他们分工明确,配合默契,仿佛一支训练有素的团队。
柳雨兰负责制作油炸小馒头和麻辣烫的配料,其他人则负责切菜、炖汤等工作。
李瑾年在忙碌中还不忘关心柳雨兰。
“雨兰,你还好吗?要不要休息一下?”
柳雨兰摇了摇头,脸上露出坚定的笑容。
“我没事,东家。我一定要把今天的菜品做到最好!”
温鼎楼的厨房内,热气腾腾,柳雨兰忙碌地穿梭其中。
开业这两天,她第一次深刻地意识到了自己的作用。
无论是崔莺莺还是李瑾年,都对她投以了赞许和认可的目光,这让她感到无比的自豪和满足。
柳雨兰细心地将一个个小馒头放入油锅中,她的动作熟练而流畅,仿佛已经演练了无数次。
油炸小馒头的香气在厨房中弥漫开来,让人食欲大增。
好在卤肉,提前一晚,李瑾年就已经准备好了。如今的卤肉,早就不是一条猪腿可以做的了。
现在每天,李瑾年需要六条猪腿,然后屠夫手里若有的猪下水。
根据不同的肉,他会做出不同的卤味,然后定好价格出售。
只不过还是一样的,他的卤味不单独出售。
做人留一线,他还是不想完全独吞市场。
只不过哪怕是这样,也有不少人为了卤肉来买麻辣烫。