LL:[啊啊啊好奇+1,想问很久了。]
达令:[求求了老板上个新吧。]
……
聊到新品,许多潜水的人也纷纷出来冒泡。
云竹安无奈地笑了笑,刚好可以趁现在宣布上新的事。
云:[既然大家这么热情,我也不好浇灭你们的兴致,小吃摊明天就上新啦!是酸辣粉,目前定价是16块一碗,因为是用纯手工红薯粉做的,所以会贵一点,大家斟酌着来。
一共二十份的量,目前只有十份的量可以提供预订哦,每位用户只能预订一份,先预订先得,另外还有十份将在小吃摊贩卖,也是先到先得哦~
与此同时,鲜肉馄饨和鲜虾馄饨的量也将会减到二十份的量,谢谢大家支持!@所有人。]
看到这条消息的人立马在自己的输入框输入信息,果断点击发送。
开玩笑,群里接近百个人,才十份的量,犹豫一秒都会没的好吗?!
果不其然,云竹安的消息才刚发出去,底下立马弹出了无数个一。
一看就超过了十个。
云竹安在她这边截图统计好,发到群里,也顺便让没抢到的人下次加油。
因为上次退订事件,那天晚上云竹安就在群里新增了预订要先付一半钱的规定,所有人都能猜到其中的原因,也没人有异议。
每天都很烦:[啊啊啊啊啊气死我了,刚没在看手机就没抢到!常年加班狗看来不能第一时间吃到新品了呜呜呜,你们吃到的记得来群里多说说。]
LL:[放心吧,一直盯着手机也没抢到的在这/裂开,只祈求明天老板不在,好,让我提前溜去小吃摊。]
别艾特我了:[哈哈哈哈我抢到了,还是我最爱的酸辣粉,放心吧各位,我是酸辣粉资深品尝家,到时候我一定会中立评价,告诉你们这份酸辣粉到底值不值的。]
小陈小陈睡得不沉:[呜呜呜老板娘为什么份量这么少?原本只可能买不到酸辣粉,现在可能连馄饨都买不到了/抓狂。]
……
这也是云竹安没办法的事,她认真回复:[没办法,小吃摊现在卖的东西够多啦,再多的话三轮车要承受不住咯,等日后开了店会渐渐加大分量的!]
酸辣粉这道菜是云竹安多方面考虑过的才上的。
做酸辣粉所用的高汤和馄饨是一样的,这样就不需要另外购买一个保温桶分装,也不用熬制另一种高汤。
不占空间的同时还能省时省力。
莹莹不是嘤嘤怪:[什么?!我看到了什么?老板娘准备开店啦?恭喜恭喜!!]
LL:[真的吗?什么时候开?我已经迫不及待了?!]
每天都很烦:[比较关心店铺的选址,默默祈祷,不要离我家太远,算了,大部分时间都待在公司,还是不要离我公司太远吧,那周末咋办?要不还是……啊啊啊烦,能不能围着我转啊?受不了了!(胡言乱语发疯中……)]
……
里面很多顾客说话都很有意思,云竹安看得心情愉悦,嘴角挂着浅浅的笑,等到了时间,她跟群里的顾客说完晚安便放下手机去睡觉了。
次日中午,云竹安准时来到摊位上。
已经有好几个顾客在等着了。
“小姐姐今天上酸辣粉是吗?快快快,给我来一份!”
“我也要,我也要!还没下班就偷偷溜出来的,就为了酸辣粉,我今天是势在必得!”
“啊??今天有酸辣粉吗?”有些不知情的顾客原本是想买馄饨的,结果发现有酸辣粉,又纷纷改了主意:“那我也买份来尝尝。”
……
云竹安一一应着:“好,都有,排着队来。”
红薯粉有提前泡着,云竹安抓了一把放进煮开了的高汤里,随后在碗里放入白芝麻,辣椒面,花椒面和其他调味料,淋上热油增香。
捞出煮好的红薯粉,倒入高汤再放入榨菜,肉末酱,香酥花生和酸豆角这些配菜。
一份红亮亮的酸辣粉就做好啦。
今天依旧是阴天,原本地面都要干了,结果临到下班时间,又开始下起淅淅沥沥的雨。
“这什么破天气?一到饭点要出门了,才来下雨,真烦人。”
廖伟奇和他公司那帮同事正要去云竹安的摊子买吃的。
下雨确实有点麻烦,他提议道:“要不我们派个人出去买吧?就甩骰子决定,最大的去,怎么样?”
“可以可以,我觉得能行!!”
正好他们这帮常去云竹安摊子光顾的都建有个群。
一番激烈斗争过后,廖伟奇成为了那个幸运儿。
“靠,有点倒霉,”廖伟奇随口吐槽了一句,“把你们要买的发手机上,不然这么多我记不清。”
自从丁舜上次错过了新上的糯米鸡后,群里不管有什么消息他都不会再错过,昨晚也是十分幸运地抢到了酸辣粉。
他此刻可嘚瑟了,欠欠地说:“唉,我都没得选,酸辣粉已经给了一半的钱了,只能买它了。”
廖伟奇就是想抢,但抢不到的其中一位。
“哎我去,再说一句我可就把你那份吃了,刚好我没抢到。”
“哎别别别,小弟,我错了,大哥求放过~”
其中一个同事A则说:“早说你想要我就帮你抢了,昨晚我就看着上新那条消息弹出来,肯定能抢到的。”
丁舜:“你自己怎么没抢?”
“哦,我不太喜欢吃酸辣粉。”
“这样啊,那你今晚帮我抢吧,”廖伟奇看了眼手机,“哎不说了我先出门了。”
同事A应道:“行。”
不一会儿,廖伟奇拎着一大袋汤类吃食在众人期待的目光下回来了。
“老板娘人真挺好的,看我提了那么多份,怕汤洒了还特意将饭盒层层叠好,拿了个更大的袋子装好才递给我的。”
“确实细心。”
午餐一到,他们几个人连忙上前把自己的那份拿走。
其中最兴奋期待的就属丁舜了。
红亮亮的一碗酸辣粉在其他几份汤食里显得格外突出,丁舜一眼看到,把它拿回座位上就立马开吃。
汤面上覆盖着一层红彤彤油汪汪的辣椒油,透明的红薯粉就藏匿其中,被油酥花生、酸豆角、一大勺肉末覆盖着。
看着就来劲。
丁舜先是尝了尝配菜。
花生又脆又酥,嚼起来特别香,根本就不够吃,酸豆角表面沾了一点点红油,吃起来又酸又辣,十分开胃,还有那肉末,经过炸制翻炒后肉香味十足。
“这花生也太脆了,好香好好吃。”
轮到粉条。
丁舜拿起筷子将深埋其中的粉条夹起来。
长长的一条浮出汤面,带起丝丝红油。
“呲溜”一声吃到嘴里,先是品尝到一股又酸又辣的味道。
紧接着,在口腔中留下麻麻的韵味。
麻、辣、鲜、香、酸!
几种味道在口腔中混合在一起,口感丰富,层次多样。
“嘶~酸酸辣辣的,好爽好开胃!这个粉条也太滑溜Q弹了吧!比其他红薯粉条好吃多了!”
不过才吃了一点,整个身子就开始暖起来了。
表面这个辣椒油也不知道老板娘是怎么制的,辣却不呛,既能满足爱辣星人又能让吃不了辣的人承受。
叫人吃了还想再吃,根本停不下来。
丁舜嗦粉嗦得正起劲,却发现同事A正盯着他看。
“干嘛?”
“那个,”同事a不好意思道:“真有你说的那么好吃吗?”
“你想吃就直说吧,拿东西来装,分你一点。”
同事A拿了个勺子过来,勺子空间终究有限,粉条又滑溜溜的,连一根都装不住。
丁舜干脆把筷子递给他:“哎你直接夹来吃吧。”
都这么说了,同事自然也不客气了。
他夹了根粉条放进嘴里,不禁慢慢瞪大眼睛。
……
当天晚上,趁时间还早,还没预约消息弹出来的时候,廖伟奇找了同事A:“兄弟,你不喜欢吃酸辣粉是吧,可别忘了你白天答应过我的,记得帮我抢啊。”
结果同事A来了句:“我白天说什么了?我不记得了,至于酸辣粉,各凭本事吧。”
妈的,这么好吃的酸辣粉,肯定要先抢自己的啊!
廖伟奇:“???”