林涛和徐婷婷两个人，只是在一边研究起了大海蛰，如何把海蜇变成蜇皮呢？这还真是个难题。

大海蜇有四五十斤重，其中体内大部分都是水，只有一小部分是肉，是要把海蜇的水分去除，海蜇就会变成蜇皮了。

想想很容易，但是想去除海蜇里的水分，就必须经过日晒，不过那样也太繁琐了，必须要找到了一个简单的方法。

“小涛我们用火烤，把海蜇的水分烤干，大海蛰不就变成蛰皮了吗？”徐婷婷笑道。

“那样不行，海蜇这么大怎么烤啊？”林涛面露难色，说道。

“小涛，再不我就用很多的海盐，把大海蜇腌制起来，这样大海蜇就会变成蜇皮了。”徐婷婷说道。

“不行，那得等多长时间呢，我想吃新鲜的蛰皮。”林涛说道。

林涛想了想说道：“婷婷，我有办法了，我们把水烧开，然后把海蜇放到开水里，看看能不能把海蜇的水分煮出来。”

“嗯，小涛你这个方法不错，我们可以试一试。”徐婷婷说道。

林涛把炉灶点燃，烧上一锅水，然后把海蜇切块放入锅中，等水烧开了海蜇果然有了反应，缩水变小了。

“不错，不错。”林涛喃喃的说了一句，接着林涛把这些缩水变小的海蜇捞出来，切成细条，然后在放到开水里面 。

经过加热脱水，海蜇皮变成了蛰皮，如此泡制，林涛和徐婷婷两个人把一个四五十斤重的大海蜇，变成了蛰皮。