大脑袋晕乎乎地照做了，把桶里的虾全都处理完后，他又问道：“应姑娘，弄好了。”

应晚镜接着道：“打开上面的调料柜，从左边到右边依次是胡椒粉，五香粉，香菇粉和耗油，这几样你估摸着量，不要放多。”

“放完后，加入盐，淀粉，用筷子搅拌均匀后，打入两颗蛋清，不要蛋黄，再接着搅拌，记得要朝着同一个方向搅，一直变成粘稠状再停下。”

不一会，大脑袋就搅好了碗里的虾滑，应晚镜道：“现在点火烧水。”

很快，灶洞里便燃起了火苗，大脑袋往锅里加入两瓢水，又往灶洞里扔了一把柴火，热气噗嗤噗嗤顶着锅盖。

“拿起勺子，把虾滑舀进水里煮开。”

大脑袋看着锅里逐渐漂浮起来的虾滑球，“应姑娘，现在该放什么了。”

“从下面的橱柜里拿出来一把紫菜，放进去后搅散，之后放入少许的盐即可。”

“这叫紫菜虾滑汤，你先把汤盛出来，我另教你一道麻辣虾滑汤。”

大脑袋尝了口紫菜虾滑汤，一口下去，虾滑里爆出汁水，入口满满地虾肉香，再配上紫菜汤的鲜美，他忍不住捧着碗喝了个精光。

应晚镜见他喝了个精光，提醒道：“待会的麻辣虾滑可不能这样一口闷，嗓子会辣得肿起来。”

大脑袋又按照应晚镜教给他的步骤，做了一碗麻辣虾滑汤，看着红辣辣的汤汁，他拿起筷子尝了一口，和紫菜虾滑汤不同的是这道菜又麻又辣，十分开胃。

“这道麻辣虾滑可以再放入些鱼片和其他配菜，口感会丰富些，你明日可以尝试着加进去。”

“夜已深，你快去睡吧。”

翌日一早，吉舟早早从集市上采买回来一车的海鲜，走进门时，他忍不住向两人抱怨道：“望海楼的人真是可耻，竟提早联系了卖海鲜的摊贩，说只要是当日捕捞上来的海鲜都要送到望海楼，他们可以出高价买。”

“幸好我赶得早，买够了，不然今日咱们就干瞪眼了。”

云珠正在门口收拾渔具摊，听到吉舟的抱怨，停下手中的动作惊道：“什么？还有这种事，未免有些太霸道了。”

大脑袋拎起一水桶的鲜虾，“吉舟，在牌子上写个字，今日有紫菜虾滑汤和麻辣虾滑。”

云珠和吉舟一脸惊讶，连忙问道：“你什么时候学会做这个了。”

大脑袋想起昨晚上的梦，笑道：“说来有些邪乎，我昨天晚上梦见应姑娘了，她在梦里教我做菜。”

“什么？”

云珠和吉舟连忙追上前，吉舟问道：“你莫不是夜里癔症了吧，这样做出来的菜能好吃吗？”

大脑袋拍拍胸脯，很有信心，“放心，好吃得不得了，昨夜里我把这两道菜做出来后，香得我忍不住喝了个精光，一定能成。”

果不其然，到了中午，应氏鲜味的紫菜虾滑汤和麻辣虾滑汤供不应求，卖得十分火爆。

只是收工后，三人坐在一处商量明日该去哪里买到海鲜。

“我家离江安码头近，我早起来些，去码头上蹲守，我就不信还不买不到海鲜。”

云珠想道：“大不了，咱们也出价高一点。”

“不行，若是咱们提价，望海楼的人肯定也会提，他们家大业大，我们争不过，弄不好还会赔本。”

云珠点头道：“也是，我们不能落入他们的圈套，我也回去问问村子里的渔民，看能不能买回来些。”

大脑袋看两人商量好，也跟着点头道：“行，你们张罗，我得赶紧去睡觉，说不定应姑娘今天晚上还跟我托梦。”

云珠笑出声来，“大脑袋，也许只是你的厨艺进步了，你自己不知道罢了，应姑娘活生生的人怎么可能会托梦，可别这样说，不吉利。”

吉舟灵光一现，“说不定是应姑娘学会了千里传话，就算远在海上，照样能跟你说话。”

看着屏幕里的三人左一句右一句争论，应晚镜也跟着笑了起来，她望向远方的落日，橙黄色的余晖洒在碧波上，少女的眼眸里倒映着美景，忽然又闯入一张俊秀的脸。

“镜儿在看什么？”江白屿从怀里掏出来一个手掌心般大小的天蓝色海螺递给应晚镜。

“看美景啊，我很久没有见过这样好看的落日了。”

应晚镜低头摩挲着海螺的纹路，“你说，这个海螺在海底呆了多久，五十年，一百年，两百年。”

江白屿看着她的眼睛回道：“不知道有多少年，可我见到它时，一下子就想到了你，这样漂亮的海螺要是送给镜儿，她肯定会很开心。”

他话语里带着真挚单纯，应晚镜凑近他，“好，我现在确实很开心，只愿等五十年后，你还像今日这样捡到漂亮玩意也能想到我。”

“一定会，哪怕我变成老头子，也要给你送最好看的珍珠和贝壳。”