这些人没有念过书，却有着这方面的天赋。

若是给他们一个念书的机会，相信他们肯定能考上农业大学，一飞冲天，可惜，他们生在古代，又生在贫苦的家庭，只能被埋没。

“好，就你们了！你们再选几个助手出来，以后帮你们干活，每个人不必多，选两个就行，选好了咱们就去开会。”

有了昨天打渔工头选助手的经验，这些人也有样学样，选了几个自己称心如意的助手，跟着齐天来到了一处工地开会。

“今天说是开会，其实也等于是上课，我要先给你们讲一讲，什么是杂交水稻。”

这四个字对于这些农民来说，确实是无比陌生的。

水稻是啥意思他们知道，杂是啥意思他们也知道，可杂交是什么意思，他们就想破脑袋都不明白了。

他们只能像小傻子一样看向齐天，等着齐天给他们授业解惑。

“首先，咱们要先学一个概念，这个概念就是遗传，遗传的这个概念很好理解，你们也经常说，比如说王二麻子脸上长了麻子，他生了个儿子，结果他儿子也继承了他的麻子，这个就叫遗传。”

“但，人能够遗传，动物也能够遗传，植物也能够遗传，水稻，也能够遗传，能理解吗？”

众人似懂非懂的点头。

这个概念对他们来说很新颖，但也不是不能理解，毕竟秦云说的这么通俗易懂了。

“你们不懂也没关系，只要记住我说的就行了，既然，水稻可以遗传，那我们就可以干什么？可以想办法，把产量高的水稻，单独引出来，把它们好的品质，遗传进种子里，让这些水稻的种子，变成最强的种子！”

“这个让各种各样优秀的水稻，把自己优秀品质遗传进一颗种子的过程，就叫做杂交遗传！而你们要做的，就是精心挑选这样的水稻，精心去让它们杂交，懂了吗？”