“给陆小娘子写菜谱了？”林柳温声问她。 “也不是菜谱,”江满梨亦小小声，“就是一些烹饪的章法，另有些个常见的菜色，我稍稍改良了一下，做出来，当比原先更好。” 林柳拿赞同又有些自豪的目光看着她,伸了伸小臂,江满梨便顺势靠过去，倚在他肩头。 叹了口气，道：“希望这点东西,能帮着她在禁中过得比寻常宫人好一些、顺一些。” 月华如练，团似玉盘。 林柳在江满梨发顶上轻轻落下一吻的同时，许三郎也从怀里取出一小盒，递给陆嫣。 “给我？”陆嫣愣了愣。 “给你身后的小娘子,你挡着了。”许三郎没好气道。陆嫣当真上当回头去看,许三郎才又道：“当然是给你。” 接过来打开,陆嫣噗嗤笑出声。两只琉璃镶金的耳珰,坠子竟是一对指甲盖大的酥油泡螺。 “二十五就能出宫。”许三郎看着她道，“会不会计数？” 莫名又突然的一句话,却说得陆嫣眼角有些泛红。瘪了瘪嘴，道：“你也一把年岁了，不娶妻，不生子么。” 许三郎笑道：“京中谁不知我许三郎就是一纨绔子弟，不娶妻才正常。” -陆嫣入了宫，案子的事才算彻底结束。 滔天巨浪一般的大案，只在食客口中当做谈资滚了一滚，很快便又落进深不见底的海水中，归于平静。除了身涉其中的人，再无谁在意。 许三郎连着几日都来江记用朝食和夜宵。没有了陆嫣作伴，神情多多少少有些落寞，即便是与林柳同来也不如原先那般健谈了。 来了又专挑着东堂角落里，常与陆嫣同坐的那张桌。江满梨看在眼里，便默默给他把那张桌留了下来。拿小立木牌写了“已有预订”几个字，日日放在那套桌凳上。 分铺的生意多是江满梨在操持着。掌柜的和账房业务上逐渐熟悉了，倒也不似刚开始那般劳累，关了铺，隔三差五地去看一回，确认账目、采买、待客皆无差错即可。 许三郎时不时也去分铺里坐上一坐，缠着账房教他打算盘。 “哟，三郎怎还学起东西来了？少壮不努力，老大徒伤悲了？”林舫波见了，哈哈笑问。 许三郎便举了那算盘，哼笑道：“阿爷莫笑，这叫穷当益坚，老当益壮。且看我给阿爷表演个’一上一，二上二，三下五去二，四下五去一，五去五进一……’”林柳拍拍他阿爷：“他是怕陆小娘子日后出了宫，看不上他。” 林舫波点头：“也罢。能算数也比现在强些，一身蛮力无处使，许家也不图他入仕。要真能学学经商，还能帮衬我孙媳。” -又过几日，孙景天趁午歇来找江满梨共商租船队的事。带了位皮肤黝黑，宽额阔鼻的郎君来，长相颇有些蓬丰人的特点。 正当午歇的时间，江满梨馋着后院晾了几个月的火腿，没忍住片了些许。却又怕时候腌得还不够，不敢急着拿来做腌笃鲜，想了想，又从旁取一条腊肠、一条腊肉，分别片来。 三种腌肉能作何？反正砂锅是现成的，不若就做个多加了火腿的腊味煲仔饭。 做煲仔饭的诀窍在油和火候。 先小火，锅底抹油，煮稻米。煮至将熟，码上片好的三种腌肉，打鸡子一个，照喜好加些个时蔬。 春蔬多且鲜，为着夜宵涮火锅备了不少。江满梨挑挑拣拣，决定放几叶嫩得一掐就出水的矮黄。藤丫不爱吃，自个想了半天，选了菠菜。而阿霍则是半数矮黄、半数菠菜地放。 放好菜肉鸡子，盖盖，自盖边淋一圈豆油，转大火猛烧。这步至关重要，便是能否烧出焦脆正好的锅巴之关键。 待到听得肉片滋滋响，揭开盖子，鸡子也熟了，便淋酱油、盐糖调得的料汁下去，小火再来片刻。 孙景天一进铺门便闻见煲仔饭的香气，很是激动，直道“香极”。江满梨只好把自个和藤丫那两锅先给二人。 煲仔饭香气四溢，上有三种腌肉，甜、咸、香麻俱全。下有锅巴烧得大块焦酥，沾了料汁，滋味十足。拌匀了一勺子下去，连同鸡子、菜蔬挖起来，口口咸香带脆，十足过瘾。 孙景天边吃边与江满梨道：“这位郎君唤阿特查，常年来往东南各州水路，对河海商船最是熟悉。” 江满梨一听便晓得他要说什么了，客客气气打了招呼，也不管他吃得狼吞虎咽，赶忙问道：“郎君见过那支’南利商船队’？” 那阿特查官话说得不错，地道的东南口音，咽下口中的肉饭，点头道：“见过不止一回，若是没记错，他们当是按月往来于东南几州，只有五六条船，但皆是威武的大舸。” 五六条船，于这个朝代的商船号而言，算是规模较小的。寻常船号八九船，中等的便能达到十七八船。 再有大些的，尤是东南几州的大船号，三四十船的也有。往来罗涡、蓬丰、富里真等藩国，贩丝瓷茶叶，运回各式珍奇珠宝。船号东家，那是当真富可敌国。1而那南利商船的船体大，称舸，江满梨略略一思索，恐怕与他们以冰贩鱼有关。这朝的冰块皆靠自然保存，要运得久而融得缓，就得运得多。非大船不可。 还是问道：“郎君可晓得他们那商船上运何物？” “详说不能，”那郎君道，“但听当地货行提及，说是多以鱼虾海鲜为主。尤以贵价海鱼贩得最多。” 那便是了，冰贵，自然要厚利才合算。这般想来，那南利商船当真以冰贩鱼的可能性极大。 “阿特查能带咱们去寻。”孙景天读懂了江满梨的表情。 “当真？”江满梨喜道。 阿特查点点头，道：“不能说满，但可以循着他们往来的规律一试。总归能找到，就是若运气不好，需要费些时间。少则两三个月，多则五六个月。” 又道：“再者，便是要有人同我一道去。孙郎君以同我说过江小娘子的想法，若是寻到了，你们立时便可商谈。以免误了时机，再要碰见，又是一番功夫。” “这般久？”江满梨有些惊讶。 她先前考虑过，如若真要寻那船队，免不得有个人要南下一趟。然心里猜来回测至多不过三个月。五六个月的时间耗费出去，她是着实没有料到的。 “五六个月何妨？”孙景天笑道，“我去便是，就算要一年半载也无不可。” “可若是一年半载，我们不若自个想法子试着运冰，”江满梨垂眸思索着，“他们既能做到，咱们当也可以一试……” “阿梨，”孙景天突然唤她。见她愣了一下，笑着道，“我听吕掌柜和曹铛头都这般叫你，我也学一学，可否？” 吕、曹二人皆长她许多，又是自到了京城便结识的，大家同在郭东楼做活，难不成还称她一帮厨为“江小娘子”么？ 不过孙景天此问也有道理。都是工坊的生意伙伴，其余几人都称呼得顺畅，只他二人小娘子来小郎君去的，也忒麻烦。 便也笑着应了，道：“虽不太习惯，但也无不可。” 孙景天一喜，便道：“我家中排行第九，那阿梨也称我孙九郎罢。” 不等江满梨答应，又接着方才的话头道：“我记得阿梨上回与吕掌柜、曹铛头说租整只船队的由头，是为’并购’。” “取兼并、收购之意，以租代买，逐渐将这冰运的商船生意合至江记品牌之下。不仅要运咱们自个的酱卤，也可以承运其他商号的鲜货肉菜、海味珍馐。只要载货够多、经停州府愈密愈短，每趟运输之成本也能愈低廉。”