为了卡时间,她下床的时候把贺远峥的手表顺来了。
等糯米糕蒸熟的时间,许晚秋正好再把芋泥弄一下。
做芋泥还需要紫薯,不过紫薯的存在其实就是上色,紫色正好可以用桑葚汁代替,还能添加一层水果风味。
把蒸熟的芋头和牛奶、白糖,再加一点点桑葚汁,压成紫色的芋泥,反复碾压到最合适夹进糯米糕的状态,不能太软也不能太糙。
二十分钟到,糯米糕出锅,奶白奶白的趴在盘子里,看着就很糯叽叽。
倒出来摊开放在砧板上,放凉后再小心翼翼地对半切开,把芋泥均匀地抹在糯米糕中间,分成均匀的小块,面上撒一些奶粉增香又防黏。
把切成长方形的均匀放进之前准备好的,垫了烫洗干净的老棉麻布的竹篮里。
这棉麻布在前世都见不着了,只有经历过这个时代的人才知道是家家户户蒸馒头都会用到的东西,防黏又透气。
许晚秋满意地看着篮子里整整齐齐的芋泥糯米切糕,数了数一共是30块,桌案上还有些切下来的不规则边角料,留一些给贺远峥,等会再带给老许尝尝鲜。
这算盘是让她打明白了。
“上工了上工了!”
“一个个都没睡醒呢?晚上做贼去了?”
敲锣的声音隔着一段距离传来,许晚秋这才发觉天已经亮了,一抬头就瞧见贺远峥站在小厨房门口,高大健硕的身材比那门还遮光。
“在做什么?今天怎么起这么早?”
贺远峥晨起的嗓音低哑得不行,听了让人觉得有股酥/麻劲直往耳朵里钻。
许晚秋揉了揉耳朵,压下心头那点不自在,说:“做好吃的,你先去洗脸刷牙,喝点温水再吃东西。”