第 48 章(1 / 2)

为了防止自己太辛苦,云乐每天准备了固定量的食材,提前卖完提前下班,卖不完的话等到晚上五六点钟也会带着剩下的东西收摊回家吃饭。

不过最近的生意很好,带来的食材全都能卖出去,之后提前下班回家,这样就引来了不少同学的不满,还有几个学生在煎饼群里抱怨了起来。

【我是学生A:姐,别家都晚上十点十一点这样才收摊呢,你咋这么早就撤了。】

【我是学生B:是啊,我今天下午两节课,下了课就往外赶,刚走道行政楼一看群消息说是收摊了。】

【我是学生C:一个煎饼为什么还整饥饿营销啊,奇怪。】

云乐这几天吃完晚饭后也没有闲着,她在学习制作可丽饼。前些日子有了“研发新品”的想法后,云乐立马和系统沟通,可丽饼和摊煎饼制作方法差不多,都是调制面糊摊大饼,顶多一个是咸口的一个是甜口的,一个折叠成长方体,一个折成圆锥,大差不差。

系统思考片刻,同意可丽饼也算是煎饼的一种,云乐便决定等煎饼机制作出来后可以机器负责摊煎饼,她负责做可丽饼。

她上网搜索了一下,可丽饼的定价在20元到40元不等,她在学校门口摆摊价格肯定不能和商圈里的价格比,定价就在15元到25元不等,学生可以自带水果,就像有的煎饼摊客人自带鸡蛋的时候就少收一块钱。

售价提上来了,利润也就高了。她用的都是新鲜的食材,价格又比商圈价格低,哪怕是学生党也能接受,到时候学生们吃腻了煎饼可以来个可丽饼缓缓口味,又或者说可以买个煎饼再买个可丽饼,甜咸搭配左右开弓。

想到以后生意还要靠这群学生们照顾,云乐耐心回复学生们的问题,维护客户。

【AAA彩色煎饼真好吃(F大门口摆摊版):不好意思哦各位同学,我家里孩子等我回家吃饭,所以会早点收摊回家,大家要是想吃煎饼的话我以后尽量多准备些食材。】

她这话说得确实没有什么问题,家里的高中生早出晚归,只有吃晚饭的时候才能碰见,往常秦年回家早,云乐稍晚一点到家,他都会等着云乐落座后才开始吃饭,这让云乐非常欣慰。

而善良的大学生们却脑补成了年轻妈妈独自抚养年幼的孩子,每天早出晚归在外吹凉风卖煎饼,晚上还得赶回家给孩子做饭。人家妈妈都这么不容易了,我少吃一口煎饼怎么了,再说了,我们学业又不是很繁忙,想吃煎饼就早点去摊位上就好了。

【我是学生C:对不起,我真该死,怎么能说您是饥饿营销。明天我去摊子上买是个煎饼赔罪。】

【我是学生B:呜呜呜,姐你不用不好意思,没买到煎饼全是学校排的垃圾课表的问题,不是您的错,下次我想吃煎饼我会翘课去买。】

云乐:......你们怎么了?怎么都对我这么宽容,让我觉得我成了这个世界的万人迷似的。

她连忙回复大家的消息:

【不是啊同学们,煎饼就是普通的煎饼,没必要一下子买十个,也没必要翘课买煎饼啊。我虽然收摊早但是只要不是刮大风下大雨或者是被其他事情耽误,我都会准时出摊的。今天吃不到可以明天再来,明天吃不到可以后天再来。】

苦口婆心安抚好了大学生们,确保不会有人为了买煎饼而逃学后云乐终于松了口气。

吃完饭,云乐把她的祖传大鏊子又抬了上来,开始练习可丽饼的制作。刚吃过晚饭,没有人会再去吃一个大煎饼,但换成甜甜的可丽饼,云乐觉得自己又行了,毕竟还有一个专门用来装甜品的胃。

她按照网上的教程又改良了一下制作好了可丽饼的面糊,又切了一些水果,翻出了巧克力酱和冰淇淋后,撸起袖子就是干。

可丽饼粘稠的面糊放在加热好的鏊子上,像摊煎饼一样用竹蜻蜓将面糊摊成圆圆的饼皮,等待底部出现焦褐色痕迹后翻面。这一次不用敲鸡蛋,只需要等到另一面熟透后,在表面涂抹上巧克力酱,摆放好香蕉片和冰淇淋球,再卷成一个锥形就好了,非常简单。

做好的可丽饼拍好照片后依次分给眼巴巴看着她的父子俩,云乐将剩下的面糊全部用完才停了下来,边吃边问大家的意见。

“味道怎么样?”有系统的加持,云乐对自己的手艺很有信心,这句话只是随口问问而已,就算他们觉得难吃,云乐也不会为了他俩改进方案,更何况云乐已经清楚了,父子俩现在都是她的夸夸党。

果不其然,两个人争前恐后的对云乐进行了一连串的彩虹屁,并表示可丽饼上市后一定会大卖。云乐满意的点点头,靠坐在椅子上享受着她手里的美味。

温热的饼皮将冰淇淋融化,口感丝滑奶香浓郁的冰淇淋搭配着新鲜水果吃进嘴里清爽不腻味,好吃。

云乐边吃边给煎饼群里的学生们分享可丽饼的照片,并且告知他们不久后可丽饼即将上市,顺便又问了一下大学生们的期末考试时间。