看着一桌子没见过的美食,海瑶先盛了一碗汤喝,看着碗里煮的白嫩的望潮,她不免皱眉,用望潮来做汤,能好喝吗,这种海鲜从来没上过望海楼的饭桌上。
她端着汤碗,先舀了一口汤喝下去。
一口下去,鲜香无比,海瑶难以置信地品了品味道,她不死心,连着喝了半碗汤,这味道,先是望潮的鲜,有带着微微辣和麻,却又没有喧宾夺主,反而让这碗汤的味道更加浓郁,喝完后,整个嘴巴里都是这碗汤的味道,久久不能散。
“这是焖烧海鲜。”应晚镜掀开砂锅盖子,浓浓的海鲜酱味溢了出来,里面的虾蟹都浸着汤汁,难以想象一口下去,会有多好吃。
海瑶心里堵着气,没理会应晚镜,而是拿起筷子伸向香辣鱿鱼丝。
鱿鱼须沾满辣红色的酱汁和芝麻,入口时芝麻香和香辣的酱汁在嘴里横冲直撞,再配上香弹滑的鱿鱼须,海瑶的鼻子被辣得红红的,可这盘鱿鱼丝实在味美,不停地吃了半盘,把最后半碗望潮汤喝了个干净。
喝完后,那股香辣还停留在嘴巴里,让人欲罢不能,还想再吃一盘。
应晚镜见她被辣得眼泪直流,连忙递过去一盘蚵仔煎,“是不是辣了,海姑娘尝一尝这盘蛤仔煎,中和一下辣味。”
鸡蛋饼里夹着蛤蜊肉,一口下去,软香可口,不但中和了嘴里的辣味,还有淡淡的葱香,和蛤蜊肉的鲜香。
三两下,海瑶便吃完了盘子里的蚵仔煎,她看向还在咕嘟嘟冒气的瓦罐。
“这叫什么?”
应晚镜让大脑袋送来一碗米饭,“这是焖烧海鲜,配米饭会更好吃。”
瓦罐里有虾,蟹,毛蛤,扇贝,青口贝,花螺,还有各种配菜,满当当一锅,分量很足,这点是望海楼比不上的。
海瑶夹了一只虾放在米饭上,又盛了点汤汁浇在米饭上,虾已被提前开背去壳,浸满汤汁,浓郁的酱汁与虾肉混合在一起,满口留香。
更令人惊叹的是这道菜的汤汁,酸酸辣辣,很是下饭,海瑶连着吃了半碗,本来是想打探消息的,结果自己吃了一桌子菜,嘴巴上还沾着饭粒。
应晚镜笑着递给她一条帕子,“用这个擦擦吧。”
“不用了,多谢。”海瑶摇摇头,拿出自己的手帕擦了擦嘴。
看着这些空盘子,海瑶开始做起了对比,望海楼的饭菜味道没应氏鲜味的好,分量也不够,怪不得生意会不好。
行,这顿饭她算是吃得值,她扬起脸,往桌上放了一袋银钱,“多谢应姑娘款待。”
“至于他。”海瑶瞧了眼江白屿。
“我不是死缠烂打非他不可的人。”
“你们若是好在一起,我不会去争。”
“天下好男人多得是。”
“但是酒肆的生意我会光明正大同你争。”
“等着看吧,你这酒肆开不了多久。”
豁,口气不小,应晚镜面色平静地送她出门,“好,那我们便争一争。”