第 25 章(2 / 2)

陆微然先取出三十斤土豆粉,再根据系统给出来的配方估摸着放了五斤面粉还有碱水,混合起来搅着,看着不够好时不时再加点进去。

她做的这些完全没有避着小丁,可这东西也不是眼睛看着就会的。

陆微然做的这些,小丁一眼不落的都看了也记了但是他完全复制不出来,这些东西得师傅手把手教。

看到陆微然露的这一手,小丁对陆微然越发的尊敬了。

陆微然也注意到了他的变化,她不要别人对她唯命是从,但也要别人对她的实力佩服:“小丁,等它发了,你去把它弄成粉条吧。”

这个土豆粉面团可不是一时半会就能发好的,起码要等半个小时才行,看着面团的小丁久久回不了神,要是这个真的做成土豆粉就是食堂的头一份了,十号窗口的消耗量肯定要上去,每个月多一块钱不成问题了。

现在的一块钱老值钱了,猪肉这么金贵的东西也是七毛钱一斤,多一块钱一个月就能多吃一顿肉了。

今天陆微然打算跟昨天做一样的菜,毕竟窗口多,师傅们也不可能天天改变菜谱,不过今天跟昨天略微有些不一样。

她从卤水里面捞出两个蛋还有莲藕和土豆这样的素菜,把鸡蛋切得超小份薄薄的,一个鸡蛋硬生生地被她切成了五十份,这个刀工在一旁看着的小丁都觉得不可思议。

一个鸡蛋先是被她切成两半,每半切成二十五份,后面的素菜也这样被切成小份。

“小陆师傅,这是要做什么?”小丁看着被陆微然摆放在碟子上的卤菜有些惊讶地问道。

“十号窗口今天不用你去了。”陆微然把切好的卤菜放在碟子上,旁边的小丁听到这话,心口微抖,后背突然发凉。

“小陆师傅,我以后嘴不碎了,干活会更加勤快,你不要把我赶走。”小丁突然神经紧绷地说话,话都有些说得有些卡顿了,手不停地抓着衣摆。

嗯?这是怎么了,陆微然有些懵了,这是怎么回事,她好像没说什么吧:“我是想叫你去食堂门口摆个小摊,宣传了一下我们十号窗口。”

小丁的嘴皮子很厉害,跟人打交道也会得很,叫他去食堂门口很容易跟这些新兵打成一块。

“你会说话挺好的,我和周婶都不如你会说话,我们十号窗口现在就需要你这样的人,土豆粉明天也要在十号窗口卖,需要你口口相传。”陆微然拍拍小丁的肩膀,让他好好干。

听到陆微然不是让他走,而是肯定他的能力,小丁一下子来精神了,跟人说话这是他的强项呀:“没问题,这件事交给我。”

“呐,这些都给你了,去前面支个摊子吧。” 陆微然把两盘碟子给小丁,去吧。

中午十号窗口这里依然卖着跟昨天一样的东西,土豆泥和卤菜。

昨天的小卫那帮人又来了,打完土豆泥和卤蛋之后,一群人推搡了很久都没有走,陆微然感觉他们的注意力一直在她身上,可能是又什么想对她说的。陆微然主动开口:“是十号窗口的菜不合你们的口味吗?”

“不不不,这菜很好吃。”一群人三五个高壮的男子齐齐摇头,陆微然长相过于出色,五官端正,眼睛圆润眼尾微微上翘,有种即清纯俏皮的感觉,这些小兵们年龄也就在二十岁左右,属于同龄人,不太好意思跟她对视。

陆微然对自己已婚的身份适应良好,心态处于三十岁的老阿姨,看这群男士完全是看后辈的眼神,完全没想到别人会不好意思。

哎,这群人都是胆小鬼,小卫被人推出来也怯场凑上来问:“小陆师傅,我听外面的小丁说明天上土豆粉,这个是真的吗,能提前留几份给我们吗?我们这可是老顾客了。”

十号窗口出品必属精品,来这里吃了两顿,这个概念深入小卫这群人脑子里。

“是真的,先到先得。”陆微然肯定地回答,后面也跟着来人了,她敲了敲盆:“让让,后面来人。”

没有听到准确的答案,也陆陆续续来了很多人,小卫也知道是没机会被预留了。

小丁在食堂门口做宣传,陆陆续续地来了很多人,不一会陆微然准备的土豆泥都打完了,后面还有人过来纯打卤菜就饭的。

菜都打完了,这回是可以提前走的,陆微然收拾东西看到旁边的窗口的小刘师傅还在忙活:“小刘师傅,今天我这没估量好分量先打完了,我先走了哈。”

“行行,快走吧你。”小刘师傅咬着牙齿说这话,没想到这个回旋镖来得特别快,昨天他还嘲笑别人窗口打不了几份饭呢,今天就是他被留下了。

看着盆里剩着的土豆酱油饭,心里有些不得劲,窗口前面的小兵看着盆里饭少土豆多的炒饭叹道:“小刘师傅呀,你啥时候能改良一下你的炒饭呀,你看隔壁的土豆泥都好吃,还有卤菜。”

“你爱吃不吃,有本事你怎么不去十号窗口打饭。”听到这话,小刘师傅气不过,又发狠地给他舀了一大勺。

看到碗里又多了点饭,打饭的兵又道:“你以为不我不想去啊,还不是隔壁的打完了,前面的人又特别多。”

在鲁师傅走之前,九号窗口就是垫底的,现在陆微然来了他还以为有垫背的,没想到来了一个深藏不露的。

昨天他回去的早,今个来时也听到别人说十号窗口的小陆师傅做的菜大领导都喜欢吃,听到这个时,他就有危机感了,没想到今天中午就有那么多人去十号窗口打饭。

不行,明天得拿出他的绝活了,之前输给鲁师傅还有话说,隔壁的十号窗口可是个二十岁左右的小姑娘要是输给她,那他的面子可就全部丢光了。

从前面的窗口下来,陆微然也没有马上就离开,而是跟着周婶一起打扫卫生洗盆。

“小陆师傅,今天来的人还行吧,今天很多人尝了卤菜之后都说好吃。”小丁拿着两个空空的盘子进来,眼里满是光彩。

“今天来的人特别多,小丁出手这个宣传能力杠杠的。”陆微然看到小丁回来了,马上夸赞,人嘛都是喜欢被夸的,夸多了才有动力。

“小丁,一会我们吃完饭,先别走,我们一起把土豆粉都弄出来再走。”陆微然见他非常有干劲,便想着一鼓作气:“周婶,你会也别走,留下帮忙一下。”

周婶说不了话,也做手势比划可以。

周婶的哑可不是天生的,她的舌头被人割掉了一小节,她八岁时帮忙传递消息,侵略的人发现了她,把她折磨了三天三夜割掉了一小块舌头都没能让她开口。

现在解放了,考虑到她的愿意才让周婶在食堂这里干活,要不然怎么也能做个小干部。

虽然是在食堂干活,平时吴管事见着她也是客客气气的,在食堂里她有超然的地位。

吃完午饭休息几刻钟,周婶就有些闲不住去烧火了,小丁吃完饭后就去找竹漏来洗干净,恰好面已经发好,锅里面的水已经沸腾得噗噗直响。

竹漏是一个直径有十五厘米左右的竹筒,上面还有一个压榨的东西。

小丁抓了个面团子放在竹漏里面压,在这个还是纯手工的年代,这样的活还是得男生来干,女生也能干不过要多辛苦一些。

做成条的粉放进热锅里,煮了五分钟之后再捞起来,放在边上的冷水锅里,周婶再拿去晾干,路过的人看到了都有些惊讶,不会知道是干嘛的。

从食堂里买了些猪肉准备回去招待人的刘大厨看了也有些惊讶,走进一看这跟平时煮的粉条也不一样呀,他到厨房里找到陆微然:“丫头,你这粉是什么,我怎么没见过。”

“这是我做的土豆粉,明天中午你过来尝尝就知道了。”陆微然抬头看是刘大厨,便邀请他明天来尝尝,这可是资深大厨有他点评说不定这配方还能再改进一些。

“行,那我可就开始期待了。”刘大厨乐呵呵地说完,便赶着回家。