这次盖房打算把菜园子和三只鸡都移到后院,因为水井,厕所都在后院,到时候浇水,施肥也更方便。
所以要把整个房子的地基往前移,而今天就要把菜地里的蔬菜能移植的移掉,不能的就都砍掉晒干。
苏妈很不舍得,但是没办法,盖房子可是大事。
幸好现在六月份,到时候菜地重新开出来,播种之后很快会再长出来。这次来帮忙的人,苏妈也都送了一些别人家里没有种的一些菜,多少是个心意。
六七个人小半天的时间把菜地弄好,又马不停蹄去家里把小件零碎的东西都整理起来。午饭都没时间煮,一家人匆忙煮了一锅粉干,配着早上的咸菜虾米吃完后,又接着忙活。
下午苏父找了村里的几个汉子们,花了两小时就在前院用竹子和稻草搭了一个大棚,然后一家人把家具,床被,生活用品等全都移到木棚子下。
现在这个天气,晚上盖着薄被在外面睡觉,也不会冷。另外还用几块大石头和砖头,简易垒了个灶台用来烧饭。
第二天一大早,苏起禾的大舅,大舅妈带着建国,建党两个表哥,二舅带着建军,建华表哥都来了。二舅妈留在家里带着三个表妹和最小的建业表弟,大舅家两二两女,二舅家三儿一女。
这时期提倡‘人多力量大’,每家孩子都不少。
苏父还特地叫了三位大工师傅,专门做砌砖铺瓦的工作,按现在的物价,泥瓦师傅是五毛钱一天,然后包两顿饭,讲究一些人家还有一顿下午点心。
不过师傅们都决定晚上那顿回家吃,所以就七毛钱一天,包中午一顿,而村里过来帮忙的则是每人四毛钱一天,不包饭。
这样的话,苏母和苏起禾烧饭的负担也会小很多。
村里来帮忙的人,苏起禾根据原主的记忆,知道大部分都是苏姓的本家人,还有三个是苏父的名兄弟,苏起禾跟着就叫叔叔伯伯的叫。
近二十个人分布在院子里,整个院子都闹哄哄的,每个人分工合作,把还能用的木门,窗等先拆下来。
随着一声声“咚,咚,咚”的重物敲击声,这间有二十多年历史的老房子顷刻间就倒下了,一家人相视一笑,目露希冀,之后立着的就是崭新的砖瓦房了。
天气热,大伙们直接脱衣光着膀子,挖土砌墙,挑砖夯土,和水泥的,每个人忙得热火朝天。
而苏起禾就和苏妈,还有大舅妈一起煮饭做菜,洗衣喂鸡,因为盖房子,苏母这几天连村里出工都请假了,实在分身乏术。
像村里平时农活不忙的时候,妇女们还能通过打猪草养猪,田间除草,放牛等来赚工分。
等大舅妈忙了两天回家去了,苏起禾就成了烧饭的主力,每天都是精疲力尽,一到晚上,倒床就睡,几天下来人都瘦了一圈。
苏大哥也晒黑了一些,苏起灿干脆也请假了,在工地上跟着一起搬砖,这个时候去学校其实也学不到很多,所以苏父苏母也就放任了。
自家的孩子自己疼,因为这几天干的都是力气活。苏母这些天油啊,菜啊,蛋啊,也不省了,前几天苏起灿抓的一些海鲜,或晒或腌的,这几天也都陆陆续续烧了,还专门去买了几块豆腐。
苏起禾趁这几天菜里会有油,而且用了多少油就她自己知道,因此偷偷倒了好些空间里菜油和猪油。
每天苏起禾早起,下午时都会分别煮上一大锅水,加一把盐,额外还有一滴‘凝胶’,然后放到水井里冰镇着,要么就是泡大桶野菊花水。
过一段时间就取出来给大家喝,本来累的大汗淋漓,气喘如牛乡亲们喝了瞬间感觉神清气爽,精力充沛。但是都以为是井水冰过的,以及像苏家丫头之前说的什么,流了汗要及时摄取盐分。
今天中午苏起禾做了自己朝思暮想的鮸鱼炖豆腐,吃午饭的除了自家五口人,三位打工师傅,也就两位舅舅和表哥们了,总共十四人,所以直接煎了一整条鮸鱼,有七八斤重呢。
苏起禾从空间里到了一小碗油,等锅烧热,撒些盐,这样可以防止煎鱼时沾锅。
再把鱼肉一段一段放下,等鱼身煎的微黄时,再细细的翻身,只听“呲——”一声,随着老酒的炝入,锅中开始发出鲜香味。
下一步把豆腐依次放入煎,一会后,撒点白糖,倒入适量的酱油,加水,再放入咸菜一锅炖,这样味道特别咸香,农家人爱吃,等到锅中水沸腾之后再炖一小会,就起锅放两个大汤盘装着。
用了家里的三个蛋,苏起禾从空间又拿两个蛋,做了一个丝瓜蛋汤,加了一滴‘凝胶’,最后再用猪油爆炒了一大盘小青菜。
苏起禾看就三盘菜,不好看,o城的习俗,家里不摆三盘菜,三盘菜一般都是过节时祭祖的样式。就又切了西红柿撒上白糖,酸酸甜甜再放水井里湃凉,凑成四道菜,红红绿绿又好看有好吃。
虽然就三菜一汤,加上一大锅番薯饭,但是菜的分量都很多,而且又是鱼,又是豆腐,又是蛋的,对大家来说已经是过节才有的大菜了。(豆腐是地里长出的肉,不算很素)
基本上都是自己人,三个大工师傅也是乡里乡亲,大家也不讲究。家里的八仙桌,折叠桌都直接露天摆着,凳子不够,干脆大伙儿都挤挤攘攘的站在一起,随便夹,倒是更热闹。
干了一早上,本来大家就都饿了,更何况苏起禾本就不错的手艺,再加上‘凝胶’的成倍放大。在烧菜时就被香气引得饥肠辘辘的人,一开吃就像没有喉咙一样,风残云卷的就吃完了。
幸好苏起禾已经有经验了,事情另外盛出小部分给自己和苏母,不然战斗力根本干不过他们。
十就这样七八个汉子一刻不停的忙着,前几天房子还刚被拆掉,过几天就打好地基砌墙了,如此转眼间半个多月后,三间砖瓦房就在眼前拔地而已了。