成。

这学习能力和记忆力若是放在高桀穿来的那个时代,绝对是妥妥的学霸。因此,高桀看着冯氏,内心十分钦佩。

不过,高桀还是担心时间久了后她记不全配方,就特地将每种调料的原料都各找出来一小块,装进了一个荷包里,交给冯氏道:“这些原料每种一两,总重等于姜黄,比例和今天配置的一样。”

冯氏是认得称的,高桀这样手把手的教,比写纸上强。她都一一记下。

母子两去后院碾粉。

高老爹正巧在后院喂猪,见了他俩还说:“……推得动碾吗?推不动,记得喊人帮忙。”

冯氏笑道:“喊什么人帮忙?我看就该喊你。”

高老爹扬了扬手里的大勺,示意他正在喂猪。

高桀和冯氏只好自己动手推碾。

碾子没有想象中难推,但高桀还是对冯氏说:“娘,明天我去买头驴回来,以后你就不用这么辛苦了。”

“买什么驴?不用、不用。”冯氏连连摇头,小声说:“一会儿你用这咖喱炖了肉,亲自给你爹端一碗,这活儿他就能干!”

高桀便笑了。

看来他爹不是不想帮忙,只是需要个台阶下。

一家之主嘛,总要有点一家之主的面子。

他心想,其实有时候在美食面前,一家之主的那点面子,真的不值一提。他今天就准备将这个道理,告诉高老爹。

咖喱粉很快就碾好了。

冯氏拿小罐子仔细装好。

寸月的柴也劈好了。

高桀撸起袖子站在案板前。

他一手提刀,一手按着块蹄筋,废话不多说,开干!