酸菜鱼(2 / 2)

“好就行,你是好孩子,我这闺女被我这不着调的汉子养成了倔性子,要是她有什么错你给我说,我教训她。”

游青栋还没开口,徐小龙放下手中瓜子,拍在桌子上,开始扯着嗓子嚷了起来:“我姐咋倔了,十里八村的谁不知道我姐是好脾气,从小到大我姐都没有给谁红过脸。”

游青栋眸中闪过一丝暗光,扯开嘴角不经意笑了一下,一个白眼一个红脸,在这等着他,他从乡下知青的时候也知道徐老爹脾性,低着头应承着:“爹,瞧您说的,落英我肯定是了解的。”

“还没进门,就听见你的大嗓门了。”李玉华从外面回来给,手里拿着两块枣糕,还有一壶酒,瞪了丈夫一眼。

给新姑爷打了声招呼,将酒放到桌上,两块香甜的枣糕塞到丈夫怀里:“去给囡囡她俩送过去,我帮姐做饭。”

说完,李玉华抽下挂在院子里的围裙朝着厨房走去,徐落英刚将鱼片下来,排列整齐在盆里放着,阳光一照,白花花一片。

“这鱼真够漂亮的。”李玉华感叹了一句,一边去点火:“姐,咱们今天做啥?”

“我看坛子里腌的酸菜还有,咱们今天做酸菜鱼。”

李玉华一听是酸菜鱼,知道烧什么火候。

徐落英放香料先将鱼腌制了一会儿,将酸菜从缸里捞出来,在开水中焯烫下,又捞出冲洗后水分攥干,切成段。

放了点家里的猪油,鱼骨鱼头块煎到两面金黄盛出,又将切好的干辣椒、蒜、葱、姜和酸菜爆炒,把煎地金黄的鱼到进去翻炒,放水闷煮着。

很快,厨房的香味已经飘向院子,徐老爹眯起来眼,脸上露出骄傲的神色:“我这闺女别的没有什么,倒是又着好手艺。”

游青栋咽了咽口水,他想起了几年前在徐家吃的徐落英做得酸菜鱼,对于徐老爹的话认同点了点了头,徐落英的手艺确实不错,他娶她也想着当年她的温柔小意,当初在徐家时候,他早就发现徐落英偷偷盯着他看,给他洗衣做饭,他在徐家的伙食比着其他知青好多了,她不点破,游青栋也省得麻烦,默默享受着,看着她娇艳的小脸,他当年不是没有心动,甚至想过在农村这样生活也不错,只是一瞬间,他被这样愚蠢的想法蠢得笑出了声,比起自己的野心这点儿女情长还不够看。这次再婚,他可不想再伺候娇娇小姐,最后斟酌选了徐落英。