第227章

要的便是要的，送的自是送的。

余烟先前便想要腌制腊肉之类的封存着，白日经过街道瞧见有卖未清洗的小肠的，简单处理一下便可以做肠衣用，再取新鲜的猪肉灌入晒干切片，最是美味。

余烟将小肠反复清洗，直到里面杂质被清洗干净，她将小肠表面用刀背刮干净再用盐水，白粉加白酒抓洗，白酒加灵溪水泡制最后取出。

肉沫剁成泥足足花费了余烟半个时辰的功夫，猪肉泥里加入配好的调料搅拌均匀，腌制。

最后取来空间里的手推管将肉泥灌入肠衣，打结挂在阴凉处风干，等待一段时日就可以吃到美味的腊肠。

而余烟并未在大安县见过腊肠，这东西倒是在大安酒楼一推出，定然会收到大多数人的追捧。

忙完这些天已经黑了，江霆又不知道去了哪里深夜才回来。

“周记酒楼的掌柜的人已经清醒了，听说他已经将周记酒楼卖掉，举家迁移了。”

“他得罪了大人物？”

余烟不明，她总觉得这件事情也同着江霆脱离不了关系，但江霆神情太过于坦然，余烟寻不到破绽，也就作罢。

周庆年离开大安县也好，他们之间的恩仇也算是一笔勾销。

几个孩子一离开，余烟和江霆一如往常，余烟负责伙食，江霆负责洗碗。

江霆身上的伤如今已经恢复，就连着昔日里那些旧刀伤，剑伤疤痕都淡了不少。