乡村菜系的自然风味很浓郁，食材都用最新鲜常见的。从开胃酒到前菜主菜配菜和甜点，一道一道上来，没有顶级法餐的昂贵与精致，却很注重色泽搭配，而且风味绝佳。

只是开胃酒是苦的，东亚人不大喝的惯。

前菜是炸夏南瓜花，在夏南瓜的雄花里塞一匙马铃薯泥和罗勒，裹着混合了盐巴、啤酒和面粉搅拌成的面糊，放入热油里炸，炸到花朵呈黄褐色而且酥脆即可。捞出以后吸油，撒盐巴，快速上桌。

芣苢尝过点点头，只是觉得腻了些。幸好第二道前菜上了生火腿佐哈密瓜，把哈密瓜去籽切片放上薄薄的生火腿，装饰薄荷叶片，很爽口。

主菜的配置也是两道，一份野菇千层意面搭配红酒，做菜的厨师有推荐品牌，不过金玉斐坚持要喝西施佳雅。

第二道是烤兔肉：一只去骨兔子洗干净，把火鸡肉、猪肉、鸡肉、蛋放入大碗中用木汤匙搅拌均匀，再放帕米吉安诺干酪、面包粉、蒜头、香草植物、松露、盐巴和黑胡椒充分搅拌，而后倒入鲜奶使馅料湿润的黏在一起。

把馅料涂抹在兔肉上，兔肉内折，用烹饪棉线缝好，表面抹盐巴和黑胡椒，用过滤布包裹起来，放到烤盘里，淋上橄榄油和白酒，烤一个半小时，中间翻面两次。烤好以后端出来降至室温，剪开过滤布，切片滴上酱汁。

工序比一般的菜要复杂，用到的食材也多，味道足够惊艳，连一向挑剔的谢皓言也很喜欢。

“这厨子是我花大价钱找来的，就是怕倒了谢大少爷的胃口。”金玉斐喝着红酒瞥了谢皓言一眼，对方不冷不热地说了句谢谢。

江沐言的叉子在餐盘上面停留片刻，突然问:“金小姐和谢先生现在是什么关系？”

金玉斐一脸笑意搭上谢皓言肩头，用手指划他的脸颊，“我们是情侣，每晚都睡在一起。”

“恭喜！”江沐言没心没肺地说，“不过为什么我们一定要和你们住在一起？”

谢皓言用餐巾擦一下嘴，欠揍地说:“我高兴！芣苢，你说是不是？”

芣苢尴尬地笑了笑，想着沐言大概不知道谢家经营餐厅的规矩，像她这种级别的美食品鉴师都是受严格管控，必要时候老板可以干涉私生活。

江沐言服气地点头，在他看来，对方不过是不愿意完全让芣苢离开他的视线，才带着金玉斐故意来捣乱。

好在金玉斐的表现比他要好很多，见气氛又降到冰点，火速安排甜点上桌。

是叠放了冰淇淋的圣酒蜜桃，芣苢很是喜欢，把一碗都吃完了。

“明天就开始选菜式吧！要一百三十道精选的乡村菜式，包括厨房布置、应备食材、葡萄酒搭配、食谱还有不能遗漏的注意事项全部考察清楚，我要看到详细的报告。”谢皓言发号施令，丝毫不掩饰自己万恶的资本家嘴脸。

“有些事情没必要让芣苢亲自去做吧！”江沐言冷酷地指出:“欧洲任何一家知名连锁企业的老板都不会这么压榨刚结婚的员工。”

谢皓言压低声音回复:“或许这位刚结婚的员工的丈夫愿意帮助她完成工作，这样我就是压榨两个人了！”