还能再留两块儿做成冻豆腐。冻豆腐的样子就变得蓬松一些,有很多气孔,能吸汁儿。回头炖在白菜或者是其他菜里,又是另一种口感。
年根儿底下蒸馒头,做豆包儿,饺子的人就多了起来。虽然好东西不能让家里人吃个够,但每人分上几个解解馋还是可以的。
还要蒸出一些窝头来,想吃的时候馏几个,省事了。
除了这些,还有一些山栗子,山核桃,松子,榛子,瓜子,花生的也会被人们陆陆续续的炒熟。哪怕没有那么繁多的口味儿,原汁原味儿的,吃起来也是香的嘞。
还有人家会炸一些炸货。有炸鱼的,炸肉丸子的,炸素丸子的,炸麻花儿排叉馓子的。
不过能炸一些东西的就是村里数一数二的人家啦,一般的人家可舍不得那么老些油。
大人们除了忙着做吃的,就是打扫卫生,家里人人全都动起来。烧一些水,把该洗的衣服呀,被套儿啊都拆洗下来,年前晒干了,年后就能穿用干净的衣服被子了。
柜子房顶也要清理清理灰尘蜘蛛网,还要把人给好好搓洗一次。过年就得全部干干净净。
还有一些半大不小的娃子们冬天没事就会把雪做成各种形状。也会跑到山坡上滑雪,做一个矮矮的,长长的滑雪坡。坐着从上边被人推一把滑下来,玩儿上一会儿,整个屁股上都能湿一片。
还有些心思巧的就会做一些冰灯。别的是难做,但做一个冰灯还是容易的。
哪怕不点起来就这样摆在院子门口,阳光一照,亮晶晶的,也漂亮的很。
还有一些淘气的孩子就会敲屋檐下的冰溜子吃,当然这样就免不了挨一顿骂。大冬天吃这样冷的东西,弄不好就得闹肚子。
冰层冻的厚厚的时候。约上几个小伙伴儿去滑爬犁也好玩儿的很。也没有专门儿的爬犁车,不过是一个厚一点儿的木头板子,再加上两根木棍儿罢了。
或者栓一个绳子,你拉我坐,然后再互相换过来这样跑着玩儿,不过要躲开冰洞,不然滑下去,可是不好拎上来。
年呀,玩儿着闹着就到了。这时候过年可不兴什么贴对联儿,放爆竹,或者是逛庙会祭祖先之类的。
听婶子大娘们说,以前不禁止这些的时候,那才叫热闹。
到了年二十九的时候一家人围坐在一起,吃上几个饺子,除夕的时候做上几道平常吃不到的肉菜。蒸上一锅干粮,能敞开了吃个饱,这就算一年到头难得的好日子。
初一的时候还能捞着几个饺子吃,一年下来能吃的好东西基本算吃完了。
从初二开始就只能恢复以往的生活水平——吃粥就咸菜啦。
不过从初一早晨开始就会有人会在村儿里拜年。给自己家的长辈,给邻居,给村干部们。小孩子们出去转一圈儿,总能混到些吃的,大人们踹上一把瓜子儿就能聊上半天儿。
人来人往,热闹的不行。
初二其实是走娘家的时候,姑娘媳妇儿们拖家带口子的,回去看看一年到头儿也见不了几面的娘家人。
同在一个村儿里的还好说,扫雪的时候会把院门前的路也扫出来,还能好好回去看看。要是不在同个村儿里,就只能等到化了雪能走道的时候再过去了。
外头大路上风雪极大,把路都盖住了。倒不怕在雪上摔一跤,就怕走到雪坑里爬不出来。这样冷的天儿冻也能把人冻死喽。
过了初五初十的,村里相互串门的人就少了许多。
男人们就开始修补农具,看看哪里的家具有要修理的也得修理修理,再编些扫帚,笤帚,绳子,篓子,筐什么的,这一年到头总会用坏一些。
这女人们呐也没有闲的时候,来不及补的衣服要补好,需要穿的鞋子也要纳好鞋底子。还得编一些夏天用得到的草鞋,席子什么的。
准备工作不趁着开春化冻之前做好,到时候怎么能把活计做好?
这串门子休息的时光总是一晃而过。
李薇薇到没怎么出门儿,除了年三十和知青点儿的人一起吃了一顿年夜饭,初一给村干部家里拜了一下年之外就没怎么出去。
她下乡的时间短,也轮不到她回家探亲。
不过她偶尔和村里的孩子们一起玩儿的时候,并不是一直闷在屋子里,出来的时候能听到各种各样的消息趣事儿。
这一个年过的也让她觉得热闹开心极了。