宋离提着一块肥瘦相间的猪肉,乐滋滋地往家里走。
沈老太从灶房里出来,目光在第一时间被宋离手上的那块猪肉给吸引,这至少得是小两斤的重量。
老太太不可置信地揉了揉眼,震惊道:“阿妄,你哪儿的钱买肉?”
宋离把买来的药塞进沈老太的手中,笑嘻嘻道:“全赖你孙子会做好人好事......”
眼看着沈老太那副凝重的表情丝毫没减退,就好像她拎回来的不是猪肉,而是个炸弹般,引人忌惮。
宋离连忙把那肉放在木凳上,就差举着手发誓:“这肉真的是别人送的,要不咋说我们会讨人喜欢,你老就别担心了,好好想想这肉该咋吃。”
“吃啥吃,前两天不是才炖了鸡肉吗?昨晚的炒鸭蛋你没少吃,这肉就留着来做烟熏腊肉,过年的时候吃。”沈老太小心翼翼地把那一块肉给拎起来,眼中是前所未有的满足,就算是过年,她都舍不得买这么大一块肉的,顶多就是猪肉的零碎,沾沾油腥罢了。
这年头制作腊肉也简单,就把花椒和盐炒香后均匀抹在猪肉的表面。
挂在灶前熏干,让瘦肉变得更加紧致,而肥肉则弥补瘦肉的柴,咸鲜中带着些许烟香。
逢年过节的时候,切上四五片当做回礼,那是极有面子的。
喜爱及时行乐的宋离才不懂这些弯弯绕绕,听说就这点肉还得省着到过年才吃,她黑着脸道:“奶奶,至于吗?等过年的时候孙子一定想办法给你弄其他好吃的,这猪肉咱就弄新鲜地,家里不是还有梅干菜吗?梅菜扣肉我也很喜欢......”
她说完舔了舔唇角,眼巴巴地盯着沈老太。
原主瘦得浑身就没二两肉。
想来也是缺了营养,往常她从不言不语,更别提像此刻般吊着沈老太的手撒娇。